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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。   M% R: a$ m# n+ Y! s( _: z. E
材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,0 [" @* M5 [7 v/ p9 A; Y' r
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 4 Q! |1 D! k6 ?, E
  做法: , N1 e$ v. \/ z, t( }
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 2 ~$ p/ `% E% H2 G
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
, `& \* l' S5 P4 W! ~  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
: ?) o1 F/ d; Z3 }/ {4 ^7 c# d$ ]* H( W' r! v
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
4 n+ d4 g! L6 Y+ q* v! s
1 _; H, _& [6 |$ X+ B2 \, J. J0 l3 H但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??4 ?, j; n. ?8 _9 N$ t: \

$ F$ W$ w3 e/ ~; E6 D! q哈哈...樓主可能放錯了
/ c, ]: F6 L7 ]' Q- O% {( u5 \1 t- S1 z" x
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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