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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。 7 q% m* S+ Y" `
材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
, [( m, h* g* Z: y2 `8 I, `2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
$ W& a$ s8 _+ ]  做法: 0 c+ K$ z8 l; z9 C6 e
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 ( Q2 u7 m  d/ j7 f, E/ K; o5 X3 I" L
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
) d" v( m5 K+ N6 L6 @7 o; X  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
* F. q/ W$ g/ ?) a' ?, X
/ d) d% k9 k$ }. D9 B* o[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
* V2 y6 N5 P9 l8 Y' \" E, M% j9 P- }+ q- a& W' {0 I" l" j5 g
但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??
/ A. t! ~$ Q3 `$ f2 e% y# t5 o7 d9 P3 L* J" r
哈哈...樓主可能放錯了% f6 J& |& @7 I  }$ I# `% C" [
8 q1 X) k1 E4 \) L8 }- l
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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