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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
. C' H+ U/ K4 t0 y: ]* v材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,' r( _  p. N/ X; m
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
; J& f" K1 D( Z2 a/ Q+ `  做法: 6 f/ J8 q1 W% K! k9 w
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
( L- t5 l1 B# f: R1 T  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
1 b. s8 I3 l  Q( f8 I, L  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
1 m; j  p1 [8 W% l" y& w/ V. ]% m9 }0 {1 E# \* F  K8 ^
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
" O5 q' t/ i! ^  {$ J' h
) l/ v! L. i. J, ~( P! S但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??1 o8 ~; V  D' J+ e7 |

2 {# {* U: z2 L. ]哈哈...樓主可能放錯了
5 j5 _; Q+ H' [2 ^9 S
9 v4 O) \$ d6 P7 b, N7 U3 D[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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