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女人气色不好吃什么?6 a4 V2 A G( ]6 ~
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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|; E8 O3 t, J* j# \. r& R 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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+ I2 H8 E0 g5 c7 V' ?! w) D8 k' { 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。# {: {: z$ s; i) W% P
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属阴虚体质者:0 j1 l; R; f9 S* G. P9 h# e
9 `1 V% d4 m8 |4 K* ` 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥6 [* S9 s6 ?) x/ ?/ r4 q, f# l
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克, g# F4 D8 \0 t+ D
" j E: G3 K7 `# L9 c7 {4 d# Y9 @ 配料:冰糖适量。) `) f/ ?2 a4 _, w9 X
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制作方法:+ m2 T# v/ R% J* B7 C" Z. i2 w
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。 S$ v7 g. l) w8 Z7 @" B
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。4 _- x5 t- B) |/ ~% |$ Z
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- Y: _% s" W. {& D6 @, R: k
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。/ g0 N! b+ q/ u2 f0 j* N
" \* p, P" a3 [8 o 黑糯米粥' F- _8 u4 [1 u9 a% n3 i/ Y
- r+ {- Y( C2 a* J; @ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克# G& o- ?' {8 H0 J* X9 P' S
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【配料】红糖适量
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【制作方法】; N) E# u# z0 v, G6 V2 Y, H
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。% Y, B2 b. N7 w! n* @6 h3 X. |1 w6 J1 @
# l* B) |2 B; z 【功效】温肾健脾补血调经4 h: a9 {$ J7 p5 B6 U% a/ i
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。; v) s2 C* e, v3 I
: p4 R$ Z- q0 ?6 g9 J2 V 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。* p2 e3 d' G7 v8 L
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。/ r5 I+ P( |2 c5 O7 ?- @
- U T; n/ c, J1 e: q 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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$ [' A' d! A5 Q 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲' q. D( D J; ^" r
0 p7 n/ @7 ~% d. M0 y; p 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只/ g, x* S* G. v" x: A* k( p
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量! A5 W, d' p! a5 J3 y* e
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【制作方法】
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, {0 l" P5 ?* Y7 X u; c g 莲藕洗净,切块待用。( i3 a2 @/ J, K
+ K- h& ~- \9 {' R 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。4 Z8 S k' O: [6 `3 E, E
e1 }" [" b+ t& ~7 P& o( b# Y 【功效】滋阴清热凉血止血
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3 g9 O) _" V; X3 a 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。% ~) C+ I2 q' r: y
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山药栗子猪肚煲, o4 k8 y2 d/ x9 }
) T/ Y9 @& r! P* T 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个- B9 }+ t7 v* Y/ u' G8 b% K; \
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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3 z _7 T2 {- P. L0 u 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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# }, x* c' F) ~ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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p/ L y+ d* f& I8 ~ 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。. I7 o) ]! E$ a2 A2 Q1 u3 w
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。% u" T, W6 J9 \4 r. R3 I! x
@' A- e- }& Q) {2 s$ {[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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