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女人气色不好吃什么?
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0 N( T4 n" y& A$ }8 b% R1 H吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。' z$ j# M9 _. P U, \. x6 h; e
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属阴虚体质者:
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( X: Y6 B6 P0 J" X 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。/ y6 w% A/ x1 z% T0 D9 x) o/ x2 [% P
! I/ Y" l* U. @% R 奶黄香粥+ X1 X2 O: c& @! ~# l/ P) m- Y
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克# S/ D4 d* P8 Q4 z
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配料:冰糖适量。) ~% ~6 q8 Y f
4 ?5 Y# e' y3 J6 T 制作方法:
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' t7 A! v1 M& @ [ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。- B' a3 B/ J8 H* m6 U8 i2 B1 o# ~) A
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。# V+ n9 {' t R: {
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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/ D$ g: @4 @ U) p$ V, t8 s 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:# Z# }; @) K. }" k) `
' K7 M+ v3 F$ w 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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% G' s0 C n. ~: @! ~ 黑糯米粥8 Q) s3 q H! P' M, O' `
& S/ ?# W* Q7 J" E 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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& `2 x$ ~8 _3 {0 i, K 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。3 H: ?9 Y0 R" }' e) ~
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桂圆去皮洗净待用。
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' t) k* T5 X0 b6 J3 p9 L4 i: `; b$ n 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。' d5 c# v- U1 r {5 [) c
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【功效】温肾健脾补血调经( T) r- O4 p# q, K
; C+ N$ F- |, w$ ^% x8 r4 @ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:* I8 J8 [+ w8 g, g
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。& i3 d' M& Q; a4 n0 k8 q0 ^
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。0 ~0 @0 H, g( k+ ^) U6 m# D
. G9 D" ]3 D9 b) l# b 莲藕木耳老鸭煲- w0 `- b3 W \( T1 A! k7 @
2 r/ k2 C) W5 v- K8 H: h 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只( m. t" m6 t5 I" ?- w
6 l$ L* \" w( S- |) _ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量2 ~+ ~, ~5 a* Q$ o: p3 e
! N) a" C4 i+ u5 a/ J 【制作方法】 `$ }$ l" S% Y" p! B; ?5 o
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。, l8 n, u4 s% L7 {
' I5 X# s2 V; f% ]$ E$ G8 s6 I/ U: C 【功效】滋阴清热凉血止血1 F% R) y# y, Z' X n, N
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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1 t; J' F+ M, i: } 山药栗子猪肚煲# b8 q7 N l+ Q* O' J! ^* {- V
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个2 i$ _7 Y9 @0 a* O( ^- J
# N- m; l) U. a5 ~( ~! i# h; q3 R) A: a 【配料】生姜料酒精盐适量$ J7 F# d I; G# f' |+ V, m
1 ]+ W* S w J, |5 O# Z: P% s& d 【制作方法】
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0 q" R% X& I% p W* G 鲜山药去皮,洗净,切块待用。" [# [! _7 \8 C( T0 K
; x' u+ t0 G E& a" z/ B 栗子去皮洗净待用。6 Y- `% ]8 y1 ^3 U0 R2 D
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。% i9 Q1 J) r: c3 v
! G& f" [7 r* [ 【功效】健脾和胃益肾调经6 h' p- C! c; Y: m
/ y( D+ `+ q. k. W8 P# G5 d0 v 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。$ F$ D3 a+ h9 ~! T: b7 v5 F
( w5 B5 N$ q' _2 @4 F9 C+ k 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。: \/ ^* ]! B3 _0 X* T
$ Q& F( w1 N2 G8 i9 D4 K 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。7 a a( D8 z B: e0 c
! g% j+ ~! y3 P1 g: f1 v[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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