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女人气色不好吃什么?
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. ?* {9 |- S+ c& D) h! x6 k吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。4 ^8 m3 Z5 [+ N
" P" E8 S0 Q: ]8 B 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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1 k- ?3 X& S5 \9 d0 Z 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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3 p, p) Z2 b% V* u+ s' G 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克/ P9 J" ]1 B2 y7 O( O9 |6 z
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配料:冰糖适量。! _! T7 k0 X8 T) Y; |- O- h$ W) {
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制作方法:) q2 _# M' A+ K' \3 T& X
o" z, E7 }4 z; |# t5 w 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。; C: v) w. T9 s
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。$ y6 y+ M+ `/ _0 a" [8 _2 f
5 D4 O2 x8 C! |! l 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。7 J& Z* _5 O9 J# T( a
4 N5 t3 k0 ^' y1 r+ u {: H+ H 功效:清热润燥、养血调经。2 F5 c* a) Y' q6 H( Q1 V! |
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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) i4 u; X) E7 v, u 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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9 W6 ]/ t s% H. V 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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9 v; g% x* ^! p( J4 z; x 大枣洗净待用。) E% w! q+ b6 j! ^
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桂圆去皮洗净待用。
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; c5 t! j. u+ s0 ^. R7 h' g4 [" I 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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" C- j- X, R6 l1 h) x* N6 i 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。& }% Y5 M- ?& a+ j# d
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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, w; p6 o& U: q 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。# \, D( s4 M0 G- n+ Y+ R
' ?7 L0 U+ Z+ m2 u 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( N) I% l. b" `* D9 P
& H# p' q: W* ~3 L p! l 【制作方法】. X- T0 S2 ]; \
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莲藕洗净,切块待用。" P8 c0 X% \3 w) H$ Q7 \* z' t- D
: o$ U5 M* H* `9 }$ X 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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: A3 R- z. b1 t+ [" J7 V/ G" ]6 [ 【功效】滋阴清热凉血止血
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; Y4 m" y9 K L9 n1 K 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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( D! z& D3 i a3 h6 U9 L 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个* p6 y: j. n$ D. {: |6 `6 M* z
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】, }0 z1 p$ U# _, D
& p3 @) V: G d* ~3 O 鲜山药去皮,洗净,切块待用。 s2 P* I- G; A" Y0 @ k+ W6 D
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栗子去皮洗净待用。9 ]3 P N! R) }9 H5 \
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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3 B% Z3 r! s5 m7 I9 _/ o M6 C 【功效】健脾和胃益肾调经& c- v7 O' V' [
2 j+ V* V4 P' W9 [& C 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。+ ?$ b% _7 q: S* p1 w7 O9 S
6 Y! c# m) D" \! k& q 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。& v) R- V+ t- d6 s3 p8 l; e
! H8 w$ X# h; @+ z0 w[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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