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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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0 D8 r1 ]+ b; ]3 i 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。, X# B. |5 j& Y: f. C. l: ?. g
( g: x) }( i5 P0 ^) l5 p0 c 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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+ a! O: K% T) J. \, H 属阴虚体质者:
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% \" l2 o2 l4 N+ L4 v- S3 P. { 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。' s0 L, u; \* _4 u4 Y& P& ~+ n
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奶黄香粥( w$ ^; `2 j c0 P0 U7 V
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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& _# x- ]; F0 r1 R 配料:冰糖适量。
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制作方法:) p) e( C' N; R4 J. r
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。8 h; O& f" o0 G0 A" e3 Q4 A
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。/ c* F* D. L% s
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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4 b5 N& J* q& s2 b- q5 g; K$ I 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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. [% ^6 A" m# u9 R4 ~+ T 属阳虚体质者:( R5 v/ s3 | Y
& {* H; O0 N! ^) x3 N 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。" ~- m; B' J0 O" e, F
7 A9 \; e. y; a- U5 { c 黑糯米粥) I5 S0 k4 A' F% q
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量+ Z0 V) g7 o, v. q5 Q* z- e2 k1 ~3 n
/ I5 n6 W0 a' h6 ^! }; e: z 【制作方法】5 N. {. [: \/ B- Y+ E5 O
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大枣洗净待用。
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' Q, r) X' h( i8 t0 X$ r! W 桂圆去皮洗净待用。/ w' ~" y! {6 z8 |
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。) }& D: \4 I0 q6 R1 b; ?. [. Z v
4 r$ D8 M) F& f: d6 Q, M 【功效】温肾健脾补血调经
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2 h, g6 K% M/ q4 b |1 E 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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+ T- U# a6 W a- S1 S: O8 Z 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。% V X4 V! W" k( N+ L, _4 T7 I$ c5 Z
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。# i# R6 w& h1 n# S% C3 y
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。$ p2 \2 |+ C0 ?$ O8 S- |
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲* S. z2 u+ x# R9 y2 Y& @
6 d8 f# @1 ?8 @" f/ r# ?* ? 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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O$ H% `* S) U. L5 L 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量9 k1 G8 `# d- \% f
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【制作方法】/ w% o$ S5 ^, S# i8 V' k
6 A G9 H2 x+ t$ F. o 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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8 J* @! E- O3 z. ] U: W. b 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。% G' E H2 \; D/ d7 T. y6 o
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。: e' u* }, B4 z& g' S# d) ?/ l) \
4 T V' {* `+ Y: G 山药栗子猪肚煲
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. \; l% A# `8 z8 t+ b 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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' N! y, H3 @5 K5 h) Y4 m 【配料】生姜料酒精盐适量
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0 a% F y: I9 b( }# W 【制作方法】: D; U8 h! q4 f) i' H
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。 I& [* b. a: [
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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1 @0 h8 s' X8 k( r& [ 【功效】健脾和胃益肾调经1 n$ A9 G3 @" g! a
9 V8 N2 O! f& T 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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* K. i" J" p# n; x" J 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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# q' j2 S- B4 ]$ M/ H6 w3 O( d 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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* r" B2 } \% S- V9 W# `[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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