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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。. L4 A0 b( ]( B0 ]6 P' _7 {
- H q* I& { J0 wA
4 X# ~. b" y( j( bAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
0 e H) {$ B7 xAhan gen 晚餐
8 L1 p; f* ]0 TB
& W8 F1 h" i2 J& b$ g) wBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
6 ]* w) f7 {/ M2 `6 bBai manglak 罗勒 Bed 鸭
* g+ P n5 Y! J+ k7 M8 q/ ]Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
; p7 [' X+ E" ZBia 啤酒 Bo(h) 煮
+ P& t$ ?1 h, e3 EBor bia tord 春卷 8 {; z' E& `1 q A. G
F 4 h5 P: | L L1 E$ N1 K
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 ) X0 }% ^8 w- ]2 s( b
G 9 a0 J- W7 x" t/ n
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
; T9 j7 F- Z3 eGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
0 O# H, u; D; t7 u' eGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
! K# F: I. b- T- C. f9 wGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
3 d& _8 L9 l/ w, Z0 k# `, s, ~4 KGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 7 Y* Y* \. j g6 Y
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
U6 |3 W0 e! ]Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
/ X& d& P$ w( J2 t/ yGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 6 P8 A9 p% z! u9 d4 Y/ ]( k
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
m: {/ f4 B* t9 }7 g' S& P( EH
2 Q' M7 }" ^( V) E8 `Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
! X; p) S: L/ n* K; e" _, GK
3 N& r% u+ o. E/ [4 p8 P* IKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
* M7 k, v! P1 k% S; e. nKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 0 J1 i6 ^) b3 l: K% K; v
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
: @3 a* Z' [( @" } j5 Z6 tKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 ( n3 @8 `0 p) ` \8 G
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 & i: X: F: R7 q7 M7 Q* ^# v# n$ A' P
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 : L2 G. [7 b4 ^$ Q7 {9 l# e' y
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 ! k8 y% }/ T5 f) j6 y
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 4 }+ I, D e' x* h O8 o
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 1 M, t! d, p9 t) }' C
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
5 B1 u, D! G% B+ ]* DKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 . z4 x0 O8 O& u0 i
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
6 q- k$ r: O$ xKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 * I" M6 h- I! M/ i1 z
L / h3 o% L& S" i' r0 I8 _/ g8 E' A
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
6 i7 }, ^* R' Z6 s7 i0 _, ]M
: a0 @# @0 P# v+ vMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
* ^% a; Z4 L. R% h& X! |Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 * F5 |6 N! Z, e! \1 h9 \- h; ~
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 5 @3 c F) J& y# X
Manao 柠檬 Man farang 土豆
6 H7 [% j& T- Z- c* VMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
! ]2 }5 c# J d& B: |, Z1 TMaprao 椰子 Med mamuang
- K7 n. R+ h; I, B! y: w. J! |3 i) M8 chimmapan 贾如树坚果
- Y w) t3 O; P2 `9 PMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 2 L, n' A( ], B. _) |
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
- ^0 g7 R i, w+ Q) ZMo satah 猪柳
0 V% ]: w1 t% u. l( JN 2 z) z# m9 e( r
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 3 E# p2 `# Z# e1 ]3 o( E5 [4 W
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） c: Q, A4 R7 Z+ k
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 ( \3 R) ^7 p, }# ^- A
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
& D8 x# y1 I7 w/ t8 M% e# QNam som 橙汁 Normai 竹笋 ! i4 L1 \; U$ O u0 z2 H
Nuah 牛肉
; T; U/ ]3 M7 X$ P# w! TP
& z& H6 D! W* m" S9 w+ NPad phet mo sei
' ~' O2 Z/ |$ R* l2 [normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
' _: |& C: _* E4 s! v% q% Xjao 牛肉拌绿豆
" @6 E# v$ l( U# E$ J. K9 }Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 2 B' C5 ]% G+ I
Phal thai 炒面 Plah 鱼
2 o- ?7 P: K# q: i2 P* c# ePlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 1 `2 i0 D: e w- i* [, e/ N
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
8 U$ b/ C9 |( _6 n" FPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
& o$ l: V: j, B6 T, N. g1 aPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
8 W( m. n5 J* C7 D- ?7 OPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 : @7 b6 y- g- G6 G+ ]7 ^- o; [! Y: a
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8 O+ E+ O7 K3 l5 h) A3 P+ g, {8 MR Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 : a' C0 @! q5 p/ Z6 W6 v1 ^2 _ G0 i
Sie juh 酱油 Som 橙子 1 T5 o# {6 E! J: Q4 [% ]
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6 s# [* }6 y- ?6 P# MTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 - p4 l: ?; a% U. ], e
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
+ N7 j6 F1 ]9 ]Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
& D4 s5 P0 v) TTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
0 n" V/ S; R" P( m" {; u, ETom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 - e* A3 w; f, r) w+ L
Tord 烤 Tschah 茶
% M4 q1 X; X$ B, \1 HTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 % C2 N" R8 d0 d
Tuna 金枪鱼 4 h! _: n- \8 W% Z! \+ Y
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: v. `% _- c0 n( [. e4 lYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 ; N1 z4 G" [4 e6 V! z) u+ P, e: O
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47