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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。5 {9 ?* ^$ j) l2 }) Q" P
/ s9 ?8 X+ V( o0 W4 G 重点二 ·牢记米饭的热能8 E( J q" l _
# ~2 |2 J7 A5 m, d9 y+ K 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)/ F8 X3 W) v+ c% E$ [5 K3 u' }
' p t9 H9 Y4 K) z9 M
表一 & r1 R4 e! |( y/ C; e
/ V" N. z% T" G2 @- R 米饭的份量 能量 - E# z/ R0 v; z$ R* ] i$ ~. c
半碗 81kcal
: _4 Q0 L# o B( g 松松的一碗 163kcal
1 _- s d( }9 |6 y6 _ 普通的一碗 244kcal
7 w& F! A" W! {% r: |( L+ {' P8 a 尖尖的一碗 326kcal
3 p$ k$ i* D+ J: X 一盆饭 370kcal
2 T1 e" b Y% P q 一份便当 296kcal
0 s- ^: x; ^- B5 Z 一个饭团 148kcal
3 x0 V/ U! r. t1 W( Q- y2 H- d% D6 S, ?
重点三 ·在饭中加料
2 s/ ~3 I7 g/ N7 a3 @4 X+ I0 e
6 ~ T" o8 V$ b% u6 G- Y0 N# _ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。) k0 r) L& n- P6 o
2 t- ^" c: J* t" a 表二/ Y6 S' c3 {) L o) ^" R
+ @3 |' q3 c0 Z/ ^
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
4 O; u% W- T. `. [ 蛋丝寿司饭 426kcal
9 t4 ]7 e: |! b 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
# m D5 N+ t* ^0 z. N' A 材料少的炒饭 575kcal 5 e" I% d! E k+ I% B( U6 q
肉菜饭（西班牙式） 263kcal : n, o m G4 {' z$ n
奶油饭 344kcal ) {. f% M8 M& B: p# |% x
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39