|
|
重点一 ·用小碗吃' G d9 g, l5 u4 F9 Z: S1 `; I; _
2 W2 q: g+ k3 K6 A6 J; m 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。
8 \: A8 ?, h, ^7 P q H. Y9 P* e {1 g5 f9 @) e6 C
重点二 ·牢记米饭的热能 h) z7 N: G' K) ?$ ]
" v) R1 G; ~8 e1 |
根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)8 F0 d. t. K- r. O1 A* n0 I' \, A
( `2 W8 j6 P" ^0 }. C' c 表一
7 s5 d* `# e3 A9 A" [" [. {4 U' i: _7 w* V, X- ~
米饭的份量 能量 ( |5 u" t! x2 o) C
半碗 81kcal 2 |2 H+ R( L+ ?! S
松松的一碗 163kcal ) t4 [) W) o; f* `
普通的一碗 244kcal ( L. V% M, j* `5 a" m5 k& ~
尖尖的一碗 326kcal
$ c$ d) ~* F3 c5 b+ F 一盆饭 370kcal $ z, V& Q+ c0 S& y
一份便当 296kcal & L) f( T+ M& u! V% l2 d, V% E
一个饭团 148kcal . V5 U* ^$ c7 H0 u8 S
! K6 N4 j# Z& w& y
重点三 ·在饭中加料
y, X& S j' B g
V# f- ]+ |* q) z+ r$ a9 a 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。# F( q6 j# i s0 ~4 {* z
. F% V( R4 d$ K5 [5 N7 h
表二
8 I9 }. j7 S- q1 m' W Q- z2 a1 a
. Q" C" K, u. f' s/ y7 D. c5 ] s* Q 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
/ [9 O7 r/ B$ l 蛋丝寿司饭 426kcal
( c O; ?6 A" j5 M- D/ ?8 T5 A 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal }2 d) c+ T# @2 \- q. N+ K# {; S
材料少的炒饭 575kcal $ ~$ B/ o% S: p& N+ a
肉菜饭(西班牙式) 263kcal
- c" Q( V3 F! n* M( U \ 奶油饭 344kcal ; U4 W9 u" a t2 H5 I& F5 |" a8 P
8 j+ ^" n9 X$ R3 f# B2 B, t
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等 U5 U% H2 Q: c3 _5 p
" t4 T% y! Y0 b6 L. s
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
|