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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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5 J& n1 `' }" ^# O+ G* q9 \ 重点二 ·牢记米饭的热能; ]% i. D' ?0 b9 w6 }% H4 O8 g+ z
, C$ s1 R4 s9 s8 f$ _ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)& n" x; o; w- L
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表一 ; q7 B& ^% x* ]1 ], q
# [ w5 E: X& M8 }5 z 米饭的份量 能量
! W+ ~" _1 x4 q6 R; H" {2 P 半碗 81kcal 4 i$ {9 V( H, M( x/ O) d
松松的一碗 163kcal , D. Z" S& y+ X1 D
普通的一碗 244kcal
! `0 |$ B$ t( x+ ^: ], u 尖尖的一碗 326kcal " {# ?' A" \, Z T$ L; ?$ a
一盆饭 370kcal : U- e* h8 H3 |- r" G
一份便当 296kcal
, w0 J" @* O5 a1 Z 一个饭团 148kcal 2 z' p$ d+ K( `$ s
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重点三 ·在饭中加料! q1 v R) A( L5 n6 G) ^
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。$ U- F% H, g' \5 \
- M" \, U; \0 f! @% K 表二" D1 b$ p$ g$ p- Z+ d2 ~
2 i7 x$ k5 m1 g$ [: `8 m
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
/ v) L! B2 ^4 A# p" x6 X- A3 {, n 蛋丝寿司饭 426kcal 0 l. c p$ y- T/ [* [# B
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ' ]9 B0 }3 ~' H
材料少的炒饭 575kcal
E, D, A0 ? b 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ^/ \; }: T9 z" a a( l
奶油饭 344kcal ! Z6 c; Z, a" j- A
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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. n: @' J* s A* q" Y; V0 { 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39