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重点一 ·用小碗吃
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1 H6 Q0 d( |: Q* J9 o. `. w 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。' h! w t) n$ A9 e* A
8 T# a; Y8 i6 W0 g 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 . H9 n5 e, g1 N1 i+ {
半碗 81kcal
" ~/ q J$ i1 w0 t2 A3 U* {8 h* c, C 松松的一碗 163kcal / M; S' }+ L2 b# e! w0 ^
普通的一碗 244kcal
$ L3 V- @9 W& u; M. Y% h* |8 K 尖尖的一碗 326kcal 5 \2 U8 X* O2 T9 ~! W9 F; l
一盆饭 370kcal / A2 m9 f; A0 g' r4 @ h
一份便当 296kcal 5 ^* W( y/ E& H1 I: M; {
一个饭团 148kcal
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7 d, h7 R, B2 m5 J5 g2 c. {2 A7 D1 j 重点三 ·在饭中加料& F4 J+ K% C/ _3 K* J
# ]7 E8 Y9 ?5 e% L( j4 u) _ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。( C' K! f2 V- A
: e& _: p/ M% `# k* m" { 表二1 d0 r" W0 ~' J. B" i0 E0 L! s
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 6 W5 y: Q$ \9 k" w4 x
蛋丝寿司饭 426kcal 7 I( ?7 M5 {% O4 |- E
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ! A* c- `( U8 P' o$ S) S* F
材料少的炒饭 575kcal
- z6 U- ~. Q. j g 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
/ s3 `6 Q9 ^& g- \ 奶油饭 344kcal
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3 _5 L" w2 q# d D% i" t 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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" s4 U! ^ ]+ t' z* q- b 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39