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重点一 ·用小碗吃1 ~" H) S+ ?6 \! f) L; p
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。6 z2 X2 A* \, e- r& X/ U# P
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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) H7 _8 ?3 {9 d! n5 x 表一
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米饭的份量 能量
% i; k. P6 Z1 m9 V; _7 U$ Q 半碗 81kcal 6 _* g+ O5 t( ]2 k
松松的一碗 163kcal
; s; o* b* ?6 C& P4 p8 w$ r6 _# | 普通的一碗 244kcal ) M+ c: ~: z- Y( l1 z0 s" r/ I2 c
尖尖的一碗 326kcal ( \* c1 h" H6 }, ?9 D
一盆饭 370kcal
8 y; g3 f* Q0 z4 `, A! f2 I 一份便当 296kcal # r7 c3 |) _1 M0 \
一个饭团 148kcal
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8 R8 k% |+ \7 C8 A3 m 重点三 ·在饭中加料/ M0 F! ]' l8 x4 Q1 J+ V
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。( @! N' r% S- ~* G) k% r6 A# C
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表二2 c1 g, u5 t+ r" q
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
0 h. ^7 y4 s3 E+ E: L9 A 蛋丝寿司饭 426kcal
* u( s9 `/ u8 X 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
$ P5 R( l8 C1 A6 a6 D8 [( { 材料少的炒饭 575kcal v) o6 S2 M+ P0 s8 r$ N/ R
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ! ~( k1 _: ~+ @) f, z0 V. ]; D
奶油饭 344kcal
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9 ^/ J. B- D( t( p 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39