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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
3 c& p8 }1 j* k1 E4 t/ u" L 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。8 X5 ~) V3 U4 k1 a" o. B
红薯、白薯、山芋:
5 Q. A; h' r. K/ Y 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
: _# v) _% e& Q& B" r7 t 2.不宜与香蕉同食。
! p' I; l: t' Z; k2 N! j! I ?) w 韭菜:
' o+ O( h# T7 z# ]6 V4 S 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- _# s8 ^4 w* g; |8 ]
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
5 u4 v' M% |$ | [0 D0 K* y 小白菜:忌兔肉。
/ b% L ?8 w8 j5 M 辣椒:忌与羊肝同食。! y6 m* x1 u0 \/ m" `0 z
香菜:不可与补药同食。
5 @6 @$ t$ K) N/ L. {" f' H 茄子:- x" k- L+ z* X/ N* x c
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。' ^7 {0 ]- X) m1 x: E7 c& z _% N' Z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) @; i6 z: v w. g, q) c 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 W$ m+ ~/ g, C' L" M4 p 花生:忌蕨菜。 k9 g* m# ~6 z6 l
银杏(白果):
# ]- q% g3 i# {! M' {) v( m+ Y1 [0 X 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# D& A. @3 h. M2 |( e& M 2.忌与鱼同吃。
) v: O( o) c6 u' Y 山楂、石榴、木瓜、葡萄:( L' P5 ]4 M# P, C2 f0 Z
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! u. b) q7 q- y1 i. D
2.服人参者忌用。
5 Z r# x) S* L$ }8 M; k 3.忌铁器。0 } w3 U, `! |1 D
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ a, V5 b6 S8 ~2 m0 c
牛肉:
+ p9 x. S0 E; Y6 y 1.不可与鱼肉同烹调。
) M; c+ j3 O4 p; z: p 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- s# }2 p, O! e$ U \ 鸡肉:
6 ^5 w9 x* C& M# T- N( |1 L 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) x! K6 y$ m1 _- w! k1 R$ E
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 n& M* L+ y) u' q, b1 U 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% t+ I, E! |' N* N 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 W" S" b6 p& A% y
蒜:一般不与补药同服。" Y( ?+ L5 t; W- h
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。! c+ F( Q- a3 d9 }7 u! Y
茶:" X( O, E. J6 H' e" D
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% R0 P: ^9 X$ y1 L5 P 2.服人参等滋补药品时忌用。' c) V; R; X. }& z
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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