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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" T$ b4 i* b: }& r5 N/ z( Z) z9 C
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 X4 R7 L; G5 i' ~( v+ e# [ 红薯、白薯、山芋:
6 F2 C; t w- E# ? _4 A( \ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* P" D/ K, C0 }. N9 Y, e
2.不宜与香蕉同食。. T1 f# S' N, G7 o: w1 N
韭菜:/ ?: i4 n3 y. i0 y2 [* D# V) z
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
5 K5 d$ ~! s. o* |* Y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ k1 u5 `1 }: e) [; Q- b+ ~. z* b 小白菜:忌兔肉。
: |1 O9 g9 o8 J }" m 辣椒:忌与羊肝同食。: k9 ]* w9 k, h K; _
香菜:不可与补药同食。1 m; e. _( q2 l0 |
茄子:
8 I" I$ j3 d) x/ o! W' h, } 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。' x* C) n# {5 c6 ~
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& C5 ?( D( B4 l! d$ X* y3 ~6 p8 i1 j 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。+ h* H7 p& ?& c6 z4 `
花生:忌蕨菜。% |+ M% Q& E7 e3 \
银杏(白果):0 m; ]3 j5 j9 D0 x
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
) d' i2 x7 y- [3 ] 2.忌与鱼同吃。; }$ m7 H# p3 \7 S; Z/ o/ x
山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 \! u8 M, N* N$ {9 I
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 V3 A7 l/ {" h0 V: [. q+ C- D8 c
2.服人参者忌用。+ O! f+ T3 |8 B- H$ ?# V
3.忌铁器。
9 Y4 I# z* m9 P& k: `! C 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' ]6 \1 K2 j+ i! W* H
牛肉:8 \3 A. M* o4 f% k. S, S" X' E
1.不可与鱼肉同烹调。4 y9 L8 o3 o! r
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' B9 e% l8 ~: R" \' D$ Y! P 鸡肉:9 H+ z" \, S3 Y; N0 m3 e
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 y$ b3 q$ g ^ t+ f5 g0 m1 [+ s 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
9 {' n) h9 g! O% J9 H 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& j: i& u, L7 Q: |3 w" s: X# W5 _5 x 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- d3 r7 E# f, c; m7 r, B" Y; x 蒜:一般不与补药同服。
/ R4 h: O" |! Z2 ]7 E0 V7 K 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& K; V7 G8 [. R* b* f* r6 A 茶:
+ [1 |* q/ e, }3 X' \ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. L7 U) z7 o4 b; {$ t
2.服人参等滋补药品时忌用。- g8 a3 Q3 R" S8 H
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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