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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 e1 ]* w9 o7 s4 O0 ?( w2 ? 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 c, b/ j- Q2 N, A6 V6 C& b. h" r
红薯、白薯、山芋:
2 `9 x( q) z$ J8 N& a/ e ` 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 Z* \0 l+ m3 H3 z+ x5 I& [
2.不宜与香蕉同食。
1 h5 P5 U; }# e7 B3 T 韭菜:
6 M; a. m- F' s7 ]; F! u+ _7 u 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 @( ~1 ~; K$ T; i$ [: N
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
7 e8 P1 \5 j* r 小白菜:忌兔肉。
3 Z' ?" B6 ^) q 辣椒:忌与羊肝同食。
. w% _/ A. {5 H8 w1 C9 [4 C9 z 香菜:不可与补药同食。1 X, N' n" `4 Q V( x8 O
茄子: d* U! Z9 q5 Z, x
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
4 w- N6 ?2 w; B# d5 i: o 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! N, {0 t; y1 k/ e4 W" }+ X
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 C& V( R6 N, e. ]1 Q" O5 _" v 花生:忌蕨菜。
* J2 i' X+ P) K+ w 银杏(白果):+ k/ r+ L: N* S$ ?
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( x0 Y5 ], n5 [3 b4 m 2.忌与鱼同吃。! |& s- t, }. M. t+ C
山楂、石榴、木瓜、葡萄:0 A1 R$ a: U4 j0 f9 I
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" `3 X6 `0 Y& B( C 2.服人参者忌用。4 R2 H0 o+ n. X4 f
3.忌铁器。
0 }1 f( W' H! S3 g# Y3 b 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& A# H9 C" e* D3 I8 C# n. S
牛肉:; i8 T0 q! u7 x$ P f. N
1.不可与鱼肉同烹调。& }* G U! k0 Q' K% {8 |5 ~
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。) Z9 _# k9 M0 l8 Y* n
鸡肉:" T" U4 H3 x* c: N6 m: ^0 e
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( M& T' N |/ M ?
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。9 h1 O' Q. ?5 m
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
: V/ V0 t. b) \# v3 h0 B/ Z( \ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 w. a: L7 U5 L$ ^ 蒜:一般不与补药同服。
( S5 a: G8 `( D. a E) L: f5 \ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 m6 I: { T1 o& A: A: _
茶:
( f, ^8 F( g" i$ g4 Q 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% i* W( }2 t% W' f1 c$ R: V 2.服人参等滋补药品时忌用。* {4 P( T% s9 {; R4 r/ B
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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