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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: L! Q% \6 Z" g0 p
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! F- t$ _4 ~# K
红薯、白薯、山芋:$ f# S4 w- w; I- r) c% b8 J
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 W/ `6 B) f; N3 I# O
2.不宜与香蕉同食。
2 c6 T8 o. | Y* z1 a 韭菜:
) M* ?$ L* U" C 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
1 o! H3 x' g- i. \! s 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# M1 [0 o$ p: j( F, N0 K 小白菜:忌兔肉。5 s7 X* K2 K% x2 \/ ?/ V* c
辣椒:忌与羊肝同食。7 h- u9 O% ]/ d
香菜:不可与补药同食。/ g+ z, c; l# k; N% B* o; V+ z D
茄子:
" o' h1 Y% e/ C" H! J# r 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
7 r+ J# p/ P! c" }- Q l8 d 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 b3 k4 @! R4 E8 i 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 z7 q% {8 R- F F 花生:忌蕨菜。 r. I" M9 M6 c p
银杏(白果):! s1 q8 _$ S( Y8 p6 }2 Y+ d
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" y4 R9 O2 P5 B9 L; w) q
2.忌与鱼同吃。% K' W% f4 `- w
山楂、石榴、木瓜、葡萄:& E5 x( Z4 F6 m+ r2 I6 l" e
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 ?3 _9 P9 J `
2.服人参者忌用。
, F; o4 I" ^( }3 }; U8 r 3.忌铁器。
' [+ V" N2 |2 d% v 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 b$ y0 s3 C( ^( ?4 k# g 牛肉:
( H1 ^1 r' W. W( f* @+ z/ ` 1.不可与鱼肉同烹调。
. K; [6 V* v7 U3 R' P 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
" _, G* q- B e6 b8 U- Z 鸡肉:
8 F7 Z" P9 [$ u c4 l8 p 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。5 o1 J) z' i* G p7 A8 `+ _ x& D
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- `6 g2 m( B+ P1 C7 @9 d1 Q 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。8 E3 x6 T+ z) @0 d
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' W* Q9 n. ~+ d/ L$ r 蒜:一般不与补药同服。
# J( ]) [' g I2 e4 a1 G; X% | 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) k1 z& X4 y" Q# q+ h% u3 U8 A9 J
茶:
, D8 W4 D+ r! E4 w/ u 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" ~0 Q; Q3 U3 `- \0 x
2.服人参等滋补药品时忌用。
0 w7 _4 c. Z' x1 s) D& Z 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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