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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) G) {6 A* z' _9 t
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! v6 V7 F, C5 F7 {% Z$ i; q. b
红薯、白薯、山芋:* U* z, d' X' _# l
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 B7 s) h8 v, L1 L) N0 m" l6 D
2.不宜与香蕉同食。
8 e7 \( V$ M7 V1 v0 @# Y 韭菜:6 o! r1 u7 r$ R! G# K5 \' X; e
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 z5 z1 O7 K. C b! r, @/ V
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 s1 U9 v; l# {9 E 小白菜:忌兔肉。& e# X! t) u& U6 p E* G. Z
辣椒:忌与羊肝同食。+ E5 F o1 v) S9 r C7 S1 T5 C1 j
香菜:不可与补药同食。- B' t* V5 P ~+ i* N: U
茄子:& D# j, Z8 V# z3 u8 e* P% d' k% }- w
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 e' Z( g/ F+ e( h; t0 [2 h+ J! |9 b
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' o! [/ A/ `" {% K0 e 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' y% Z. G$ D7 S. Y
花生:忌蕨菜。, u1 g) g) ]: @; b* @
银杏(白果):) h, T/ I6 ~- X7 E8 b: O
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 I4 U' m8 ^: w1 s2 q 2.忌与鱼同吃。+ L& p3 p2 W G1 j+ f
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
2 `; }) N* w `5 n* Y5 `- _6 u 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 |" T j0 b( m8 u
2.服人参者忌用。
3 w) b' Q6 [, H: d; m 3.忌铁器。* s3 B4 Y2 p% t2 e) Z$ f
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% M; p) p# ^! R! I2 H# A1 J 牛肉:% H) C/ F" b6 {0 b4 I7 G" g
1.不可与鱼肉同烹调。( J5 f* S8 P: M4 a8 z- a# Q
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
! {8 r8 }' M& |1 Y2 ~( F0 p 鸡肉:" x p s- m( \2 c* }
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 N% @+ e6 X& ^: |2 X 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
9 B# \; ?- h% ?9 ?7 N- G' V 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
" |+ |! }; |- I* N' z2 O 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
3 w6 l8 u# P. b! g1 { 蒜:一般不与补药同服。: a0 }& |4 L+ n& v, c$ Y( M* W( U
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。! l( B2 g6 M8 s/ {0 w
茶:
; g! Y' w) _5 }& c: l 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 T" P9 U- m& x' c: j% M 2.服人参等滋补药品时忌用。. A) M4 _9 I( v
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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