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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
, K* e& q3 O+ q% k 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
C$ e: Q8 Q: o) T( [9 S 红薯、白薯、山芋:
% V! M% V. ]- \; m; f t5 E 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' ?' i$ ?1 J/ X: } 2.不宜与香蕉同食。5 L% }0 H7 a/ \: a ?& H" k
韭菜:
t' E: L* N; g* W' C/ S 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
}' K5 `! P" v3 x' P5 ~ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- M7 E' \( i/ v6 J, E
小白菜:忌兔肉。
& c# a4 Z" k- R1 H) [, I3 h 辣椒:忌与羊肝同食。( B3 i- D8 r* j0 F7 C
香菜:不可与补药同食。
- D/ ?+ [. @+ {1 L% B) e. |( ]5 a+ r 茄子:! |3 @1 S$ [' G9 B" ^
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
, P% t5 J7 L3 Y" F% ]) ~% I; N9 L 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 f! A V. y5 A8 s 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 N5 ?, _" U4 }# ^' U7 Y* D
花生:忌蕨菜。" _6 v/ j5 L5 `* c3 L4 q
银杏(白果):7 B* g% o+ \: ^6 F _, E, C/ l
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 H5 k$ t9 [% E+ t 2.忌与鱼同吃。
* A, S4 w4 v& E: I; g0 a+ { 山楂、石榴、木瓜、葡萄:& w; E2 V: W( S* I+ M9 M
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。# R, k0 E! r. o
2.服人参者忌用。0 I0 a) x8 | [$ a. g2 b
3.忌铁器。
& G, w* _8 Q6 \" L" }2 L. s0 N 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 ~) }* J$ \% P! ]( m( E2 _ 牛肉:
' J- a* i2 j9 {: {1 f 1.不可与鱼肉同烹调。6 \" W2 E8 q2 n. C8 Y5 f, R- i
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ |% Z9 W' u5 Y5 }
鸡肉:& p! i3 y, C+ Y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。+ M* A9 P6 h, ?
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 G' @' T7 w, h7 {6 c0 H2 k" R2 B 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。" a% Z5 U: h# x, m/ W3 s* ~$ ?
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! H0 R7 H) N3 s6 Y( F+ ]# l0 [; ]7 U4 [) B 蒜:一般不与补药同服。! E* c' O$ b6 h! A0 J5 _
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
# W0 W, s1 s2 v7 ` 茶: V4 e2 T& t. x$ P B1 ^
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 m4 c8 [ k2 Z% Y* z& y% w z0 P 2.服人参等滋补药品时忌用。# E' |$ x4 M, @- \3 i+ \ s
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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