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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 U+ G; n- y' ]( Z* q0 M
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! Y4 N! }- j0 f' P0 C: L
红薯、白薯、山芋:
# ^6 T: G7 Z& `1 k" D# d+ b6 _* P 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
9 N$ C' ]2 g2 j8 W: t# t3 s 2.不宜与香蕉同食。4 L1 P* x2 r. b& i( P/ `/ l. h
韭菜:: P/ u }, J5 L+ g
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
/ z6 j4 |& W9 _ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. S( B2 \! P9 S9 D2 x6 Y. `# ] 小白菜:忌兔肉。
2 @3 v4 i. B1 Y; q+ p2 K6 l 辣椒:忌与羊肝同食。+ f- V! M% P7 D. `
香菜:不可与补药同食。( t5 J3 _" d7 E/ m8 m4 P' R* m- p
茄子:2 @/ |0 ]: B1 G! N8 M
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 N; [% o2 l8 y, T# J 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。 A. A8 |) v/ X8 `/ `; }& Y. A. m. y' J
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 n6 u3 B# x$ J" u+ ]( Z/ D8 f4 w8 s 花生:忌蕨菜。. S. h# b) K9 v2 n. O( |
银杏(白果): {, m- u( r9 O* e* f5 a
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 U: F4 n- x/ C( m( i6 Z2 g# b- V 2.忌与鱼同吃。) V1 _* X1 t' o6 O
山楂、石榴、木瓜、葡萄:* |' A" y( e: G8 ~* `4 Z
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ {4 S$ Z& j! T3 i
2.服人参者忌用。
4 P4 `2 A2 Q+ G+ ?: T( | 3.忌铁器。/ B2 v& U* q% n0 _$ W; M
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ V* _: Q, @4 w 牛肉:# E$ s5 ?3 F" Z. A& f+ W* t4 N4 K
1.不可与鱼肉同烹调。& j7 ~) y# J* q6 I
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
, q6 u7 t( ]$ c5 ^ 鸡肉:
) K7 L9 u1 |7 l 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 I1 b' T K, Q* ~% m* c6 x8 c
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 }. Z9 u6 b8 Y. e 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 @: {) q0 E" z1 K5 F7 n
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% f5 {9 K X4 q9 h% e6 ?
蒜:一般不与补药同服。( C$ O3 N& F( ?* s
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。! e$ }+ A+ h/ M
茶:8 p1 D$ Y: o" d2 R0 C( t, E0 o
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% B# D }3 a1 l! [* M- v
2.服人参等滋补药品时忌用。% B! X$ b. y6 e2 i* [* \ q
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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