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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 j( v" k+ a+ c+ i. I 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
% k! G$ F5 s8 S# k5 K3 @6 @ 红薯、白薯、山芋:
! M: z8 E1 A% L2 ?6 ^4 O 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, w; k. n/ n' W1 ~2 ~
2.不宜与香蕉同食。+ a0 G7 e. K5 l% M8 R6 T
韭菜:* r f1 }8 s' W6 r8 J
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ [, t2 h' W$ W. o: n$ Z
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& n. _+ t! J5 i$ e# A 小白菜:忌兔肉。
) }, h8 {2 {% r' C% b( A: S 辣椒:忌与羊肝同食。
0 n j" v1 W5 w1 k! ` 香菜:不可与补药同食。( L9 o1 x2 w7 w# M1 U' v; Q
茄子:( r. `6 l4 X0 g, x
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。! m) B7 t- k+ g
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
. i" v: a9 ]1 q2 A8 s3 ^& r; g 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ Z$ L: b' Z9 z' ?: D
花生:忌蕨菜。
- a3 b) W; h4 J* b 银杏(白果):
0 m* _0 E& q8 t3 j& U 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 J; a' d! Q f0 s; H
2.忌与鱼同吃。& v3 ?! o4 s! H. R
山楂、石榴、木瓜、葡萄:! b1 L' Q2 a B+ T9 R' v# z
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ L/ x+ A6 P7 D% _( n8 S( N. _ 2.服人参者忌用。
3 d/ c. T/ I8 r" T. E" Q/ r4 R 3.忌铁器。/ h( ~ k; e P: H6 y) v; i% `
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
! A3 e& i3 A) t1 n8 l7 `$ K) t9 L! E 牛肉:
2 `# l1 @+ j# O- l 1.不可与鱼肉同烹调。& j/ Q* A+ Z+ ~: t
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。' s& M# r4 v0 f% Y" J6 k
鸡肉:
" _9 ]5 m/ F" g 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
7 Z! U6 {- `# U) H 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: Q5 Z: n* i p/ x2 i6 p 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 | c( b# m* u6 G; o; h 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& `# r, @2 v% G; p( q; Q 蒜:一般不与补药同服。
# m7 j$ y3 [5 H" W. w) P 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
3 A! F+ [. P6 T/ c$ p! [2 g 茶:9 l1 q' \4 y* B. K, N b" R
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" Z+ k- f+ U: Y4 l! i: B
2.服人参等滋补药品时忌用。
W2 X3 U# K4 u2 t" d 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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