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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; _) c0 t$ z, M$ ^ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 n% N: z `3 S1 i1 K 红薯、白薯、山芋:
2 j! [/ q: |& H, r 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
( c& [7 k& q4 Q3 A) a8 N% R3 F 2.不宜与香蕉同食。" o5 X- G/ m8 R. ^4 u! H+ d% W
韭菜:
+ k; h4 F( }0 I8 Y9 u 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。& W* v6 E2 b; P
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ G3 m7 Y" ?- N$ Q5 ?4 \
小白菜:忌兔肉。' \8 a5 F* a5 w2 r( t
辣椒:忌与羊肝同食。% d" g: L3 X* N/ E
香菜:不可与补药同食。
' J* w) J+ @& r$ p+ `* Y j 茄子:
8 w; _. U- F3 A7 S+ n$ d+ C 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。( J; d1 [ @7 t4 v' N9 \
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。/ T$ L1 ^! q: X: C. f' g
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 o# g9 J& |0 b( A( W
花生:忌蕨菜。
6 P, w) H O$ V% n+ u 银杏(白果):
' o8 K. p1 K! Y! S9 M; [( B7 } 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 o/ b2 W1 o# U
2.忌与鱼同吃。% \/ Z. a0 `, o" K+ \+ m/ f; @
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
M" t3 C& y+ J5 }3 ?' d7 D 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
2 I. G$ W! f/ l9 ?0 x' H 2.服人参者忌用。& N+ E- k* y5 {5 t/ y
3.忌铁器。 j& M! m: T7 ]" Y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
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1.不可与鱼肉同烹调。
' N( F; Y5 T. n( O3 j V# ` 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 s) f1 h- n* Q2 E$ T
鸡肉:
4 ^2 Q2 j" l& j% y; e0 N 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* }% Q0 G/ N& g0 P
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
% w; d& c+ n2 U& ] 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ g6 s: i5 T2 l( f9 p# J
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 L( F0 }9 ?) v8 p
蒜:一般不与补药同服。* ?- g; i$ z" ?/ N
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 f! r9 v6 S1 [ M" y3 \
茶:6 x" [+ a+ Q% K0 B
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! o7 z; Z. b% X( k! T2 J 2.服人参等滋补药品时忌用。& A" v* Q! R2 J
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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