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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
0 ?& v6 q, ?$ y5 T* u2 H# [ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. b. b0 k5 h9 I* v/ ]* M
红薯、白薯、山芋:# I* g! ?4 O- c0 e8 `4 n, O
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。2 n2 \( R7 U$ K5 ?0 i. m
2.不宜与香蕉同食。, h! U, [1 s4 N. M \
韭菜:2 t$ y/ b' ]* \# R0 e" r u0 }: g
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% S# R* }) O* A% Q" c8 |
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 E" l8 P5 G9 h3 t6 p
小白菜:忌兔肉。
+ T1 S) X2 ~' M- O3 t: @; y 辣椒:忌与羊肝同食。3 t; x- C% w+ a* X2 j9 y) ]# D
香菜:不可与补药同食。
3 q! E! B6 U5 M6 b7 [6 }. d5 e 茄子:
4 l; W$ v+ w/ \: l7 K4 _ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 R7 F" K6 o6 N/ t% O' v Y 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。* I- h- x9 F5 T9 L$ a
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
/ O; Z& c: n: y: w( x- N/ M 花生:忌蕨菜。
5 h D3 v' N" z) r @* Y 银杏(白果):1 Z; i9 d- x6 p* m
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' P# Z S. @* i" j5 \
2.忌与鱼同吃。7 ]( `: |( ^5 M3 X" G1 Q3 q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 |6 S, M; b7 c- Y$ S# q; |; T 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 R, |. F: V0 F1 d, P+ [ 2.服人参者忌用。
0 ~1 }+ h7 ~, i$ W 3.忌铁器。
7 ]$ x) b4 ^7 a& ?) _ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ l" D1 ?7 R! X4 L4 q+ s$ v
牛肉:, h+ K8 E- }% d- z z3 X
1.不可与鱼肉同烹调。
' J6 ~; ^- u' F7 M6 t" _ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; \1 G* e% f' X 鸡肉:4 N; U6 z$ R' n5 N' [7 y) O
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
' i$ G4 h8 @; q' }4 u. ]+ h D 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: X+ k; K6 f8 {3 w u* I8 m) P, M 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* T4 w1 _& G9 W 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 b) R! A( I- r) Q6 ?0 m( e8 [ 蒜:一般不与补药同服。1 I. X4 w' D3 [- {- b( R' _3 Z: F
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 _; Q5 Y5 f7 ?: T- I! l 茶:) r$ B/ y$ x! G$ S1 x/ g7 q# K
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 Z1 I' m2 p6 B9 G 2.服人参等滋补药品时忌用。
; k0 V( `, o1 ?4 u( A( H, @ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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