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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ A7 r8 q0 f8 F1 K8 N+ }
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
U8 n* w3 }1 @+ u0 h( a4 e6 u 红薯、白薯、山芋:5 t! o% h& T& O Q1 A" x
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
9 f$ i: n/ ^ t" }5 H4 F( u 2.不宜与香蕉同食。, o1 |$ _$ f2 Z. i+ A6 U4 N
韭菜:1 l& i' b! {# Q3 ~
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 e# C% P% \2 E4 t8 d
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, [$ e2 w8 J" b0 O' P, W4 P 小白菜:忌兔肉。
: H: X' T: C! k1 t- }% j: ~# o0 |: j 辣椒:忌与羊肝同食。
" K: y+ k4 q$ @2 t# { 香菜:不可与补药同食。
y1 i" {( Q; d3 D5 } 茄子:' u8 P9 L( _( @) U* V( ]% I
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ k; S4 h1 d$ A8 { 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. t* t# _6 z" W$ C/ p1 j
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ f/ S- T( x. e) B: ~! b
花生:忌蕨菜。
8 } p+ q8 x0 w% G 银杏(白果):" S! P1 ~; X/ a5 k& _9 j
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& G0 n' a' n' P5 _1 m, U
2.忌与鱼同吃。
0 o0 W0 E+ U2 A( L0 |9 G* V$ k 山楂、石榴、木瓜、葡萄:$ V- H( D. S u
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 t, `4 a3 F' N2 T9 p+ H' ^ 2.服人参者忌用。
: E {& c5 A2 { 3.忌铁器。
7 Z5 }( P1 H8 y2 t) `( @4 h 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ H% g. U6 T( j5 o 牛肉:( j: d: |1 `( e0 a
1.不可与鱼肉同烹调。
7 I, v8 Z( o, ~: j 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ `; G, V5 n! R6 b: M" n' T$ M' K) R
鸡肉:* ]9 G7 H( |+ ]. B0 d6 ~9 h
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
& \. P9 V8 x$ P) l7 h; { s 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
H( b! m2 ]" h, e+ Z0 M 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ x9 F2 r L) m; C: C 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' z+ V: u$ @8 j& h5 X: @ 蒜:一般不与补药同服。+ |. P$ N% U1 ^2 Y1 w8 H
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
# r! J. p2 l9 \9 i 茶:( z5 ^2 ~ `4 n- c
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 |$ s, ?* ?7 E" h5 d
2.服人参等滋补药品时忌用。% Y* e8 t7 n+ h- Q7 O5 n
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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