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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
: f# K$ i) t) i. b: O 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
" y' a* e- o% v 红薯、白薯、山芋:0 J* E8 X% \. Y
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
4 J! ^9 }9 ~5 e. j4 P2 K- q 2.不宜与香蕉同食。
$ z* A/ o- N& g6 t& X 韭菜:
- a8 c h# O" a9 z' t/ a* u; _, w 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
; g1 F0 q2 \6 y0 w) c# m 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。5 F/ q. g, |5 f" |" Y) t
小白菜:忌兔肉。
. J: y: H4 ^8 @6 C4 Y! W 辣椒:忌与羊肝同食。
/ L" {% {4 |& B& s. u( o 香菜:不可与补药同食。+ g/ D! n5 l t Y: I" I: P
茄子:. v! a; z% c3 B. P7 z8 c
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 A/ Y0 e9 V. G6 M" P' S2 u, _ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。 U& w2 K, `! m& O; o$ p3 h0 l, Q! Y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% ^9 k; @" V, r1 g; L 花生:忌蕨菜。
. i& P! s; ^% m R 银杏(白果):
+ X3 r8 W6 R3 g2 m0 F 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ P5 W5 k9 Q) S; H6 A$ u! T 2.忌与鱼同吃。/ n! E/ f% {8 [
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
W) Q5 X& G8 {& f; B 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。3 B: u; |7 `6 t4 j+ t/ O
2.服人参者忌用。
, w1 m# @" A2 p 3.忌铁器。
1 h' b# K W; g; q+ w6 [, K4 { 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. L* d2 n, [: h0 y; `7 B 牛肉:9 A# u, W9 \# {, z1 }0 e
1.不可与鱼肉同烹调。
- U) j9 }% Y4 F" q7 I( f$ @ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。8 }" r, _7 E, H- p0 x8 m; {1 T
鸡肉:) M7 R1 v- h2 w# N$ _7 T
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ I6 P7 e& v) R
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: b7 z" I8 o. ]( U. e# q4 i3 P3 x 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
. I# J: b2 ]/ t& O/ A4 q+ J* d# k0 b 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' Y, f) ?0 {% L3 ^ 蒜:一般不与补药同服。# d- A$ z( u; l& E2 o* y
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 N6 P& o+ P6 f
茶:' J1 K/ s9 _8 x+ O p9 m
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。2 ] s- H3 G# K* ~; h1 j1 a
2.服人参等滋补药品时忌用。
, Z! X, u/ ^* k2 u) J 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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