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; ?+ N7 y3 n8 n( f# H& l' A* B<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
) G- }+ Y1 P% s<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>7 m: D1 o8 u* L4 M
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>' c- y n5 \- u$ Q) b$ V q2 {, y
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
1 R5 Y) a v3 B5 _- v- c; |% T8 z<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
# m; z0 S% Z, G& S; P<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
) T7 v9 R O/ x$ e c3 j' D<P><FONT size=3></FONT> </P>
/ j5 V7 ^- u6 |) |- z5 U3 N<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>- S8 o# I ~5 ]2 i, a
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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5 S/ q' s( V- a7 O* F6 |" b9 ?: U<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
9 E7 p) y4 X9 F0 y# J7 a1 g9 N<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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; {4 @4 V0 s" X3 }% C8 _% y6 o* N<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>4 b8 p, F* o3 R
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>) K4 `; S3 U2 m# m$ K3 v2 H
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>: f0 E1 ^7 |3 k4 `7 @% E' y
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
# ~+ \6 Q& Q2 g9 V0 w$ r<P><FONT size=3></FONT> </P># V; g1 s3 Z; j: Q( [
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
: m! D9 R- k# L: k<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>7 y* u- H# v4 r5 O1 U1 g
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7 X+ J0 Q5 x; s7 ]1 I& Y<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
! U7 A9 h% x& E3 j* {; h<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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