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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
, f9 Z& B4 v% H<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>- }) o+ a. c) U. I: _9 y! C
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>6 S O0 S6 g# @0 Y* I3 }' R
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* @1 P! I; t) X+ q4 `) m<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
! w' o# k: Q6 K# _' j2 Q% ^4 R) I: \4 F<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
: T6 c+ b$ q0 }& ]3 R# k<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
, {, @6 {6 G! q" j @<P><FONT size=3></FONT> </P>
* l/ f- F& w5 n7 y% G3 q! k<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
. T' m# E& k" t; B X- O<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>; R) t- Y% L' ?0 f' o
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" s$ O9 q: |# e<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>9 j2 t7 s! T+ \
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>; J& V' A6 o4 _; `- b# B
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5 U% u6 D5 w7 r$ U. q0 E<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
0 x% q+ {- }: l$ H! j<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>- u& ]$ h* d/ ?( D* |7 [- g; k
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~) w0 u$ C1 |5 \5 h<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>0 t) D- J) _% h( S! \) \( H$ x# {) q q
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>; `4 c5 o$ Y# g5 ~5 `
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; Z' x, c0 m. Y) D V3 ?<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>' B! ]7 E/ W( o' Z- r
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
9 A1 s% Q+ v3 {. j0 E/ H5 ]+ P<P><FONT size=3></FONT> </P>& n, m( d. H8 S- q& Y Y3 T
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
4 @( z" v; l" j2 o<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>. z* l6 L4 i1 Z1 f! a" j1 C
<P><FONT size=3></FONT> </P>
# I' \, z6 }3 r" y<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
_9 U+ x$ k% O$ X5 g* r7 H* M<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
