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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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1 R1 f9 I, u" j/ X( E3 `<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>! c8 \; S& Z5 ?/ ~
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P> K8 n5 |2 z) ?. c: a# G. `
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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# i ~4 c( z; b, P% ?5 F<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>! S, Z! j9 w( M5 u
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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0 F' T9 e2 S+ G( f" Z<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
" c9 K0 L M. L* K<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>, {# f4 |$ t0 L% B( ]
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# v% U ^) S! H<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>- M6 V+ `6 o: r- u, c r
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>! W6 |" t4 g H9 \- M
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
# f+ T) S4 H! `<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>; y N! n' U8 B) T
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>: B6 n# S+ b7 @1 C* U# h/ A
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
9 N) B# a2 q* U/ @9 z, F# w<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>9 `7 [8 O$ y0 ]
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, E6 i3 A+ v! \) u3 X1 j$ H& N0 }<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
8 P* C: |& y8 _0 m N. A2 w8 ]<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>* N1 k7 m% {$ E+ Q
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
O* L* g" u4 b+ T* }# r$ O<P><FONT color=red></FONT> </P>2 b/ {2 P; k2 V% l
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>' b7 l6 \* M; v' m
<P><FONT size=3></FONT> </P>
. u9 {+ {* t9 h: k<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>5 T- {) I& o* {5 [* f, q! J
<P><FONT size=3></FONT> </P>, @/ P' n6 ^1 p6 P- `
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
1 h) f* T) }' B1 P& p<P><FONT size=3></FONT> </P>7 {1 i. P; _6 i# c
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>) W& }2 s) H4 ~7 V4 E" J( [* H
<P><FONT size=3></FONT> </P>6 U+ d- V9 z2 B- B' z
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>- x; E; X; w8 v; u. `# o& }
<P> </P># m) B5 i& w! n7 Q, @
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
+ R' O8 C8 t, `- z1 y2 X x* z<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P># v+ g' x2 Q/ ]2 D
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>$ \* r4 P; c! ~* d6 t
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
: W1 n" y' e- N<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>$ ` |& `- z0 j L: p" B9 r
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
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<P><FONT size=3></FONT> </P>" H/ e& i9 G$ \ f6 s+ E: H% L2 a
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<P><FONT size=3></FONT> </P>
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