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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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- [, U. D1 u6 T ^6 z D, `, ~: Z<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>3 ~4 G' O; |3 \2 o# y$ P
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>4 r# d' ?% ~ M; |8 D
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>( n5 h$ i6 I0 n8 C) g L
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9 i6 O3 @$ y1 L( m<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
]1 H2 P9 @' K* \) {+ S<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>9 v$ h* }7 U- K. v: P0 ~
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P># I& [/ d* w* C' }/ Q4 r1 [: {
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>) P) D% I+ E' p; B+ u/ o0 _
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
' z$ n2 ], m; D& D& f& ]& e<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>) C& t ?6 W+ b7 e z' q
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>% K. {1 k: O2 E
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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; f! H8 @6 S, h2 \<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
5 z- q- B# _( m& K, y3 |<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>1 g3 ]: z6 a0 T2 l3 x, o8 K' p1 O
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4 Y j- R/ s+ @, ^ L$ \1 W9 G<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>% i( \7 @/ G" {3 r& u0 @; _, o* Q
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
5 F! q" ~. N; z; {& _<P> </P>$ q" u) J6 y& g: Z4 [0 W" m0 e ~
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>( _ Y# `5 b* @
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>" a* a: F8 \- ^
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>$ C4 C' ]4 }% C7 w! M3 [7 H
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4 L8 m% a/ r# O8 O8 c4 v<P> </P>4 W0 l( Q7 m0 Q3 t, S
<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>$ p: M! J# V! J$ t4 [! o) B1 V
<P><FONT color=red></FONT> </P>
1 r: W$ h. X0 `" a<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>% n! M! y3 B' {7 [; m/ Z& S5 Q
<P><FONT size=3></FONT> </P>
8 n7 G/ }" w3 d! u<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
0 r- D) {; K; L) @! S1 M) u* y3 e+ F<P><FONT size=3></FONT> </P>
0 f/ }. q7 p4 C6 t- m/ m<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>" L E* a: e' I' R
<P><FONT size=3></FONT> </P>
( b1 K% \& b+ T: _7 M<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
# L* j. B' [6 {/ c<P><FONT size=3></FONT> </P>
6 k3 m/ o6 v$ y<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
# b! |/ C5 | c$ D( r<P> </P>
* I/ P( ]0 I3 q, L9 m<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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& s) a& a# H; k/ X, r<P> </P>
8 d5 S* F- H5 D) b<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
: v* Z! J: j5 d2 Z2 O<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
( @ Q2 n8 C5 ]2 _5 p5 p6 t<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>1 { {; P0 P, f, L3 o$ V* e2 h' v
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
; V$ l% ?- Y- f) }/ E9 l<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>. e/ C( U( k/ ^5 U
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
# B5 ]& g1 h3 F+ c" `<P><FONT size=3></FONT> </P>3 c" T; @8 }' N( C! d6 G9 } u( |
<P><FONT size=3></FONT> </P>0 l6 q9 G$ v7 C1 A: |
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