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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>( h3 }9 n& a6 ?; Q! _! i
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
/ T. w- y9 u, n8 x<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
0 F& K) M* d( R5 x! K X) S<P> </P>
# E1 R6 a" s f<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
t; ?1 E6 }* E% D: p1 `6 D<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>' M; c. _- W& m' u5 m9 X
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4 f; J+ B/ K% A/ U<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>. P( z: X- x+ h5 \: ?
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
7 c0 E1 V5 q l F8 G! l j<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>. u1 u3 ] v$ k) ?
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
* u3 G r( e. G8 G<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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" u- G( f2 Z) u<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
1 ]9 I1 l$ R" O7 Y<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>4 A, R1 s( s* ]$ d& s
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
8 m$ L' [/ b) d3 l6 ~! j<P> </P>
8 v' [+ l2 A, k<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
4 _ K% S' e' o" D<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
1 K, X) s5 q" s" E! G; K) I<P> </P>
! X% l- r4 H$ u8 L7 G3 n8 c5 m<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
2 R8 j( Y0 p* ]7 ?& ~" C8 i<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>, w3 I- J4 u- Z2 g* y% E
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
( `- ?5 Y( F% r% B# e<P><FONT color=red></FONT> </P>
' ~0 b. q- q4 p( U2 u<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
, S y2 `7 K$ L: r<P><FONT size=3></FONT> </P>( a+ y; U' n( j; l8 ?; m) J F7 a
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
" u+ ^4 b2 r+ D0 w5 D, A+ h0 ~<P><FONT size=3></FONT> </P>0 m- `0 E, D! h& i- l0 Z6 K
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
& `# _! C. w! w/ ~<P><FONT size=3></FONT> </P>; A4 \9 R. I5 }7 l# L& d! U
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
, o0 q- v9 e. s. A( w<P><FONT size=3></FONT> </P>
/ _2 z' B# F6 S5 t+ M% q<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>( R7 c4 @* x- L$ M
<P> </P>( c# _) a s# O# a( Z1 _" d; v( b( ]
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>6 D2 E, v1 D* X4 f4 o4 \3 u
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8 z" s; W+ b O5 I<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>: s/ m2 G% M& o- W
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* F, L, L; @- K' {" x<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
) }! | O, `: @5 @1 Z4 F/ W3 Y<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P># X3 A' a, J1 X! Y6 u
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
6 `& y( _1 A F a N \<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>6 C A5 k% w: f5 j8 K
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
g; v2 ^7 I' ?2 c! R<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>0 ~ k" t* A$ |8 a
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8 |/ b! m% k2 r# I<P><FONT size=3></FONT> </P>( ` |, P% C' d0 D6 U8 x
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<P><FONT size=3></FONT> </P>
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