【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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4 }1 \4 {' p! R) c$ t& l& ^, ^5 |[size=3]準備食材有:
+ g5 Y! w4 A: s" ?7 _
' t1 s$ S! ~1 U                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
* g& i) [% _+ Q0 U
0 n+ h  O  r+ E2 e( b2 }                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

' j+ }- `; P; o$ [(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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5 T6 N: m# L: n- F
& B  j# c3 }2 i7 P1 k8 Y( U) B[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

8 M& Q% g' y* o. d( J% t$ h/ Z                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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+ r  R9 Y2 m- _, k[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

- R% w! U6 ~" F, s; |5 I; J3 l0 J, F                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
( y% a/ r3 J( p3 M0 C3 m
- l  I7 O6 ^" Z2 [: y                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
0 \3 G0 y2 [3 a8 {( U4 a  rhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

* y2 |0 [% j, D[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
( A! t: R& `8 u" J6 P1 |8 zhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

& L( N) r: Q$ M& }" ~- c雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
8 d( x% d" f( X' ~2 J  w. e
; ]5 o8 _0 b, q# G. \　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~