|
|
 ' P1 h* S$ T2 ?$ a* a/ R- b
/ ?6 k& u) m( U孜然鸡翅 & r" B) U7 n( s! x4 f4 `! H
用料：鸡翅 孜然 香菜 ) R( b: Z, h- q* X
做法：
& `# v1 W3 i7 ?1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 & _7 a; G0 O* e9 J+ }3 D
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
. _$ J4 C% Y$ X) [; G7 [' W3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
' U2 I6 i- K v- i- l- X: p4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。 9 |) u- X# f: Z3 f: E! S! }- h9 v
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
) B6 x6 w o6 _0 n. c; K& E4 c1 w1 a$ b6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 8 H- w' A3 c' r8 J/ ^# q
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。 2 x8 L2 w7 U, V* L. R9 N2 D& R; x
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。 * e! _6 G8 R/ s+ n5 G$ v% D0 u
9.大约5分钟后收汁后上碟。 0 B, q4 v! T: e6 \. I# L
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.( }6 S; P; g3 h3 e* u$ Q7 |+ ?
! I, k# ~! d$ V; G* h# X! x$ Y
) V& y5 t* f' K: c( a, O( H
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
" M# ~ R9 \" N6 r5 _- j4 I6 Y& |6 o
* t+ V8 t* e1 ]芝麻烤鸡翅
$ D! E( _* V' n9 Q材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 / O" L7 P5 |& }& I+ \
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。3 c( h3 i4 b4 u, }
# M _6 Y/ {0 @, w
) H' Q; e; V& c3 w7 w3 v/ s7 J
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]
9 t6 F: l9 ?2 r {/ _3 n% P+ M% b0 [6 h" Z2 }7 |2 S
糟鸡翅
2 q" \$ P R/ G% @# u3 h8 g" S& e; g原料：鸡翅 糟坊
8 J% E( X8 a6 ~调料：盐 葱姜
& `* h% P+ m8 z$ H9 |1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀）
2 ^7 J# N2 P( q& @. a0 u2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。 $ @+ k0 N1 q O1 V
3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）
' d6 P- {: ~/ o# u% v( |$ I3 ^3 V5 _ ^- j' l5 ]0 [: x7 H; J. B
+ U# T4 \& f: M4 u* X" f6 M[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]7 M# k7 B `. v# u% S% a2 A
8 I- n% M" g B" _+ j
熏烤薄荷鸡翅
9 q! i( `( A' a$ t+ [, l原料：鸡翅 1 [7 c# L! k H/ F4 v& w0 @! L
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
8 X( R! J& [8 U8 N8 T1 {; p鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。4 o3 P# I& g; ^5 E
* _" R4 x9 [6 I+ U0 {8 O' v1 ?
. w& u& _( a' C6 H1 H1 K0 }) o
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]5 [# l5 w) m; k2 v0 `, A$ X3 {
' O$ j: r3 l$ @! U. `' @+ ]5 }
香菇蒸鸡翅
& `5 W. k& a" b8 o: v+ y香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
+ i) `5 n/ G0 _( v2 @" h3 }将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止
- O6 _6 o5 g( [. J
# a" ?: G8 B) e2 y' G9 n1 U3 m2 C
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]; t4 d: Y2 ~2 G/ n' H C4 D
7 l7 D1 [- B4 \4 ~- X
香醋鸡翅
7 H& e: e' z" p) x4 n- U材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 1 J n7 e9 Z+ e' H
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。4 S) J( o+ ]. d" M' H* p/ N# e
* o* h6 F# L* \; f
( g X4 R3 [) S5 T[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
: h- T2 C: \8 l l- b% E$ j9 L$ C1 g; U4 g4 e/ D6 y
香橙鸡翅 ' z9 N+ Y; E0 H% T
原料：鸡中翅12只，香橙2个 $ o' c0 f) I# y; L+ j
调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
; G) w1 @" M3 M腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
7 F4 y3 k( f D' ?+ D& c! A做法： % E' z% A' ^( c' U5 M* X! |
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。
2 y! D+ ^, E/ u6 K. o2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
6 ] ]5 i6 Y& ?0 @; ]: ~3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 $ f$ o% I( G* u+ p0 w, G9 X
4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.
& h7 e3 ?" Z+ k* o1 u" `8 f$ m7 w/ G* }; M9 l
& x* Z" Z7 g! Z" U8 \[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]
: l1 z4 H( E7 n" W* U2 t
. b2 k7 |/ D1 j: k6 f脱骨烤鸡翅： ( v: l- E1 P5 K0 u- W
材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜) ! h/ P% o- t/ f, V W
腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
8 U) k+ {! j+ C: Y5 l做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可+ r. \- _8 W. u: p: ?6 f, `
' p( j |/ }' W
9 j' @. m1 @: @# C8 Y) `/ [2 T. K9 E
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]
- G, r$ D* E! z
# \# D( R& P8 i7 u. g+ k- Q3 m蒜香五味鸡翅( J: {) |, y- j
材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小
9 h# ~/ s' ?% m; d1 |+ i把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺 ( F5 d9 S. O u+ Y: ^& ^
（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
7 c0 H& x$ ^! T4 V( b做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入
) Z8 c6 [7 z, k+ a5 b$ t3 t& }% |鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； 3 K- B; j0 W' L
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就
[( `4 d- d, q( j7 X好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。
6 | r2 a5 H$ l- b/ i* y& P4 T. j& l5 V/ n f" B% Y
6 a( E* l% O0 C, R[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
: L% q7 ^% ]! m' b5 ?4 Q- v" p% E$ a' w7 e
蒜蓉辣酱烧鸡翅
- U i( b, W) S2 z7 q原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
0 X4 L( o+ G Y- w$ V* U! ^做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。
: m/ a3 H d4 O: a& n# E, }2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
# k, y9 Z% G, r6 u! G, T3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。) U# P7 q4 d7 E4 D$ Z. l( K' `" V' ]* K
7 R8 Y0 v8 U* D
. t+ ^8 T$ D5 [[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]
" I) g& [: M- V$ n5 c- O2 W
* r; |; V( k. T* `3 L4 M三杯鸡翅
. K/ e$ C/ V9 C- X主料：鸡翅 ) [4 L* U, }* q/ m' ^" `! |
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。2 f- m' B% f1 O6 v
! ~+ \+ k& V( _* [* w, n$ O! s
; ~! S& d! z) L1 X- }% T[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
0 g3 o$ z; u- C- C! ]& M+ U( [4 A
/ y+ i) K; p! B- r- `) l) x惹味烤鸡翅 ' ^; c: \) I( {8 ]) }
主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 " x& _3 F+ U# T, \1 d
做法： 3 r9 b' p/ |5 f& \9 Z* x
1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 ! u w/ M2 M8 G. A, z
2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
9 C- R7 g) T8 h' k3 o. Y& |9 o+ }
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
3 ~) c. }; m1 Y& R6 q0 f! k2 C# W* t& {2 `+ Y* d
$ t c* o: G1 f. A! V" Z
/ d R, n8 D& |+ k) w) e: C7 F6 v. y- Y
! W5 h' F$ _! Y* j% l3 R# d
; C; t7 n: @" ^
$ V2 P% `$ l0 y/ H+ {- T( Z[1楼]：" D4 Y- x8 x5 I7 \2 \/ H% @; R L
青椒鸡翅 # q5 I5 z! q: I1 B
原料:鸡中翅,牛角青椒
, P$ \% S; I' R8 L0 A配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精 3 p0 `0 A; U. E3 R, J& O& y
做法:
1 Q7 S. f1 N% o9 V+ M1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
3 q8 I) z- C' H9 I, v% W. K2.青椒切圈
' s- ~" T8 x0 y2 ^9 u" H3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟 2 J8 N* s6 @, t' B3 K9 n2 w
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
" X$ c$ ^9 V% @$ y4 O2 e* S" c. U, W! V! r5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
& u2 G6 J6 O. C7 X. i0 v7 K1 r6.倒入鸡翅不停翻炒， , Y* Z+ e+ H9 D O
7.鸡翅变色，加酱油、白糖
$ [% C# q0 Q7 J" W1 w8.加入配料翻炒
9 y1 J9 x z7 O- @4 n+ E9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。 - U6 h1 ]3 Y+ i: T {" G y
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]
# b$ L3 F! U [8 N
1 V. A& m2 O* j; H4 C4 K V) F4 ~* @: Y" u0 [( h( H" y
* v, L' M7 z. y5 Z
; n, V g: U P- B1 |6 i9 e
( z; u+ U7 }, Q4 C4 l1 G$ ~. C# |7 i5 ]0 P C9 k$ D- c( |
[3楼]：
; f4 s! r2 ]9 q0 ~7 [, }啤酒鸡翅
) ^5 J* o8 d- h7 U. }" Q& v配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油 4 h! g8 ^: O; w# n, c
0 d; Q. |6 a+ C# d3 s; q" D
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
5 R; U! x+ \4 `; J" U; E二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖.
: s6 X% l+ X! Z* {! p4 x三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
, s# l/ E$ w0 T& R: w4 C4 V# e- t& n2 C* U/ ]
+ r( a O: i2 T9 e9 Z
+ Z" [* b1 e( K( O: k" s魔芋鸡翅
- Y2 K. f( o/ ]# G3 C6 ]9 L原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
: s+ C/ T* f8 y: o# _8 N1 z调味料： $ b4 ~- X0 j& \/ ]/ }2 O
（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
- s5 F2 A7 d9 |) Y做法：
, F( c& ]- Z8 I1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； 0 T8 V' ^- c' F# F5 x D8 K7 P
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； # ^& D/ q1 n3 Z5 G
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； 9 f% L! h9 M2 {+ [: l& ?
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
! N4 F/ w% {& _3 s. v: E5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
3 i4 j, N. C [
. }" G5 f- S0 S( z8 w5 u- P
8 q5 o! {3 b4 j' ]4 Y @[6楼]：
6 q+ R/ p2 S4 Q- L" q2 \! c) F6 l# u蜜汁鸡翅
4 A* l9 g1 Y! h) G鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 % D& B9 O( s4 P3 ~
做法：
" V# c% G1 J4 b7 |$ O1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。 0 c$ u% O7 a/ s9 M( i# R' S8 S: o }
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 ' i2 T) Y* K- O8 K" F
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。 ; ?+ ` ?$ c2 a# s
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。9 p, P. g( O/ n0 u1 Q
* P& {$ s; c1 ?/ H
/ V1 @( L+ ]& U
1 Z/ Q5 W+ @. v, ^$ o
( y- G- v; @1 M$ s1 W
: Q0 x: j, [% i) o# q' ^* h8 L U# _9 F
/ R, `/ G; z5 U h2 l3 ~# e3 A玛瑙鸡翅
4 d) Y# t2 ?6 D) j0 J原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
+ {# t/ m5 A( k/ f/ }2 W. {- v3 c做法： 5 k- `) L: L* z
1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.
2 {( m4 g o( H% p' ~+ C& @2 G2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. ; k/ H' ?' H1 l. P
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
H3 a8 C5 J. F' T0 o2 S6 L4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]
: w ]% Y9 j8 L" f a5 v! p& t% k7 b4 Y- n" @
! D* n# _% `8 E8 `
5 |4 v. Z9 V2 h- x6 f
( p0 Z' L# g" l2 G
0 S2 H2 ?9 ^8 X0 K# y- M/ |+ b/ f% m0 b
6 w7 F/ w9 \% d3 ~3 F& u
5 w, W0 L3 t* u! {! M1 L) t+ `( V3 e9 L! l! `* g: b
* p& X( B0 ?- y" O; ]5 P- C3 ^- |% z0 x- |7 @" J% U9 n+ @/ k
, N( o% V" z: S+ }* P8 m
龙眼鸡翅 7 j% K6 W. Q `% w: R( I/ w
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。 . z& d. T# C6 K) ~* g# ^3 Y4 }
做法：
% F1 w9 S: D& T, h! i1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。
B* l/ h2 e6 z+ o5 V9 A q2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。
1 g- @: P% g& V R3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 . K5 v) P3 R( X) B' R# p+ h8 D
" w. v& ^% D) B( L
. t; ]/ Q# Z5 G9 Q! u3 d: B- V
1 }, {8 j4 N3 Z ~* f& [! e3 K! l: V! k8 K
! q% A* C U8 s& d8 P' p3 D8 r! e* u* ?7 }
可乐鸡翅+ Z. R+ E1 @# n: _( v
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
9 X- L6 c$ T s1 t' l* u7 q; t# R2 v) ]" x7 t
5 U3 [+ H* m8 m2 P$ J) m7 ^$ `& K: F" p
烤鸡翅
# Q3 n+ c A& e# S原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
$ w6 |9 [1 R- M) T: E3 d! X做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]3 Q' c* ^6 S+ Y+ B2 l
$ y* B, H4 X$ ?: A) m6 p0 }
: b$ j4 A- X8 t, H1 o. U( d! a" h1 O/ S' v5 M/ b' G
; \& h0 o) G2 L; B, p7 r. x# V
3 [/ E f3 ^' N
7 l+ F. X( [0 T( ?0 c
咖喱鸡翅
0 |0 `9 q! l. V% q' w) F主料：鸡翅 ) l0 O1 \- A& v; f7 o
辅料：熟土豆、青豆 / C9 x3 ~! ?' o' \5 Q6 e8 t! J' l
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
" z" v V5 F) [) g9 D4 W4 X. Q4 e: ?( R做法
0 Y: K( F6 a+ C2 I9 y F/ x1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
$ C5 b1 L% a9 D" \2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
8 R. \' M$ C; U) X% s! g* P |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54