|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
6 n8 l2 E4 E' u5 G4 }" t( g- ?3 T$ q4 B- t/ P; t
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' g( z3 y+ g; w3 Z( Q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 w7 |' y) B5 j0 L, O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 K5 E* o3 u: c+ a$ A1、日本:
& I- ]& N+ T# F/ w x. ?' F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, T% j( J$ I& L9 x7 t( _* C4 P! n
2、 缅甸:- v+ g5 k8 x: X0 Q0 Z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: x# w) [- i" @+ l/ W; v8 h
]
\. l, L* ]2 q) g0 ?2 x
' D; A. L1 ?7 I7 D) E/ u7 q1 }
/ ?# o: H" q; ]( Y2 ]' _" M$ M# `) d( U: \$ d
2 i" Q k! p2 T8 G% Y! u3、越南:
# m- {& n- p3 D) y- H" a端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' {( v3 Q# w+ N: Q0 T5 C" l
[]) @( v. W7 Z& }6 B9 m. }
1 e' c8 ]& ]$ e, i& Z
8 e+ e6 K' N( K% K+ j3 K7 a: @+ n- n# a) X* `+ V5 @4 C2 r
" y* L4 H3 W* i% W4 B! y* z- y. C4、新加坡:% Q3 U. b7 [3 R4 I1 s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
; [5 c: L4 `& u! _/ h$ {6 g- ?2 k2 Y- X m: c4 r1 p
8 z- m* m4 \9 h* Y' ^ & s s$ Q$ c/ Z
0 I w9 g6 E3 d; E4 w! P& E5、马来西亚:% k, W" E( I1 q8 V1 Z7 Y( Y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; b* {0 U: g- L( @% i; r2 X
; y4 T# c% ?7 Q4 h7 J) l, I' `* x - x8 M. Y* h% V- l4 U7 d- }$ E6 Q$ y
7 l6 M1 E- Q3 _
. v, \' ~* K$ T0 o0 N, } w
6、印度尼西亚:
" @" B2 w, f9 l2 g$ ^他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( Z" Q; U5 f. A8 S/ t; a* n
* ^. I- F/ \- q, C& x
. {% u0 K: Y4 m( @ C+ L
/ [4 S. f1 x# C
/ k6 c4 [. v+ \8 Y, g
4 ]! t# v$ c6 U" |% ?) p/ H
. T5 }& O \ ^; u5 B# ?; o8 M
7、菲律宾:% y9 b# c* N( f1 ?) N" h
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, a6 Q% s* ]) K, R. ?2 g4 \( N* M
% Z; ?+ m9 T) F. N6 }$ W4 ~* P* \9 p( [( [6 Y
/ y* A" N" N$ y0 u8、哥斯达黎加:
# d. i2 E6 x: y* M& u) b粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 y7 m+ P5 j9 c' r, w T" g1 T0 g4 y
f% F3 ^* a+ w" W% A$ E+ x4 y. d
2 K. k3 B5 i( M+ M9、 秘鲁:, V& v! c0 c$ ~9 f% Z, c7 I
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! N. Y- `' y2 g8 n
. Z0 R2 [2 F1 n9 q# x
# {; u. D% w: I/ G# ?, L
! u) y& M* Q) }# Z7 d
( r O) T5 z/ G: _10、 墨西哥:. {5 ^% [' F1 Z* @
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 U4 y* @/ Q6 N/ T+ c/ U
11、 拉美:/ _3 O+ O+ q5 d$ d! U' X3 M& I% @* t
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
6 o/ k: Y9 ~9 I, _. L N! Y
9 `8 y' O& s! ]+ W& M |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|