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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 Z# Z/ c8 S# A) }' E" D( B/ e
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" M" n5 R b; c7 b
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" W( P$ g- J X我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! k+ t9 |- k! D; V1、日本:
% T8 q2 ^2 ?7 R& G* Q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 ^1 K& [2 t3 g# w& L2、 缅甸:2 g" q- _$ W4 d$ G0 c* @9 _* A9 @; E/ x2 J
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, {5 d4 E6 `4 Z, b
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3、越南:) e7 i/ m( E5 C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 t5 W' R5 {3 _
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4、新加坡:& ~+ I H8 M% T# n
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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. \' x! T; m# p+ M# O4 m% r( B! U5、马来西亚:
# O8 |" Q X! o3 j& h d人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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9 i2 b2 ^: K* K$ W6、印度尼西亚:
$ E4 c) |% ~7 e( y) i他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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6 k( {- z8 C$ Z7、菲律宾:% ~4 G W5 Z% @) X2 s# K
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
' w" U& o" w' h( M! {" T粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ y; Z7 w) [" c+ h) @2 P
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, B7 e5 I' \) Q, E9、 秘鲁:
4 F& K p2 {3 |0 G- h% |4 w* V是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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9 |" e- N2 [, x) @+ R. U% [10、 墨西哥:
. G2 h/ ?9 o2 a. J粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* l; Y- S" Y- \5 \, m( J- a11、 拉美:
% _9 i5 w7 ?! P, r9 B粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 F; z1 a" }8 m; B/ B7 I& W
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