|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 y( T. m) W" |4 m/ A
3 q* s9 m. C* n" J Y0 l/ S
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 x+ W. E0 v. h(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ Y8 l9 p0 w2 k d! H我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" q! }( m6 q* w) Q6 i
1、日本:9 {. Q9 b. `! q3 j1 G4 T6 P8 L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 g' _) G/ x& ~: N+ N
2、 缅甸:: m9 b7 K- D3 n
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' C# v" \* P! J' \8 J: r2 y$ C+ [* N
]1 O- F2 B3 ~: c( a t* M* T @, |
5 h" \7 A. z4 f' u) O$ W- c! P# y- @( N
! q% {3 ~) \; V7 r" l8 v
' t7 y! q' X- m t3、越南:" |; [. E/ m f H( E" t
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- P* B% I6 Z( V0 S9 M8 K
[]1 { c1 m" O/ n. P+ ]3 M
5 h6 E, @6 o! ~& q4 O) L4 B2 C
$ v2 c7 @7 D) |! |% _1 s0 e& R8 H# ]4 j+ w2 z% A8 K' ^; U! T" ~5 I
1 Z$ X# z# C0 o! {, ~- |8 {
4、新加坡:
& w; c6 a; B+ c. Q. v8 x他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 x" C6 F: Y$ V) U0 B" w1 L" S3 T
* ]2 l5 k; @/ j( C4 o
$ @+ q6 t+ W0 P- k' ^7 R1 P5 p( h . C% k* f" }3 l# ]) D( o
# h8 c7 t* e8 K7 ~4 J5、马来西亚:
" z: K! K) G, O) Y5 {7 B6 |! T人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
2 T& _) l$ ^. t8 o2 u
2 _# s! N7 y& w( n/ R ; E- d" `6 H/ o8 U2 B. `, O2 m
6 W: C7 [0 N: L" P
5 T2 j& B2 ^' b! G6、印度尼西亚:5 H$ ? f& {1 I- n& M% u+ O
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
( p |) v( x3 i6 I5 c: S9 P) l. K
2 m& g" v6 }# @2 Q. z- E& ]
. q; U! z; q$ k+ c
- d5 `7 s% D$ J/ ? L7 A! f# Y5 T) I/ ~0 n7 _
8 w% K2 A7 ^8 O" n9 [+ m. t
& \3 {7 e2 A: y! [7、菲律宾:
. ~$ t; B" x% `3 X- q; Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 t/ c6 Q; R0 j9 u+ M1 }* U2 ^% j9 R
4 T! r9 O% E1 {6 D
! `4 @% V; R. X' c' \ 8 s1 w s3 ^* b9 c/ N
8、哥斯达黎加:* z( x8 U9 R+ g
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- Z6 b7 c. G# V7 r7 Z
& G8 Q9 Z! H7 [. j/ D' |6 }
. s6 h- @& H3 Q
9、 秘鲁:% Z$ l g s2 R* J) e6 U9 E
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 Q0 X# K- y! Z) n
& q( v: K8 D: e' p- i! T* V
3 B& S. C* x1 T5 b7 b; ?. [/ ?, Z
! {' r8 m; q( @9 j
. e% g$ _5 d6 Z A; N/ I, a3 U10、 墨西哥:
. U9 B5 `; _. t6 h! _0 _粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , \6 E+ {2 O! O- s! f
11、 拉美:+ x" n( m. P4 b5 w2 a" D
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 I+ S. T0 `8 w& r l6 k$ \8 R
# Y0 [7 d0 p5 l# ~0 E5 j6 f. h6 R |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|