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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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) H% q' [' a* ~7 _* m4 u端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 u' D' K. D) X: z/ I1 n' z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)* _$ c, w- Q: D7 p
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- n& {7 }2 X7 E# W/ i7 i1、日本:2 I2 g6 O6 S; }0 T
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% \2 q5 c! _! f$ B6 Z
2、 缅甸:
3 v6 m$ [' t9 q9 j0 V喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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& a+ r- f3 p9 R3、越南:
; R) `9 ]1 ~. \5 Z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ {. @( _3 `/ E8 C9 d
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4、新加坡:+ N! t G3 G5 l
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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- [7 @% y" Q! A f9 a F' P5、马来西亚:
3 S) H6 e& F, r0 l0 |人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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- E8 W: b/ f( ^% S4 m R6、印度尼西亚:3 k: @2 B, ~% W) h. C" B1 X
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
% k8 u" r& W+ G5 L( i1 i粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ u$ |6 `, _2 T* M8 w' N& M6 d
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5 @) e1 a/ v3 S5 Z6 l- `, s( r# h+ ]8、哥斯达黎加:
5 R; d: K3 u6 n5 [2 }8 z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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) t, r( k" w5 U. w9、 秘鲁:: ^, _; i' y9 \- @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥: |9 W: Y5 Q, v) w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! A1 |7 i# G* ~% i11、 拉美:; d! n8 T! ^2 I% Z2 q2 @/ A {1 p
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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