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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. Y3 R$ b: G5 D' z$ F(感谢南飛孤雁 的资料哟). K0 i7 v1 |# L" k! i V" L9 I
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 w Z5 V7 A# [& B
1、日本:
, d- b1 S' r2 L" y8 K# q- o' n4 F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 h+ w6 G; k7 b. _7 Q1 Y8 J2、 缅甸:
5 V# W3 F' g% v5 ^5 j喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' M# e% U+ C9 }2 D- a* ?
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/ L( P+ D/ o* E; }3、越南:
3 N9 @% o+ O- f端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ u" z1 n$ J4 X5 [( a" Q
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3 Z' u; b3 Y/ B- I6 [- I4、新加坡:2 d7 f' E# K- Z3 r3 l# D$ ^6 {
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! [6 o# V6 y9 `0 R9 |: ?9 a! E
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5、马来西亚:
8 m: A6 L) j) v( C, f# E. r人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 F0 r4 ^! W. L6 T, r5 U) t
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6、印度尼西亚:
8 ?4 Z, ]$ W9 }3 F他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& R+ J, I- G0 j* o; I6 f
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7、菲律宾:
. v0 W6 Z, } E# z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 y2 T( A9 }& n( X, R
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8、哥斯达黎加:
3 K" w) v- g) S$ D8 C粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 V/ H' M' ]& }- i% ?- c
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/ C/ X: c; E: k$ I/ v9、 秘鲁:
7 f% {% d9 R5 `5 P是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ \5 \5 B5 d) L& [- ~4 |2 ?
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10、 墨西哥:
+ A+ E: x, W6 w# R9 Z- i粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " f4 E( D" a& K6 c7 i% I
11、 拉美:
- W5 V* c( E' m3 ~4 J( U, P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) W) q# d2 t+ s; y0 v9 d- b x
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