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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
" ]; b( ^2 d% y$ i( N. @' r& O5 K4 g8 H( i
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. U. r* T. H! i5 m* w! R
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. j/ e- S/ P, q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 f/ M( o1 D& @1、日本:2 [6 d) C4 e! G1 w+ `. C' D. W
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# s: H, |* M1 Y2、 缅甸:2 R8 {* C2 I/ H$ l! [8 p
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
0 }3 b( z7 I$ w) M% M  i- N]
* L9 q9 t/ ]1 r( u9 X3 b( I4 M0 N( J: S4 ~6 \: V& a4 D& p
, G6 K) S$ ~; |! d
& @3 b( z" a9 B) y4 s
4 _  h' ~! x3 p+ I$ q, f
3、越南:
$ p+ O& z) _. D0 i. ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 o3 A8 W% f) _# n) J3 q" h
[]! H6 r! o* r4 n1 M% B) @5 m, R" y
5 J4 S: L) m$ F4 n, w: `3 M
$ [) K5 v+ A7 g$ x# ]
: G. z" j# [3 g

% u: D0 b: i# ~5 k. E4、新加坡:9 Y$ u/ K. O$ Y4 h" H" Q1 t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
. ]- V+ z" ]4 {* r( [8 p- i" D% Z

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# @% f) Z% D2 ]. |( x" E6 N

* [1 F+ n' T2 C5 B* M3 W$ J8 S$ p( t
0 k3 [: v! Q. X1 \5、马来西亚:
# [) G. j  y7 [. U+ m5 N人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
2 J" l3 N7 }4 H
5 ~: T% A! U3 E6 S" _* o/ l  P( h6 Y
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: C. t6 t! R8 T$ G2 `- G( T
9 F- l+ v- k$ s) A; Q6、印度尼西亚:
( [2 p4 l3 x' f$ v' Q: I# z: I8 ?他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) C& ]" ^! K7 ?+ {% |6 `, G
/ @( D* U& w9 l8 e. h/ a. g1 B

0 O: i4 A2 O  i# f* {5 ?
7 E  _! N+ m3 F7 t/ F5 D" r! q8 L' D


, E* E+ R9 V; K" f4 T! z$ Q  Z) Z7 G" `1 L8 W4 P& R- q
7、菲律宾:# q' p( D. C" }* Z, h% \" b
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
9 ?! ~6 p9 x% ?1 Z# {) g+ ]8 E1 I3 S. j3 o3 W: l
0 v  n4 N" x; ~" A! s. h% F

% l8 v; Y& S3 C; N
8、哥斯达黎加:9 v$ Q9 U8 X$ @: \6 h% U
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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. i2 p; R/ l( v+ C! e! t( X5 y) ~, H
) g. a6 w: K! \1 N  ]+ V+ v* o9 m' {
9、  秘鲁:$ B" I$ b% J' s; g8 p% p
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 Y0 [- W7 H! T$ i8 L9 I) U

9 ~$ D$ P& ~( Y$ E  u- O( {
+ I! G) I( }' q# i$ c6 P" Y
0 D; K# R: a. w& A" g

  v9 ~4 D  p5 n10、  墨西哥:( ^) p+ r* `$ L7 J- E- q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

# c. `0 l) P( e9 ?8 W3 `( [& h9 n11、  拉美:
; x; L6 R! ?2 M5 B, |% x1 o粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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* I2 @6 R* C- ]. I

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子3 e. G0 x+ z5 A5 ]3 p* l

* x, t2 J- j2 @/ W% R  B. O2 F电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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