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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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9 z! i. ^0 ]7 L8 i+ r5 b' Y. j4 X& e1 v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" ~6 q- K2 G9 W; y! @( s4 H- p(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 V- z8 f5 e* E: |
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* z* @) j# d; o4 q1、日本:
- i) \# e3 Q7 B. a! }. l* R粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 Q# @6 ^' p: W m
2、 缅甸:9 t, \) F$ t/ a8 U4 n% L$ }
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3 s6 S K9 _9 ~& x& H. d9 y* I! _3、越南:0 z0 K( ]1 f; P. j! B
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ W$ q# B/ W& ]2 q
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4、新加坡:
5 e- \: X/ M6 [: |8 N; A- y( V) {他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 {$ Q M$ i+ N% ~* _1 l5、马来西亚:& K, M( }, K$ h6 z- B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 T! `6 o w' W" _
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1 H4 @& c' G9 G( ]/ |# a6、印度尼西亚:
: U& k. o7 m) c7 ]& A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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2 |9 ]/ u* f d# s) M7、菲律宾:$ F, Y% e) [4 G) l1 ~
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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: B, H' m2 ~0 R. w+ L* o8、哥斯达黎加:+ x" T6 W' v/ O+ H2 B* ^
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ P# p& ]1 p+ t" R$ j* G: Q2 R
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9、 秘鲁:/ N$ l$ A+ L* z& k M: v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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2 ~/ X x$ [) l( z5 b" O- g10、 墨西哥:
% j# E! {3 G! j6 ?4 t* c粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 ]4 [* c: T4 ~4 D! G* S
11、 拉美:
7 Y( I! G& ?/ t粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 w) ?% N$ y/ V- u
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