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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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& h4 t! c- a2 `# n W/ S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! W5 e9 f1 X0 ?) A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 T2 r" H- H7 B* R2 g# ~% E6 X% r
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- _" `. e0 [+ E7 A. S1、日本:/ m1 \6 W% C2 c2 S
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 {: L2 O' O/ Y% g2、 缅甸:+ a; n0 ]$ n% M: D. n% h
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:/ [' y, G- P$ F0 b: U8 g5 f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 N& |% i7 M& k3 k g
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% O& p& G* s: Y7 M S) q3 Y4、新加坡:
+ P9 b* E. j& t- g8 l! i) w他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ n6 `# c+ Z: h# K" N
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( D! o, q0 {. [$ V1 K& j7 _) s5、马来西亚:4 b0 y6 c2 z1 h# O' ]( d/ C0 |
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; f* c. w8 Z/ v% g/ \; c6 X
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6、印度尼西亚:
4 L+ q0 J# p' u3 C+ w他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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/ v0 Y$ s) \" h. L4 T7 Y! e f7、菲律宾:, d4 J# ?- A( z$ B. I- J6 s' _
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ S+ o) v' K' d+ b7 A
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8、哥斯达黎加:
9 [1 e) P' r( y4 X' O. F. r粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ F H' R ]% N9 O- N$ i
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9、 秘鲁:
/ h8 B8 q. a" ]5 O) t |4 Q+ L是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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( Z% n/ p( i u10、 墨西哥:5 h" n! m& {; _8 l3 T- _
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; x; _" U, K6 l. j5 e* `11、 拉美:- y- e6 f9 g/ C; q+ Y M
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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