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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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( @ g0 P; ?* g" g! i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 G$ i5 h8 A$ |6 |6 A(感谢南飛孤雁 的资料哟)# m% f6 K& [: O; y' U. N1 Q! G5 u% G
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 ]5 K( Y# M: Q- g1、日本:% R* a6 h9 z) E
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 l; I8 b0 U6 q# d2、 缅甸:, s4 a" C$ t$ h7 {
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:8 F5 c2 r- \1 }: H% |% ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
# ~: L! \/ P3 m& j+ A, E) j! b他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 a. }; x& ^/ B( ^* @* _" d
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3 G2 O4 h) e; s# {5 C" W7 @5、马来西亚:2 \! b. c3 N$ `* y2 h
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 g+ Q1 q) f M/ {2 d' ?: {
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6、印度尼西亚:7 I6 ~1 N' x$ J1 n% |; x! n
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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$ w1 i9 |; a$ ]! C- A; Q7 C7、菲律宾:
5 P* q( w' R" I* J, n; I粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; N( Q0 v O% X- D+ ]1 R% Y) l
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; f$ p5 K8 @( z3 n9 E( H$ f) V' g8、哥斯达黎加:
/ t1 k7 p1 M0 s4 B粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:, ~1 X ?/ F9 e
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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4 ^: a" |# F8 Y$ G10、 墨西哥:. F8 s8 }7 q2 S, O! C- a( O
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ E( p; Z# m" {; w0 L/ k8 ^0 z
11、 拉美:, }5 ^: T( |2 }6 a) Y0 [' B
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 ]* |- d! \/ H: s+ N
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