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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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6 ]" V8 l3 u m3 f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# A" R5 Z, A6 M8 u5 |# P(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 w+ v/ R: F i1 N8 `" W
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 ^& z5 q7 B& }. }. ^' B5 l; B8 q
1、日本:
4 ?/ T3 c1 \; j# j粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) B; U: U c; e- m# a7 V7 a( t7 ~2、 缅甸:2 Q4 v8 w2 D) s+ H( u0 z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
4 [- `" W: h" \( s$ K) @' V端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ c2 j3 J6 C# G) N* Y4 s0 t {
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4 \/ X8 C% f- Q) g) f( e+ W4、新加坡:
; i: m4 @" R0 y# ^他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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% b2 R, P- D* k: ~4 f( j' K1 G5、马来西亚:. x- \& z, k% _5 R+ N0 r- U
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 n* h N0 Y" A) j5 Q- U' f
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6、印度尼西亚:
/ [9 K! Q- u+ O他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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1 k7 h! X* s" l7、菲律宾:
0 `4 a/ Q) e, @7 t/ c& s( r粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:0 _4 _" ]! Q _+ p/ L: n# b! ^6 C; m
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:& h8 [6 E/ \3 j2 R0 h1 Q! h( r% M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 l" ^3 A4 `' C0 J' G" Y
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& r- D8 y' l) u. O0 l- ^' _% r( f10、 墨西哥:
9 v/ J P+ m3 _, ~* H粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " |/ s4 L& U$ l5 Z
11、 拉美:
* O0 G+ Y* b$ b% M& T1 h1 M/ g粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 u% z+ A; Y. M8 S
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