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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 n9 Z1 L. F! L1 J! L
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ j! x5 R: Y) c! ]我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! w0 |4 g& Y! q* V3 E
1、日本:
5 K4 q6 [. [( I" v, R3 q% M粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 _* n) Y" s# X2 N2、 缅甸:8 d+ @9 G8 g. O0 W. v' a- k
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' @ S0 i! O) a1 W
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3、越南:
1 {" u- _4 V- d! f _1 O4 D4 c% _* b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 _- k; b4 f* R0 M4 p
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4、新加坡:
+ M2 `! l- _2 {2 v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
) l( o" x$ j5 J, j人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ ]% j8 ^4 R0 I9 K4 [4 a2 H
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3 }' \+ j# x5 I+ z' {6、印度尼西亚:2 y; g0 u- c. x+ e7 j
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ ?* ^6 g' p) t9 r/ y
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$ f" K+ Q4 o' Y. @0 _# E7、菲律宾:1 @0 N0 r9 N- g( X1 g, j) E. R, p
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 K4 y' @. ]) n' O
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. L) i+ g7 |% S. @, U: g8、哥斯达黎加:9 m& k- E0 ~/ R# F: g
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' L/ [1 ~% {6 f* s7 F, \
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6 j& P+ t; ^( Z1 R$ O9、 秘鲁:
! |4 {$ d7 L2 _8 h7 X是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 y e A5 L$ f/ N
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4 |% \* m! S1 k/ i- B9 n10、 墨西哥:/ N$ I" \0 p, @7 e$ j: p( W6 }
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / P q' N9 n$ H! d t. J
11、 拉美:
: }! x/ G$ f# R& O! H$ ~" F粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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