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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
$ }+ e! D, @" t4 U+ a
% Y2 S  b5 b, ^) S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: ]. |% e8 t7 F- H' {(感谢南飛孤雁 的资料哟)! g" a; a) u9 H" |( h/ d
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" @8 j" o6 d$ k1、日本:
! h% z) `! k4 U粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# s3 \4 Y' ^! S; t5 P
2、 缅甸:# A. n+ g% a: F* ]- j. w; ?
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" y1 V9 L( S, G  a  `/ G6 k$ E6 B0 Q
]- w2 X) c: f2 W' h% }  T( c- o5 ~1 |4 _
* Y- T* c, k! h; g8 ?1 ^

# s& h2 E* |1 M8 t- h/ o. L3 m. |; s# O7 e! E% W6 i  w

- Z2 A" b( J% r* I3、越南:
+ {0 v9 A! p7 E# p端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, R8 S! H9 ?- W& e. r' s$ S; H! E
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  ^% y) o" |$ c( R8 x3 B4、新加坡:
+ F/ O( w4 w- ~. b7 S9 v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
+ \9 z% ?  }* O- P( |  w* z

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7 U! s$ O) E' s' [. h# R, i8 `3 J% k
5、马来西亚:
4 \5 J) \1 q( ?. ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! ?8 y/ K4 Y) M% x0 ]/ c0 _
8 v% ^% z" y  a" Y9 J- r0 x, c


4 c. \+ l+ T" `# }
& ~: T0 F, r7 ?! U# P/ e* ^
& F# a" w* t6 O& O  p- y* k0 l6、印度尼西亚:
' z: j, t& @; b' e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 ]" V: I9 @- H

, |) t  s# k9 o6 v4 T1 v* ~& Q0 B: R" M( @' Q7 d& l; r( H
; U/ W2 B0 P% e! a; h; P

3 u% T" U& D; h% g! q6 C) w
! [8 o2 O2 k% x

1 e  ^* [/ f$ l, Q5 Z7、菲律宾:: {3 R# f3 F* u9 e* \  P
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
# p0 A' K2 ]& n2 E, ~+ T% J$ e+ P0 \" T0 B, [! f8 v- L# Z* T

8 ], T2 N  W2 T6 G. H0 y
6 k% G9 m( B7 S: b: c/ f
8、哥斯达黎加:
. J6 a5 ?, {0 l0 T粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, w# s3 G& n; j" c6 N; T4 b# S- |2 |


$ f0 W8 C+ |: ?- ?2 E) y, d* }4 o
3 o8 Y7 J) i" s+ f$ t0 G2 X1 t9、  秘鲁:
% ]8 |- Y* w: y$ I0 p  R是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ K  P, G6 W8 y4 j

) ^" e& m, ^# x, M- l3 q$ `( v4 u# q2 s1 e5 q% }# }! X2 b* O- P
7 E: Q/ d" k( w. J  |) n4 Q& o


/ y6 H% I7 d5 `1 `- t4 e1 h10、  墨西哥:
) w2 T$ a. K7 m" Q5 B粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" A3 {+ @" R9 _; K2 B$ H% K
11、  拉美:: h9 g/ g# @$ q% _: e1 n
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( J2 s, A0 O# T1 y; b: J; L
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子4 V* Z$ _+ o) ?5 [7 u+ k, R: j
0 o/ E2 N; W/ n# s6 e
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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