|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
% }5 L" A) P" o/ v& B y
. R/ ^! P1 Y" F, {" k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% f+ j) E9 r1 A- B% ]' o
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" _$ i5 m* n0 w% u我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ G$ ?4 H9 Q2 X* M1、日本:
2 H# v5 H! \5 j1 k% s* |1 K/ X粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ k/ |8 f% v; F5 J; T2、 缅甸:
. \5 h* S# Z) Y( N6 \喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ [" h; C' P1 ]
]
* I, h F5 m' R
* F' U# G: p' W) f* A/ y$ c+ e) r
$ Y, ~5 Z7 S' Q# Q2 G
, g U- i* o7 N, ~9 v3 K5 C4 K3、越南:1 y/ P8 G9 F! L" n! F) y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) i2 P) J( Z: G/ | M) \9 L" h1 P4 }
[]% i5 B$ a! F( j# V: z/ L+ ~8 ?4 o4 n/ M
9 u# Q# n( w: o; X3 A( B. n
1 C7 V& V, c3 J0 e+ _
, R6 {% ?# L% y- L! ]* [8 q
( O% d l" b+ N3 N4、新加坡:
4 h6 f+ U( ~( V9 _0 q5 G他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 a) C* v& Q) x- v0 S+ {1 A
6 K' S0 ~* H" z" D- h' v' Q
6 K. W/ N/ k- r. M
" v3 J1 `% ]. _+ c; ~7 d, x( W8 B- A$ O6 Z( Y% ]: H
5、马来西亚:% g5 d) e. T3 } b! `
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
8 e/ C# X7 c- N# S: \* Y9 V m8 g6 j7 R- e
6 C9 _; p( A3 X) z& d+ Y& V+ Y( D1 T( V/ T9 l: q( @
$ Z3 w% w- \& e4 v
6、印度尼西亚:
) i# U8 o( s1 M7 q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ k3 `# w1 E' j; l+ e
/ [/ [# {) d5 y4 _" }3 y8 {
7 E% K# n1 B1 `5 F8 u& _
2 g+ r, @! M/ Z! H# M
/ G; P# Q, t( ? 8 v0 B+ p3 {! J1 a
; D; d; ?' ]+ f7 a2 {7、菲律宾:
O T l, P; ?5 c* X粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
7 G' l" q6 _3 `. {
' M, V! T5 z0 l( R0 C
# l$ J7 _4 O L: T0 v: n7 s& J. e: o( X
) E9 v5 J6 V& t8、哥斯达黎加:
8 P9 N5 U0 H/ |: E' C粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
5 v1 Y7 V2 q. D" W2 E5 o8 T3 K + W( ^6 m- ~ K6 o" t
3 e' Z2 o8 j2 @4 R4 o. l9、 秘鲁:
% o0 V' a0 T7 m& d0 T4 v; a+ @是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
6 p" o: w9 _% l$ z
$ p# M V; t/ U) X7 D3 o( \
' {8 X1 M+ |; H' S9 T1 b @: s
& a$ I9 F# `7 Q- o! r
10、 墨西哥:
2 H! Y( b1 M9 \2 v粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: \7 N0 m1 r C; _11、 拉美:
) w s8 p" Q6 P }) L. F粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
" J- e; G; F9 n, T% S z9 Y9 p, w4 A9 }1 V' K4 h1 }
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|