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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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. |" c2 U/ X: L2 L3 |端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, f+ V% u* O* s/ K' r
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 E+ L7 g2 W- B$ o3 [1 g' o, u/ Z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! I+ R1 g6 v* Q) N0 _
1、日本:
F: u7 Q& @" ^7 T( r粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 T) P; k V; A3 t2、 缅甸:0 E% r- L4 O2 S8 \! B6 P: p
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:- R! w7 ~- V8 z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. b5 b) Y H3 o- C
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4、新加坡:0 _' U" G+ \5 S1 {( q4 w
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& Z# W' M0 V% G& c
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/ n, |3 ^( w3 }1 m: M5、马来西亚:
7 h0 K7 t2 U+ g4 s0 \1 ~人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! {$ o# Y4 q9 F m- h* F7 Q5 b$ ?
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6、印度尼西亚:; Q- |% K; f9 v! g3 F6 T
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; G# J& B( w) e: \/ q! S
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7、菲律宾:% t: A6 v! Z/ ^8 F7 N c( i% j
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) \, L" L0 O5 \3 `5 U2 M d
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8、哥斯达黎加:9 ]1 [8 L: z4 b- s1 u
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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& f1 G; \' {) K9、 秘鲁:
$ e/ \2 L2 S8 Z& g v# { ^" w0 z5 b- H是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* Z) j. F+ L: C8 B! t& t
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10、 墨西哥:3 F4 I5 x7 R" P6 C2 G# z0 t, H5 D
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% o" x! C$ v9 E! I11、 拉美:- ~+ m7 ]* ^( f) M P' r" c) m {/ {
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, D" l }3 @8 n5 F3 m* Y/ v
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