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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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% Y2 S b5 b, ^) S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: ]. |% e8 t7 F- H' {(感谢南飛孤雁 的资料哟)! g" a; a) u9 H" |( h/ d
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" @8 j" o6 d$ k1、日本:
! h% z) `! k4 U粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# s3 \4 Y' ^! S; t5 P
2、 缅甸:# A. n+ g% a: F* ]- j. w; ?
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" y1 V9 L( S, G a `/ G6 k$ E6 B0 Q
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- Z2 A" b( J% r* I3、越南:
+ {0 v9 A! p7 E# p端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, R8 S! H9 ?- W& e. r' s$ S; H! E
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^% y) o" |$ c( R8 x3 B4、新加坡:
+ F/ O( w4 w- ~. b7 S9 v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
4 \5 J) \1 q( ?. ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! ?8 y/ K4 Y) M% x0 ]/ c0 _
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& F# a" w* t6 O& O p- y* k0 l6、印度尼西亚:
' z: j, t& @; b' e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 ]" V: I9 @- H
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1 e ^* [/ f$ l, Q5 Z7、菲律宾:: {3 R# f3 F* u9 e* \ P
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
. J6 a5 ?, {0 l0 T粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, w# s3 G& n; j" c6 N; T4 b# S- |2 |
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3 o8 Y7 J) i" s+ f$ t0 G2 X1 t9、 秘鲁:
% ]8 |- Y* w: y$ I0 p R是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ K P, G6 W8 y4 j
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/ y6 H% I7 d5 `1 `- t4 e1 h10、 墨西哥:
) w2 T$ a. K7 m" Q5 B粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " A3 {+ @" R9 _; K2 B$ H% K
11、 拉美:: h9 g/ g# @$ q% _: e1 n
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( J2 s, A0 O# T1 y; b: J; L
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