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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 V7 z( w5 x2 W: x# g
. ~5 `3 \4 {- s) _- c端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 M/ K& b& D4 c6 k; r0 C6 \(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! G: J+ R5 g* S9 B% G1 i3 g# j/ N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! b4 M) d" n9 l9 U& L
1、日本:
# U/ a0 P7 R9 y H, T粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 Z7 r' ^# c% X9 H
2、 缅甸:3 b" M0 J5 J5 D7 W; ]; r
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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& e( d/ |, C/ l- }' x/ x: v+ g3、越南:
6 e7 D9 }' j* h端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:) v: Y1 {, c5 r0 R, @$ ~ \7 D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' S# t4 Q! S1 T0 L: G, w
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2 g6 T6 N8 C$ a$ Y! ^5、马来西亚:
7 i U$ h$ s( q1 r5 G人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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" N2 g" C' i- i6、印度尼西亚:
3 D2 V* s7 n: ^他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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: G: D, L0 U/ t8 y3 ]6 {* f+ g7、菲律宾:' r" L; i" A) }6 m* a9 s
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:+ D1 E/ l5 F2 N1 U [
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
7 g# @# ^+ P+ i- w是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 i; x3 m# A# a% z; ~) S7 t0 B" H5 d! K
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1 r% L* Z+ n7 T, k) A7 f10、 墨西哥:
9 W' Z( [) C, i& @粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: y5 I5 Y4 E* X8 H11、 拉美:* V! [$ k i' u% Y& s% Y8 X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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