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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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5 J H1 M1 O2 P6 v/ a' C# i8 I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 o" ]- ? H! Y u" q. g(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 C$ `% S- O7 u8 c+ |' P我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 ~7 L3 A. `" O( E* I$ J+ V( R w
1、日本:% T+ w5 _* [$ R* p$ _
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 e- B; P# R+ T& V- w- N* a2、 缅甸:
8 | E# s8 g8 }* q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:5 T5 u4 {/ N# h+ j* {1 a
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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+ T' V2 a: R0 w f0 ?4 g+ R$ m4、新加坡:+ k! q6 Y1 q4 Y( o, M2 _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 s8 t! { O0 S5、马来西亚: Q, D: f# ]" h2 o3 g! S3 a2 v
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
1 J6 t" @; {, V& }1 A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- B1 s2 L- v G% x
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7、菲律宾:+ w2 L( C& g0 Q; m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! A& R" _- n6 A$ m8 x; l
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8、哥斯达黎加:
& F9 J6 J0 E8 f% k粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 d K5 V$ H( ^8 b' ]
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& L3 W4 `4 l3 E3 ~9 f9、 秘鲁:
- t: G$ S: u; b3 v& h5 N8 x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:6 i# t9 g' f' Q2 b
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( _6 L% f6 Y& a |11、 拉美:
1 j: w7 }' z6 R- F! ~8 g粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' F9 L& Z* Z, ^7 Z2 Q) r) d- \
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