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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
/ ^+ q" N! x7 k8 `& _/ T7 C; s
5 J  H1 M1 O2 P6 v/ a' C# i8 I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 o" ]- ?  H! Y  u" q. g(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 C$ `% S- O7 u8 c+ |' P我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 ~7 L3 A. `" O( E* I$ J+ V( R  w
1、日本:% T+ w5 _* [$ R* p$ _
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 e- B; P# R+ T& V- w- N* a2、 缅甸:
8 |  E# s8 g8 }* q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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  k5 o* M  |  ]$ c6 {; M9 V4 B# `- v: J; j
  s; m9 ]5 r/ r& K; V
+ v8 {7 U" {" l3 j. d# T
. b3 P7 o" w7 r9 J4 b9 Z/ n1 o
3、越南:5 T5 u4 {/ N# h+ j* {1 a
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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5 Y, _% w, I; y8 B3 M

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+ T' V2 a: R0 w  f0 ?4 g+ R$ m4、新加坡:+ k! q6 Y1 q4 Y( o, M2 _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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$ x) O! ?* e- e1 S
0 s8 t! {  O0 S5、马来西亚:  Q, D: f# ]" h2 o3 g! S3 a2 v
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
1 J6 t" @; {, V& }1 A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- B1 s2 L- v  G% x

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1 a% v) L% ]/ ~

% [5 t! N' K: R" ^" I5 P

" c+ B! F4 S0 {7 p/ S" p/ r) O) M5 N; l/ [$ [+ q' C- D% n
7、菲律宾:+ w2 L( C& g0 Q; m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! A& R" _- n6 A$ m8 x; l

) h9 P8 q* m+ k3 h* h- K/ a
% }7 [( ~! M+ m! C# {$ F: P
" P2 s6 F* B+ c1 G/ H( R4 r) |
8、哥斯达黎加:
& F9 J6 J0 E8 f% k粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 d  K5 V$ H( ^8 b' ]

. {0 E3 I' Q7 H

& L3 W4 `4 l3 E3 ~9 f9、  秘鲁:
- t: G$ S: u; b3 v& h5 N8 x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
5 V- H$ m& B; u3 {: x* Z- C8 M1 ~! w; K( m

+ x2 [5 @& J. X$ F/ _6 ^% u& G- L

4 W( C8 ?$ \- `0 h7 |5 @
10、  墨西哥:6 i# t9 g' f' Q2 b
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

( _6 L% f6 Y& a  |11、  拉美:
1 j: w7 }' z6 R- F! ~8 g粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' F9 L& Z* Z, ^7 Z2 Q) r) d- \
) ]2 t) p$ Z: U- m  N

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
7 o# r8 X* w4 d. @# O: [0 q
& j) u8 H) b+ N( `/ O4 g7 e电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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