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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 . ]7 w4 e4 I$ q5 ^3 G3 e
( T( m( |' m' p/ s. U  r7 w0 e5 Y
        鱼+豆腐  
- S! g% z- x2 {& e8 t        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。: E5 r# k1 I7 q' j9 R
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
2 X/ D& b# ?& s) o/ Q        猪肝+菠菜: l8 A1 t) n# Z
  作用:防治贫血。# t+ [8 X2 A* L" n0 Y' j. i5 I
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
, Q& K: N, `$ {! [4 n" x        羊肉+生姜
8 |1 {1 I; m% |: V  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
5 x+ h' W* T2 L9 |- X) j3 _  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。  p$ V$ V5 ?) F( p3 J: E
        鸡肉+栗子
& g5 e; ]2 e) l% ^, t  作用:补血养身,适于贫血之人。
. D' }8 J; Z" `/ j. w  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。0 n: J7 V0 O& z3 [
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
$ V& x: ^7 }$ b# m# d2 K# k3 {3 O        鸭肉+山药
" T" U9 W) J/ P' z, B1 R  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。8 E3 U/ B5 C) S5 V0 G! `. g
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。/ [' e* V1 G9 L: f2 ^1 B
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。; ~' L0 j9 R4 x- H# a1 ?" Z
        瘦肉+大蒜
4 {4 y/ M$ L# O* n  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
. P0 g& _+ u) i) ?9 ~9 Q+ Y. q  L  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
1 w# t& Q7 Z1 d2 ^1 I) f        鸡蛋+百合5 g, V5 ~2 I% r* ~9 s
  作用:滋阴润燥,清心安神。0 R1 E! Z& i! I4 d& d
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。5 t. `% q9 ]" O( G7 p
        芝麻+海带
' R8 t7 q( I4 K2 o  作用:美容,防衰老。- R  Z& N/ S6 X' U6 ~
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
- p% T- M% g1 Q/ {% F  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
  C. w) G! z! ~; U7 L0 n  同食则美容、抗衰老效果更佳。
+ b9 M1 l: Y0 o       豆腐+萝卜
$ W. ]; v! M* |* T  作用:有利消化。; s; T/ O* P: T# F. r
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
9 e( b6 Y7 R/ w  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  5 j0 {5 Q4 @6 t, k9 |  s; @( u
  红葡萄酒+花生
% q% C' z8 E' m; T1 ?) X  作用:有益心脏
9 X- `  U/ K" Z5 o7 I! A- i  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  : a; d4 b6 f$ m

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发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

点评

OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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