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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
0 H6 p6 M/ O$ K4 U6 t6 _2 }9 B2 f$ |# q! S: V+ l4 H
        鱼+豆腐  + _: W* a1 m' A9 D9 l
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
9 `; z8 c9 w( {: A. J* n  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
  Y: N8 S+ V2 O9 [        猪肝+菠菜
4 I( N% |/ V, D/ |  作用:防治贫血。
5 M" _) R9 q" _* k5 N) r  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。4 a' L2 e" _; B- J. `" B: Z
        羊肉+生姜
( s4 P  ~4 R/ A3 J0 }  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
8 P5 a7 f6 k* v2 l0 k) G  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。' u2 C6 I/ c1 l" [( v  Q6 I
        鸡肉+栗子% [, h& y7 ^" ^" O3 [9 ?3 d& i3 L
  作用:补血养身,适于贫血之人。* w6 d4 I) b; g
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。9 O" W7 I1 N9 F2 ^1 }5 B  {# H* u$ p2 |
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。# S% \: |; j/ }* N# `
        鸭肉+山药, Z6 I  ]9 y; p7 p* |# @! }9 V
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。2 R6 B* y( u2 T0 f5 w( n: T
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。9 W  A4 ?  }) e3 q# \. G; j9 C
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。* e, w5 |' P8 S
        瘦肉+大蒜
; d: c- s3 S4 w" R: x% k# w8 S  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
, w2 m. \4 ?) |' S1 N: e  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
' e: N6 M) ?! c# D. D! P7 O        鸡蛋+百合
  q1 B% i2 ^* B# J% Q  作用:滋阴润燥,清心安神。
( ^6 z6 w% {7 k7 N0 E+ c$ k  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
6 v6 d. t6 r8 v        芝麻+海带. [7 N8 R2 M3 K6 ?  o- e
  作用:美容,防衰老。+ E8 I# O% ~  L& C9 L
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。" a& s4 D1 o4 _6 \7 b$ _2 O
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。& Y1 J$ Q- b! |; E2 S4 B
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
1 E& {# J# M+ ^6 n2 @6 U8 p       豆腐+萝卜# M. x) y; ?" [3 o8 X) q0 r
  作用:有利消化。" S3 F) s' s; t% X
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。( d9 \! |) e/ B* E! I1 I+ K
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  * d* U0 K% m2 h. W1 u, z
  红葡萄酒+花生. u8 p; A6 n9 J
  作用:有益心脏
. p3 h6 _& \7 ~# ~0 s  w7 T/ k- |  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
- |! ]: e1 m2 t6 A2 `3 v( C
) o; n7 }% x, N/ N7 j4 r8 q4 G# t
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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