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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ( H1 X9 F3 j3 v

; [9 Z+ P; _0 z5 e7 Q! Q2 ?; q        鱼+豆腐  $ `1 N+ p- R$ M* i/ I
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
; @3 a4 \4 Y, g  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。9 Y0 c! v3 O& L' U1 C6 \% r2 M
        猪肝+菠菜
1 W/ n: ~* B4 j* F+ ~  作用:防治贫血。
! F- ~$ K3 g/ q6 Y% }  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
  T  T$ C  l3 \% p; Y        羊肉+生姜
3 X( S( E2 q) O. P( n2 n  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。& V8 g5 b- M; o5 P
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。! g6 I3 [7 Z( P2 {% f0 U
        鸡肉+栗子
- Y# x: T8 Z5 N6 {' E7 H  作用:补血养身,适于贫血之人。) y) ~" X0 X: X" }" s; l4 O
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
7 s9 N, c# d" A7 f, m) j: r  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。' c" H- n' G# ]. J, C6 ?. Q- c
        鸭肉+山药
' z- y1 E/ L! S  Z, O  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
% c* r7 Y3 K+ c& ~5 H  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。- \! D! e0 x- p/ l+ k2 r
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
% {8 |# X& Y! k* w4 ?/ _8 \        瘦肉+大蒜% ], n- K$ E$ b/ i% g) _8 S1 \
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。& [; T# ], I" p' x7 g4 m$ Y
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
- U- w6 k' |( L0 Z8 Y/ U        鸡蛋+百合
8 z% V1 o5 \* ^6 \7 N0 s  作用:滋阴润燥,清心安神。; S' e7 ]: I/ p
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
. P- s( g! C' [8 Q        芝麻+海带( `7 R* f! ~& A( Y
  作用:美容,防衰老。
5 _' l# h/ S4 e8 U  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
/ @  B# p' {! t/ m4 [; F4 q% f  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
6 |3 j+ O; t; J( {3 x% W  同食则美容、抗衰老效果更佳。) J  {  K! A. @$ J
       豆腐+萝卜  C2 g1 m/ A* a
  作用:有利消化。; }* @( q) q. I3 B
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。2 N6 U8 Q0 d" m9 Q' B
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  4 t0 k) Y' E4 H
  红葡萄酒+花生
# S- K' f& ?& k2 d- `/ _4 `' v  作用:有益心脏
/ K- V& m* h5 ?! s% n  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
0 K2 g3 s; N& y9 W) h! j! j( S2 |* b  |/ {4 u" e) a
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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