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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
1 P* {) u( _3 Q
9 q9 n' f/ f, i8 F! }        鱼+豆腐  
& r6 e% K, s8 B# L4 f. V        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。  n6 }; ^" H/ t) _8 Z( K( W
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。( m" t; m! D+ j- r# ^8 U
        猪肝+菠菜2 W* Y  h2 J# o2 y
  作用:防治贫血。
$ y5 c9 y3 z5 V1 z2 [* f3 J  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
) W3 ?8 z8 E! h, y. y7 k        羊肉+生姜
% o* t- }8 h, F( u0 m  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。5 f3 t8 T- Z) ~
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
  m' d! A/ k! _' W        鸡肉+栗子7 f; J- ~% u5 o* o$ V) e7 H
  作用:补血养身,适于贫血之人。
+ `9 N8 t' G6 d4 l+ H& s9 d6 U, I  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
) G$ l+ h1 X% y. H* m' ?. O" ~  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。5 {, X; V% o1 k) B/ K) s
        鸭肉+山药
5 Y. ]' L, S1 Q5 R+ o4 F, L  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。3 r; C! h# m' s3 h9 H( V/ v
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
1 `  s( h) Y! b2 Z' a3 x  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
& d7 m% N9 |8 J; v4 }        瘦肉+大蒜
( Y7 _1 o5 y! [  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。/ B4 ^% q1 B. v/ G7 p! b
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
& h. J# q3 d  R* {+ w        鸡蛋+百合
  r0 }% ]2 {! T2 I# M- f  作用:滋阴润燥,清心安神。
% B; T$ V- X1 Q9 \  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
. x. j  x# A* t        芝麻+海带
1 S; B4 c, g; W- [  作用:美容,防衰老。
0 q  z0 e2 z# I8 \- b/ B2 w  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。7 W: w+ e; [( e' u2 E4 ~. V
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。; U# X: J+ @1 k- X2 ^
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
! E# d7 X5 z) O2 b" _       豆腐+萝卜
' s; m. j4 V3 C  作用:有利消化。' V& O: v& O$ i8 y6 R. g
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
2 b7 p. ?4 l( B) k1 s6 C. t  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  4 ]9 _# T) p! B5 Z
  红葡萄酒+花生
& `* U6 Q& k+ [8 b, }, E3 g  作用:有益心脏
+ _# ]5 {3 I3 m  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
" b) B5 @, t+ D$ o5 `9 G4 ^6 ^8 C/ N6 }' V# ~3 I; x1 o! g5 E
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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