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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 . o$ a) T9 W% C* ^- Q8 P

( }* l, o: Y7 q0 g" t6 ]; [        鱼+豆腐  
/ g  U) V8 n% T) T. r+ x$ r5 C        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
- ^( _; `' E0 |7 @4 }  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
0 B* [( J# I+ y7 d  T: d+ f2 G- X        猪肝+菠菜
, Y4 L! [" x: P& Z  作用:防治贫血。
6 ]7 w. c  O  a: ?; L9 }% @  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
2 J# h) m0 E1 {& b: c. ^        羊肉+生姜
5 S! U+ E; r) J( e; \& W/ z  D  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。: ^6 o4 z/ L. r7 H
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。/ e- W. O  g- I& j- v4 o/ h( t
        鸡肉+栗子  C% \6 z1 T3 L, ?
  作用:补血养身,适于贫血之人。
! ?4 U. Y, |, U. K& L9 A0 f! q+ b1 Y  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。2 T; x, C# _+ e( o& B
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。* k  W; F- Y( L$ b* B
        鸭肉+山药; x% S, ]! A6 L3 ^
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
# X0 \+ w, I; N5 J  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。; J/ J. A& R( ^( l7 w
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。0 |" ]* M" p. g  A
        瘦肉+大蒜
+ ]# `- _6 j: D4 |, p0 e  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
9 j2 `0 P  f; ~1 N) ?, }  ]  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。2 s$ f  U# J4 I% I, t) i. C: S
        鸡蛋+百合# d6 E" E* }3 o; u3 [
  作用:滋阴润燥,清心安神。- _& r. ~, Q4 A. j! w( c2 m3 z) C6 ?
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。- W# M! W3 p+ _8 x- c/ ^9 m
        芝麻+海带
+ g( N) ]0 M5 B/ @, r1 E  作用:美容,防衰老。1 F* W/ u% k) P+ I# |
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。" R( ?- H! X/ X0 a! E7 t4 `7 @
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
8 @# K" N6 L- v% Q& H  同食则美容、抗衰老效果更佳。
8 j2 C) j) e8 \5 T       豆腐+萝卜
6 z5 m4 H" s: x* w, U) _6 n' M  作用:有利消化。6 {2 ?1 w5 ]2 l3 G8 I' f
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。: ~7 T4 C9 r* F6 r
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ! @6 q1 q! O8 x6 ]
  红葡萄酒+花生4 k. L- v0 [1 ?2 u' \& D
  作用:有益心脏( a8 |- f1 C) l, c1 y* y
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  " x, O1 w" w1 X4 s: j( ~  V- ~2 l: M

. g3 ^- \3 R6 I
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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