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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 $ I. l: r) A3 ?

( D! I( W  Q8 a2 J5 O        鱼+豆腐  9 g! d" D8 J# g; y0 n
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
) U$ L. C/ S. r' p' ]  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
! u; `8 A" \; A4 {0 o& e9 `        猪肝+菠菜
' o! ~( a/ g9 O( c! t  作用:防治贫血。# I( A3 B% S- m
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
! E4 o3 d  R# _- [6 A        羊肉+生姜
$ p. C9 L. |$ j' m9 ^  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
7 h0 }" ]7 ?- u7 o: @  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。: g: F$ y0 [3 |9 P! c4 p5 j
        鸡肉+栗子/ p# B2 c) j' a1 ?2 z; R1 A
  作用:补血养身,适于贫血之人。3 i% ]( N/ |3 l1 z
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。3 l2 z$ c* E; H- r+ p3 ^
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。6 V; G) ^. P+ @- J1 N2 p& n" u! P
        鸭肉+山药  k( P, w; g' G! ?0 x  x
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
7 y, X/ ~& t1 n/ z- Q: }; R  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。0 ]/ T0 X3 E6 s, f/ P. b
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。8 c% [3 U$ w$ ?9 f" L) X
        瘦肉+大蒜
' T/ P$ i! e, [5 I0 X  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。5 @' w5 C- Z1 I& j  H5 X9 B2 l
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
$ {" |) d2 H" D8 Q        鸡蛋+百合3 U6 W* V6 P( Q& |8 ~
  作用:滋阴润燥,清心安神。* x9 \& |8 p9 v5 N2 u) Z$ Q7 q
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。/ E" T. n, w0 M- j) k
        芝麻+海带2 `; U$ U+ l9 p  s3 ]
  作用:美容,防衰老。
. U, Z1 M2 W/ M% J; _( J: E' g  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
# e# b+ P, ?0 `) A+ N1 j, ~1 ~  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。! e6 n$ J  F# _: g
  同食则美容、抗衰老效果更佳。8 H8 k; m# e/ w  ?# B5 g
       豆腐+萝卜
+ r# N/ E+ `' E  作用:有利消化。
0 o% K8 N: d) r* z: W. _  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
! s1 t* p# ~% l5 F6 z, y  ~  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
0 z" K% d2 A5 p$ Q  红葡萄酒+花生
* c5 U0 O9 ]" Y3 h& ~6 E  作用:有益心脏
# C  \0 o9 b8 A8 \% B  M2 F+ y  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
7 {/ Y: w2 `' b, `  b3 ~: |' X, C
; u- F( s7 N. E& j) S, M
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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