醉月楼（素食馆）

liangyipu

简单，美味，健康。
3 I5 f" j8 F! f3 W: ]1 M9 X- L  SPS：还可爱的小鸡啊。

Jane_xyp

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) h) K7 `7 W, j3 h& W  好久没认真做顿饭了，今天突然有了兴致。献丑了。

joy.xq

袖子老板。。。这醉月楼的分店是越开越多啊！
, y! m7 \- Y+ A; w0 V: e* z有口福咯~~

joy.xq

xxiuzi 发表于 2011-9-3 17:07
这是一款很简单的凉菜:
( P# T8 y  m0 p& [: C' }7 l
! s9 v$ n# L$ D1 v/ {原料：豆腐皮一张，小白菜一把，红椒一个

. ~9 i3 G: [, i8 P. e5 j0 A这个好看，也好吃。。。。
( L2 _7 l' u- P, |/ i/ H( {0 \) {袖子老板，俺半夜肚子饿

Jane_xyp

Jane_xyp 发表于 2011-9-10 21:44
* t$ S# {% B4 M4 t! m* V好久没认真做顿饭了，今天突然有了兴致。献丑了。

其实，这道菜是和袖子学的，加上最近常去同事家蹭饭。味道就是调出来的，生活的滋味也一样。于是，就想当然的把食材挑选组合了一下。有青椒、红椒、红萝卜、香芹、豆腐皮、洋葱，切丝用水氽一下。特别提示：1、各种食材需要熟的程度不同，要分别氽烫。豆腐皮要氽透一些，洋葱和青、红椒生吃也是没问题的，总之，全凭个人随意。2、红萝卜的营养是油融性而非水融性，因此，红萝卜丝最好是用油稍煸一下，为了简单方便，可以在自制葱油的时候，先煸一下红萝卜。3、加入山西老陈醋和一点点白糖，味道会更好。爱美的亲们，不想吃主食，这道菜也可以裹腹哦。