|
|
1.地瓜SweetPotato
" L. C8 P8 V+ r+ B. \" T 7 P& N( T% Z0 S1 l+ y
地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
& S+ ~, a5 k1 v 5 V# T H$ F1 s
2.绿豆MungBeans7 p) }5 g' ~5 O* e
4 O$ h! t X- u: s# y1 ~* k) Z绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。' J3 t i. F+ j6 X& Y9 q( B3 ^
% ~% W" c* ^' b1 t: a* v# D3.燕麦Oats1 K' E& X# }& ^$ V* \( e8 e" B
) I6 o h, j3 W
燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!
* x- b, Z" Q* O: J& O! a 4 c8 @; r ^$ `' s# Q4 m
4.薏仁Job"stears( x6 n" g) s/ \5 r
4 A# ?3 K5 G, j/ H Y2 V薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。
5 o8 ^" v# l: F5 B7 U % O/ X/ |- f) ^/ |& `
5.小米Millet( P2 d! f$ h H& p
) `- }( [; \0 S! e1 p! x# c% H
小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。# p' D, C8 k0 F3 l5 \% S
" }, N6 R, i I2 g( P; V$ q* d6.糙米BrownRice- m2 f* [, e, e" B2 T
2 e( E5 \0 P8 P% k/ C
糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。3 x$ b! K9 N1 e# R* R# J6 j
% F2 z% y' _7 r* m2 Z6 F7.红豆SmallRedBeans7 G' l! R) g/ k% m; ~3 X
2 {& I K% ~, }# ~/ F7 K: N可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。9 x. s& r, {# @( O5 l, i! d
& i- R \* N( k0 L0 G' D9 N
8.胡萝卜Carrot. p, t" L: H) o' a0 D- Z* q
# G, W: `) R& r3 Q& W# r. u
胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
, q! s! \& K7 h' @5 Y' z. D! H & f0 T& n: D8 b6 o4 s' e5 }6 L% f
9.山药Yam
. F4 i6 ? l. k8 |# M1 N ( C# K' j2 j5 R" @$ O2 ?8 Z2 A4 b
山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。
7 A3 z# ?% K$ l( |
* _- N) D% t; ]) k7 ~" ^10.牛蒡Lappa
5 z2 h o* j/ M* d8 j8 s 5 |2 x, b% b9 a! f
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。
' V0 r1 i. \9 P" p0 L ; q# E$ B5 [1 {
11.芦笋Asgus
; z/ ^& E* J3 c1 J1 g* W ' K W0 d" r3 A- ]
芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。! w+ ~; B; T1 u
9 o& }$ ~0 x w, l12.洋葱Onion
( W* K5 ?* s" s h& C! [5 j 1 S( ]1 D1 U3 ]
洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。; e0 v a$ H- ^. e- |8 f# i
- M1 U9 v* t" j
13.莲藕Lotusroot0 {' G* O/ {' j. B; D0 ]1 A% D2 d
: M0 Q/ I9 @& C
莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。 W4 g+ O0 j9 J/ o3 F4 f/ f
5 X0 q5 S% h2 H2 d: x. J5 k- c) R
14.白萝卜Radish
7 b+ i" p6 V- j& L! r: ]/ I5 e - B- |, j+ S; Q
萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。+ c0 ~" w4 k# O" o9 s% F9 M
9 N) }! Q# L' Y5 t4 Y! u15.山茼蒿
+ T ?1 b0 @1 P7 ~& S7 n' Y! b
1 U8 V% k- [9 ^$ ^7 U0 S山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。2 K/ G+ {9 O: W2 y/ c) z) Z- \
; w) V _5 @$ [/ Z3 j& \* A1 x+ U
16.地瓜叶Sweetpotato"sleaf# S/ E, l7 z8 I
! p% C" G& P6 ?3 G% l& n地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!
! \" I' O0 E$ ^# {
! s( K: p! T2 w% I5 o K2 `17.萝卜叶Radish"sleaf
- o: a% r2 E# M8 |! w* c9 g
( K' p v. O; \8 n% R8 ^/ G萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁,再加入少许蜂蜜一起饮用,常喝可排毒和保健。
! {8 X1 D& _8 s6 z" e; R 3 p9 Z2 ], d: n$ r c
18.川七
+ f! U9 A9 U7 P) X% j8 H
0 ~4 H! B- c) ]1 s* O川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
8 z: T* Q5 c% E: ~
& x7 c8 k* M; d19.优格Yoghurt8 \. q3 ?- D; Z& O k
+ K& j- a% p. ?
优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。( p# X& b: J% C' H( q; }; Z! z* B
+ R7 r! Y/ s" O+ S20.醋Vinegar
9 k) X$ o* \* I8 A0 W 3 P9 V; @& e, ~" U& g7 G( M
醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。
+ }; s; j% U4 j# D, k, g: l
! M8 E( [8 g- I# Q5 C8 `/ w附注:
# i+ Y* _! U1 S- d
. r; \7 @5 m# N; {% Z1 ]川七:川七,又名洋藤三七、落葵、藤子三七等,属落葵科落葵属多年蔓生植物,原产于巴西,在我国江西、云南、四川、湖北等很多地区都有栽培,它最大特点是药食兼用,营养保健,它的叶片、嫩梢、珠芽,根部块茎都能食用,可以说浑身是宝。据报道:藤三七富含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等营养物质,尤以胡萝卜素含量较高,每100g成长叶片中含蛋白质1.85g、脂肪0.17g克、总酸0.10g、粗纤维0.41g、干物质5.2g、还原糖0.44g、维生素C6.9mg、氨基酸总量1.64g、铁1.05 mg、钙158.87 mg、锌0.56 mg等。 同时经常食用具有滋补肾脏、壮腰膝、消散瘀、活血、健胃保肝等保健功效。非常适合男人食用,所以被许多人称为“男人菜”。并且食用方法简单,有涮火锅、炒食、做汤、凉拌等多种方法,口感滑润,非常适合普通家庭日常食用。
* s" ~% W# r3 G/ n川七是属于藤本植物,它可以开花,花色为白色带有一点点绿色的花,而它的叶形是属于饱和状但倒心型的叶子,而叶子的侧脉不明显,且叶缘没有;刻痕。此外在中药上川七,性微温,味甘微苦。有化瘀止血的作用,且药理研究也证实它能缩短凝血时间,降低毛细血管的通血性,故可治疗人体内外各种出血症。至于在俗名上一般所称的『川七』应是『火炭母草』或『虎杖』。8 f' V& j1 X: l" M. g6 K8 u
藤三七适应性广,性喜湿润,耐旱、耐湿,对土壤的适应性较强,根系多分布在10厘米以内的土层。它的生命力旺盛,叶片即使在2个月内不采摘,下部叶片也不黄化,而且叶片越来越大。根块及根系好气性较强,在茎蔓分枝处易生出株芽、不定根,因此,藤三七适合生长的温度为25—32℃,生产实践表明,在水分充足、有遮光的条件下,植株能顺利越夏,选择遮光率为45%左右的遮阴棚最适合生长。 藤三七栽培成活率高,容易管理。具有高抗病虫害的优点,在温室栽培管理得当的情况下,不用施打任何农药,是一种天然绿色保健食品,值得大力推广种植。
0 Y0 y C: J0 I6 U% Y& G6 O随着人们生活水平的不断提高,保健意识的日益增强,藤三七这种绿色保健蔬菜将会越来越被人们所认知。
, P! s' [& {4 o C+ c; d2 X |
|