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[美食我主张] 夏季养生食谱

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发表于 2012-7-24 22:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
       四款夏季养生食谱:
+ h6 l8 ^, s7 w  兔肉健脾汤5 b4 P5 e8 f) Z8 c& |1 \( V5 ]* {) _

9 O  T8 w; D! Y) y$ O! M- K  配料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。  J; N( h9 i& p! L1 ?; d1 ?- Z

  J3 L6 \8 e  Y  做法:兔肉洗净与其他配料大火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。
; y+ @. O2 M9 D+ |  L: I5 I- ?- v) c" h; w4 D
  功效:健脾益气。( X& }. @) {4 {1 M9 ?

1 U3 A1 c1 t0 j9 g/ k# ~  此外,西红柿炒鸡蛋,也是夏季时令菜。  z3 R6 h' I0 z9 \5 J+ _7 y+ `# y

& p  N( K) D* ?, s! n  凉拌莴笋! ?, V1 x9 w! D) g, Q# C
. n0 P* O# M! X6 J: b
  配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
0 a3 f! }9 \0 p$ W0 y# ^1 Q4 e
$ m5 _( _7 V. \$ l: W* C  做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。
+ H0 \/ z; O0 S- P( e! L, F9 \- M" a' W  M
  功效:利五脏,通经脉。4 o' e$ z$ J: Y9 _2 S7 g! `

# v. v+ M, I% d0 \  奶油冬瓜球
9 ^  L, n% c1 o/ J8 V: w
; x* k( ]/ d& ~# {: ~6 x' Y6 U  配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。4 x/ w4 G8 o9 S- E3 r' j5 R6 r
6 X! [6 l4 S) M( Z2 J9 b. g
  做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。/ F9 a! K# Z+ ]9 _; v. Q

! T' s! W0 x' D" r# m  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。" m  ]& l/ q% j7 _% h9 n

& ~) x3 ~7 ~+ N, G  荷叶茯苓粥) m4 ~# k# `! Z, c$ ]& F0 b. F1 C7 p

8 K% j2 Y2 P2 P/ ?  V  配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
1 _% Z( p! K# g! c- x- U# g
# C, v. h0 L  g( ^* H  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。  ]8 V4 D. W7 }, e& V! _5 A

6 ]  h: h$ b( H9 ~  r# F8 C( Y/ e& V: a  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
发表于 2012-7-24 22:42 | 显示全部楼层
取之不尽的知识,抓紧学习,谢菲亲!

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呵呵,亲蛮快哈  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 22:47 | 显示全部楼层
谢谢亲,收藏以备参照。

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谢谢亲支持  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 23:09 | 显示全部楼层
读菲亲的美容及生活帖,也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

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呵呵,亲过奖了,只要对亲们有好处的就行啦  发表于 2012-7-24 23:14
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发表于 2012-7-24 23:33 | 显示全部楼层
楼主的养生美帖那是一定要顶的……

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谢谢亲,抱抱  发表于 2012-7-25 08:24
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发表于 2012-7-24 23:42 | 显示全部楼层
亲真是偶们的营养师!

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嘻嘻,其实我也在和大家一起学习哦  发表于 2012-7-25 08:25
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发表于 2012-7-25 06:28 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-25 09:05 | 显示全部楼层
学习了,那个番茄炒蛋我昨天才吃了,我老妈现在天天买番茄,我都做得有点郁闷了,哈

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呵呵,番茄补维C效果很好哦。  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:10 | 显示全部楼层
{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理,谢谢菲亲

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祝亲健康美丽  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:13 | 显示全部楼层
菲分享的养生之道,偶一定的好好学呀!{:416:}

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呵呵,谢亲支持  发表于 2012-7-26 10:29
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