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[美食我主张] 夏季养生食谱

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发表于 2012-7-24 22:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
       四款夏季养生食谱:: D$ b' n7 H* m! h* T* f5 f
  兔肉健脾汤
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  配料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。$ Y+ E% M0 t2 I$ V: x
" `1 v- b: F& p" [% f
  做法:兔肉洗净与其他配料大火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。4 X% n- V/ p' ]1 y
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  功效:健脾益气。& G, h% y. A; U

0 t! n. ]3 a" X7 \9 T7 x  此外,西红柿炒鸡蛋,也是夏季时令菜。( Y1 q) `" K+ G7 e# t* S- \
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  凉拌莴笋
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. a1 P# H+ M- Y6 i  配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
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  做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。: f& ?3 \0 `; ~# Q% q- f
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  功效:利五脏,通经脉。
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1 R, ~6 N- }" ?$ {$ `0 g( v3 r6 G0 v  奶油冬瓜球  Z9 X5 \5 @4 V. W, p  [
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  配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。2 _" A7 Z2 I1 j7 L
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  做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。7 m* @/ Y' |& d% ^5 M' R+ [9 A9 L
$ [! y+ a3 X8 \) G2 `
  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。7 S$ K+ ^) ?. Q9 I! F& \4 U

$ @" O  q/ u! M! @% W  荷叶茯苓粥# G; _# j" H5 ~, V3 p8 [

! M6 D* b" L+ Y5 i9 q" j+ j  配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
( g( S4 U; d! C( u
8 P3 i: |. M% }: G! o$ N! j8 I  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。+ ^8 F9 v4 h( n; {9 w1 ]: T/ x3 A
6 k+ ^3 U! M9 c5 x4 W, P; t# s+ H
  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
发表于 2012-7-24 22:42 | 显示全部楼层
取之不尽的知识,抓紧学习,谢菲亲!

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呵呵,亲蛮快哈  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 22:47 | 显示全部楼层
谢谢亲,收藏以备参照。

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谢谢亲支持  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 23:09 | 显示全部楼层
读菲亲的美容及生活帖,也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

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呵呵,亲过奖了,只要对亲们有好处的就行啦  发表于 2012-7-24 23:14
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发表于 2012-7-24 23:33 | 显示全部楼层
楼主的养生美帖那是一定要顶的……

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谢谢亲,抱抱  发表于 2012-7-25 08:24
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发表于 2012-7-24 23:42 | 显示全部楼层
亲真是偶们的营养师!

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嘻嘻,其实我也在和大家一起学习哦  发表于 2012-7-25 08:25
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发表于 2012-7-25 06:28 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-25 09:05 | 显示全部楼层
学习了,那个番茄炒蛋我昨天才吃了,我老妈现在天天买番茄,我都做得有点郁闷了,哈

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呵呵,番茄补维C效果很好哦。  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:10 | 显示全部楼层
{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理,谢谢菲亲

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祝亲健康美丽  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:13 | 显示全部楼层
菲分享的养生之道,偶一定的好好学呀!{:416:}

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呵呵,谢亲支持  发表于 2012-7-26 10:29
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