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黄瓜% g8 h* Q2 C9 n# W5 C" c5 O
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
$ M! ?9 c3 I" a: T! ~# l: q' [ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。6 T; q* [( H0 I; H4 Z
2 h9 W4 O7 M9 d9 z" |& d7 Y 韭菜/ b! v" U1 Z( B9 M
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: i! B: u; H) {5 S
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西红柿
, W. l+ T/ p2 }" M5 J% r 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。7 D1 |! J/ C8 A' @- ]9 i6 o
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椰菜' c8 {0 P7 x: W7 E" c
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。. ]( {. @; t2 | N
' I/ @4 F/ P& V" e5 \6 Y 芦笋 }; s2 T' {$ M) }/ l8 A
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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& l4 j7 `9 ^4 O, T( C/ }$ h7 H 冬瓜
( }; v* F: Y) F+ M( q0 s 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。# ~! Y; N' p- ?: v7 c
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竹笋. n5 j7 E" q' k5 ?
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子9 Y4 d& E; c9 L5 y1 |) n- S) g1 D
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆/ e+ w/ L c7 s) M; W
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( S7 {# N2 o# ?: `6 K
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芹菜' R( q f$ u f" }/ _
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
: e% V, N* u- L 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* e% I8 o+ f" k3 l
' I. G h$ e1 J5 }+ Q( D l 紫菜9 T, `8 T+ P; S
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜! O, P4 k# j/ U: ?$ J
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。 B* g+ d. G$ \' m4 p4 ~% N( \
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西芹
' b# Y. ?4 X' m5 g 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。' z v2 i+ a) j8 s0 i# v
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白菜 B: N/ E- l: B) V% O
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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