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黄瓜& q4 Q% { J/ N: M3 t
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
9 k$ r* D4 _3 y* Y0 e 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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7 [0 d& _7 \8 p+ O6 X7 v 韭菜
9 j9 d2 k. N6 r+ K0 H$ r 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。, A6 |2 B* e3 d% A, [; R- b
$ v1 t3 M6 B/ G" S 西红柿" }' \" D0 k* m) N/ G8 w" S
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: g8 T" S% ^/ c4 ~& @2 k2 m
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椰菜
' N7 l, g4 A- N. G$ o 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。8 C& q2 U) Y: \& n; {( {. f
! g. u) D: Q( g. P5 z# M1 ^ 芦笋
5 ?% H/ Y+ @* W: Y: g \; u# C6 v 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。 c3 X9 R( m/ A, Y0 T6 f2 G
& K9 U( g0 i( T* o9 k 冬瓜
+ G3 F4 G* P8 M" u& J) B 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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* p H4 P) l) G- `# F" a# j7 e5 Q 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。% D5 i8 m4 L1 R$ n
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竹笋
' U X6 }9 o/ v( K- O( a' N# | 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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$ Y- `0 V$ I) s$ l) N 茄子 l: [' T& f. N- h
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
" E( `! W9 L5 }, _4 G7 K 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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* h! e, X3 C/ Y% i5 { 芹菜
. ~, ?3 ?; w3 `4 b6 D5 n, [ d5 O 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
, R5 U- s) N, `! Q8 k7 T3 i 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。- Q+ K% I; A8 {# g0 k. M6 V4 Q" j
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紫菜5 F9 ~5 `9 Z Z* E9 O8 n9 ?* _
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜) l# P& Z! z! Y# G f7 u! K, d+ @5 ]8 R
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。+ b/ _* t9 v5 L2 N7 p$ C
; H5 c9 K/ |! A/ x2 ] 西芹
- S# x3 c- `3 q$ R+ D t 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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) m8 e, l6 B5 Q 白菜 c; g: l7 g7 M: k5 `
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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