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黄瓜
2 e! l6 a9 R9 A) G8 ^% b1 e 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。4 [" _; F( ^: A6 N
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白萝卜" A( P: N( r9 O w" ^3 J/ Q3 d
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。7 ~, B7 H' k# y9 u
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韭菜5 P, k- E) ^9 n$ B
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。2 k! @% g3 H! e2 S, ~6 S* }+ t
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西红柿
, u) d# h& r; I$ _: a: T 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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7 O U; C5 u7 e2 L. ], z 椰菜
* B; m* A% |" l9 z- V 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。- n; l. ]" d, F
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芦笋 }0 w5 S: D# Z) w) U
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
0 U4 I4 s; c( Y8 _$ k 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。8 J: h: H4 _5 T2 P6 C
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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# S" i# I% s9 t" x$ Z 竹笋
A# b. r# ]2 g0 H# g& W 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。2 f9 T- V7 D2 C# C9 B
: t. S; E t8 w2 q% }; [ l" U/ o 茄子# A. k3 U0 v3 c- @/ i( _4 v2 k+ E' J
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
) W! O; N3 o3 a: |7 \ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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- L A l) y$ a2 x5 F: i" z 芹菜
" `3 m# A; Z9 \$ ? 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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) I' r9 F$ H' c0 i8 D 绿豆芽
+ |9 |( w* U& j& v 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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& |0 V. j4 M @# s; c2 k 紫菜
" z2 ?% C& s1 ^2 S4 G 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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b4 S3 M3 J6 i$ g* f 菠菜
% \4 H3 z% V. y. C0 Z- o 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* v# \0 y8 N8 h% u
7 j) s$ l9 v/ N/ | 西芹
! ~3 G2 y! z3 D 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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( D( K6 |( i( x 白菜' S8 M4 j$ e" M4 @
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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