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黄瓜
; E6 w; a7 S( U 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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+ s( B( |1 @3 S2 l: K, k 白萝卜! |( y9 d) L/ b s5 `
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。7 V* B* j1 K ]+ H
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韭菜$ U1 f/ d/ T/ {3 C! f
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
! r! Z0 G8 i) h. v. n' I 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。" v9 n7 Q- L. ?# c% g& l
/ H: ~0 _! R# E9 w( w9 P! y3 j 椰菜$ G" H, B$ A! ^# U4 i2 c
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
/ i8 U; l8 o! f" b$ n! I 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。4 O$ A0 e+ E; G0 p4 x( d$ q
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冬瓜4 @) `+ [/ X. _* P% o1 X
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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8 e7 }3 {" f- Y2 ~( G& U { 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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7 W$ O `7 Q* b 竹笋
& S/ O& _7 y6 W 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。2 A s5 x: ^8 m% U2 e& [$ M' }
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茄子
+ x! X# v2 g- X% R# v 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。/ d1 t9 m% v- S7 w, G9 L0 V4 f
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扁豆
& L/ K9 l. Q, H 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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/ Y* a+ k/ s5 O: j# F& O 芹菜; ^- \5 y7 D0 H' Q3 m/ o
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. |. L6 A ^, m1 t
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绿豆芽
H4 ^9 @2 s, W" ] 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
. P+ m" m, r4 Z! t# j 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。) D/ H) s/ S3 R8 Z) x
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菠菜2 d7 \" P5 w# L* b4 M- P7 k1 Q
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* O+ _ k i6 Q2 a6 o) c6 z
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西芹
# F* l" b* D& a2 I+ H+ P! {4 l 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。0 g- L: f$ s3 f! _+ b! h
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白菜2 z4 M6 u- ?9 J% @( {4 V8 Z/ A/ h+ R1 K
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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