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黄瓜
( D! n+ ?5 K/ Z0 M* e 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
6 [) |6 J. [* _( w 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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( ^* R) q6 I6 M& t4 X$ D 韭菜 I" p2 n. Y6 Y" v) ]
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。 P( e, m2 f# J6 v3 N0 g4 Q
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西红柿
* ~4 x, W. z' r# E1 g) o' @) f 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
~ s: e: R0 N. U/ z" y/ ` 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋! H! Z/ U" G+ B, _
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。# T3 S+ ^2 K- Q/ I
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冬瓜* }$ ^+ t) H: ^8 P- }) C
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。. i. q( ^' Y7 i: [$ D+ F+ p
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。( L& R0 H! h4 ?# }
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竹笋 C% _1 Q( }- h
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。( c' H- L; d6 c
0 y2 D ?+ {9 r% ? I. |3 a 茄子- S4 g2 m" [" z* g& n
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。5 F% N6 g4 u8 y/ Z
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扁豆
6 T: _4 K3 @( S% L. C6 M 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。$ \4 }- Q# h1 \' d' B
7 T; Q% R, H4 ?2 j: E- C 芹菜
: j: b+ o1 g- V 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: Y3 }8 {; C7 y7 {2 b( G# k' z
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绿豆芽
5 l9 }$ o1 A( R. i9 b) _ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
@9 `) G4 o4 `7 u3 ^7 ` 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 S8 O& [) Q1 R! f
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菠菜3 N' d+ ~- J$ G5 ~: m; e+ a
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。. X. n7 B' f" x- X: [/ A# r& u
% |" k5 p6 I, n7 I2 F 西芹
) C' x6 \8 \$ h$ I6 t; _ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。$ u3 x) D% t' i
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白菜% B1 W, t& `$ H& h0 ^# |! l- _& h1 e
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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