|
|
, {4 H! \5 C1 ^/ J- D# s1 |0 S1、萝卜蜂蜜饮1 e) e( k3 w$ J! {
0 {( W! p9 `) M3 I- Q* O/ |
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。: n! H& E6 A8 T
: r R0 @2 y# K9 |0 I- g8 h) W D( l6 \* O% e3 P
2、百合蜜
B$ N5 a$ i- ~' r
4 |* f7 q% R; [/ x5 e将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
* L! T/ Y0 S$ D- l
r' p% N5 \- e% i! X# T" I3 g+ B/ ?+ A1 `
3、雪梨炖冰糖
9 Q: f6 P) W2 F: ]. G& c# k/ t+ L* c1 f& c
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。6 _% O6 V. W' i% b- u3 Q
/ c' V( t, W% e: s$ k% f1 m
0 `9 G; b a& |* K7 X4 e6 }4、鲜梨贝母5 P9 c% q* h9 \+ o
* Q& ?7 ]& d; M w将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
; H( X" W; E2 Z. A+ r; p
* Y# {% @' d! u4 z
$ f" ?# Y: O' ^8 _* w& G: S" t5、红糖姜枣汤
5 S8 v2 [" `8 l2 e; R
# C# u, G- _! T, \) i* I6 w红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。# U6 D' `( n) U# o
f1 y% n* }5 E$ K) Z) j5 l
1 }" E8 V- O3 ?5 d6、荸荠百合羹
! l" f% o# |- O+ i/ a" G/ Y8 x- e4 ^" J9 }/ @7 B# b
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
3 U# W" i1 y& b; s( ~% I
: z% T- h9 T# \! R, z/ u A( u G) W2 ?, [
7、剑花猪肺汤- _5 H& R: d5 O% x$ Q! J1 s
1 B7 `$ Y' t) G+ P* I+ D
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
. g& w0 _' }; q( p' D* R+ o/ [) p7 q. v- o
, c: b. _+ M: J6 ~% F0 x
8、丝瓜粥
$ h7 o$ S, k; b
% Q& W3 W, B2 x; p; @# t丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。( u7 u# ]! ^ X1 {
% k& l. S5 `/ f; X9 \$ w1 ?1 o
8 v. k }3 t0 Q2 f2 O2 R$ B5 F' C
& |1 j/ T( {+ }% M3 B! @; S; I: p' I2 A) |& D$ O: D8 k& n$ j- J
F3 J e2 P, Q2 |" t
! o* h* g- M, j4 j. q! t4 F |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|