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) P% p. G7 R1 X7 T3 o1.二绿茶 C; B8 k6 o) Q) E+ ]# C
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配方: 绿萼梅6克,绿茶6克。 / W' T8 o! K3 {, L0 l
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制法: 上二味,沸水冲泡5分钟即可。 ' z" p8 A8 v8 Y. b" [. B4 c. [# B
& D( Q7 b' {2 ?# @2 k# D5 ~4 s2 l' ?功效: 疏肝理气,和胃止痛。; @/ F& m! X* V% Z7 `
4 c. |7 l# T( w- m9 }6 \2.金橘饮 % Z! X, x/ J# l3 C- f; @. w8 g
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配方: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。 * X7 y( g# {- w/ s1 j ?" Q
; }8 B A$ P. r% w+ a; v制法: 金橘加水用中火烧5分钟,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。 8 @4 N1 f; e/ I1 i4 I# d
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功效: 疏肝解郁,调和脾胃。
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+ I% ]* A1 A1 I0 U( V$ t* [6 t3.丁香姜糖
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9 m f) X+ H1 U" K7 Q- P配方: 白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油适量。
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制法: 白砂糖加少许水,放入砂锅,文火熬化,加生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆,涂以香油,将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。
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功效: 温中降逆,益气健脾和胃。% x; c* E l6 b% t' q# j
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4.鸡内金饼 + d. E% h# X* W4 P
4 c! r% N5 k: v& J1 f' d配方: 鸡内金10克,红枣30克,白术10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克。 ) S* t* @: A s) m( { Q z# g
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制法: 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内,加瑙水用文火煮30分钟,去渣留汁备用。将药汁倒入面粉,加白糖、发面,揉成面团,待发酵后,加碱适量,做成饼。将饼置于蒸笼上,武火蒸15分钟后即成。 ( t4 j) b, k1 M z6 d0 d$ b$ `
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功效: 消食化积,健脾益胃。) o2 N7 o+ z2 w9 ?
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中药方剂( w6 }3 Z0 D6 ^: C! a
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舒肝健胃汤:厚朴12、青皮10、香附10、延胡索10、槟榔10、鸡内金8、檀香8、香橼8、白芍12、豆蔻12、五灵指10、陈皮10、二丑8、枳壳10、柴胡10。 n+ ], R- Y& T P3 ?6 j
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中成药8 S; \, S) {4 \ G
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健胃颗粒,溃疡散,益气和胃颗粒,香砂养胃丸,人参健脾丸等。5 }# M+ X* ]# Z% z6 v; p4 O4 S
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健康提醒
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" s3 F7 l, l9 K+ l5 J9 A% s主要平时饮食生活规律,小口嚼碎慢吃,不吃生冷油腻辛辣刺激物,心情愉快,注意保养,适当锻炼身体很关键。. d* V# [0 J" y* ^6 H5 n5 _. S `' \4 H
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养胃健脾的大枣食疗方
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一、大枣桂莲粥 % P% ^9 O2 x6 `* \
$ T" {1 G2 n& {/ w" c5 \6 U7 E大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症有良效。
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3 H! W# D; g- c, n二、大枣炖兔肉 , N8 k, g" _& a, |0 Q# s) ?
! [. Z3 _% `* g _3 B" l+ `* x6 P大枣20克,兔肉500克。将兔肉洗净切块,加黄酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底,上放兔肉,加生姜片、葱等调料及水少许,炖煮至熟烂即可佐餐食用。本方具有滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容的功能。
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8 G) i. Y0 y- W! h三、大枣肉丸汤 0 b x; N$ \9 Y& G7 [
$ W+ f$ U! L( X2 H. u6 P大枣50克,猪瘦肉200克,莲子(去芯)30克,白芍、甘草各10克,木香3克。将瘦肉剁成肉泥做成丸,木香、甘草入布袋,大枣、白芍、莲子洗净,一同入锅加水适量。先用旺火煮沸,再用文火炖煮30分钟后,去药袋,放入肉丸子。再煮一会儿,即可调味食用。该方具有补脾益气、养血益肾、生津止渴的功效,可用于糖尿病引起的消渴、善饥、尿多、潮热、盗汗或自汗之症。
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: Z) ?5 H6 [2 S4 s/ t- s四、大枣耳芪汤 . E" [8 Y2 L2 t4 Z" l7 J
; ~7 Z; e( l( U. k& X2 k/ v大枣20克,黑木耳20克,黄芪10克,芍药10克,冰糖适量。先将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋,黑木耳用清水泡发洗净,大枣也洗净,与药布袋一同入锅。加水适量煎煮20分钟,去药袋,加冰糖调味,分3次服用,连服数日。该汤有补血益气、养阴生津之功,适用于气虚乏力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。
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. r2 L+ u4 F$ X怎么通过舌头判断脾胃虚弱 5 J$ Q- ~+ ^, D) [& @ d5 O
! `; {' r L8 W9 o通过舌头来判断脾胃是否虚弱,可以分为两部分:一看舌质,二舌苔。 : J) B- i5 J( W* p) H! k
8 S) l/ C# g5 S2 b5 f! m一、健康情况下,人的舌质为淡红色,如果舌质偏淡,这就说明你的血虚;如果舌质偏红,就说明你的体内有热;如果舌质发紫,这就说明你的体内有淤血。那么,脾胃虚弱者的舌质有什么特点呢?脾胃虚弱者舌质最大的特点是,舌体胖大,舌头的边缘上有牙齿痕,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水停留在内就会将舌头泡大,胖大的舌头与牙齿挤压,于是便形成了齿痕。
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二、健康人的舌头上有一层淡淡的薄白苔,而且是湿润的,不燥不滑。如果舌苔发黄,这就说明你的体内有热;如果舌苔焦黄,这就说明体内的寒已经很重了;如果舌苔厚腻,而且白苔满布,这就说明你的脾胃虚弱了,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水湿之气就会凝聚在舌头上,于是舌头就会白苔满布,厚重而滑腻。
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7 _8 v1 d3 x- q& h/ j' x健康提示:脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药。脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色脏白,脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀;胃气虚主要表现在胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸,对于脾阳虚可用附子理中丸,胃阴虚成药较少,可汤药调理。 |
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