|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。
! e# c+ K$ m) C! o4 b: b5 ~1 q8 E- ^
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。
/ {6 a. W. ]) e) F, \8 P6 u
! ?# V2 v1 ]! T0 {玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。 o# G, j+ g/ W0 D6 T
+ p$ ?4 g# F4 y& }人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
4 H" F0 V) [( T
0 m% q+ I* O$ v; J" m樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。
; x+ C* z! E6 r, A- A5 D0 H! {3 O' H" h0 W k4 D1 X# R x
春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。( A9 x- r y$ @) g9 D$ `
3 j/ s8 B& L8 Y5 B8 {8 e; k- p5 w
春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。- P r* Q: `; @ f) ]" w
* v( t- k, p$ t8 z
龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。6 b; ? Z+ m% J) e+ y3 U: }# X
8 [+ `, y8 x3 x( V/ v7 n
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
6 |, v2 R5 m$ h. c2 W5 y6 Z" Y" n1 j- z1 S5 N5 s8 X
春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。, |; g- d! r; X* M( Z+ ^
3 J) W' i/ S' ?3 N2 n3 \, B5 x0 y春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。
- j/ a% F4 k6 r& A( B
$ J3 f H# T2 l, |9 J1 W' o春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
C, g) E0 F6 O6 Q
: b! {+ E3 G$ B寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。3 d+ h) d) |8 g
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
