|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
" G6 b" W0 K" ]$ J0 V6 x& C, z* D3 j' |
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 . X0 ~5 z9 o: ]5 c
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。% W7 H5 B) W* R5 ?. F- C9 H
1、复合维生素早饭后吃。
6 ?6 f. S1 n! [2 c2 v8 m 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
4 ?3 ?% z0 r. G, k3 A1 @ 2、每餐之前喝两杯水。 7 B' u' Y" |6 t
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。7 \2 W5 v# O, |& g2 B3 F( n
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
7 @7 k/ f3 E; O; J d0 y 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。6 X% n9 {) d+ R' X) L
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
# L7 _& A0 s" r% M0 W 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 ; [5 |" F) {9 o* A
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
4 Q- x/ Y& e$ Q7 q; i* Y4 j 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
$ W8 ?) C( o5 F" d6 H 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。% j5 v! t& ~6 \' J% D
7、下午三点,准时加餐。 4 t0 o. M4 G1 p4 h3 X) W. I
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
- f5 z* j3 X; s" B- {$ j 8、橘子带着“白丝”吃。
]( \4 n8 S' c: z" B; _ 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。7 V, G: @% D, W) ]6 m# ^5 w, j# E
9、每天订个喝水任务量。 5 ^- G! _* ?5 l& Z5 K# [5 |
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
3 ~- A" w' ]: }( w 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
, A ?3 q& l) z. o 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。( g/ m. ~7 I' B1 [( p9 a
11、用热水漂洗肉块。
2 X- V6 [3 D: _* a( Y$ ? 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。; B( z( z3 Q7 `: T0 M0 y
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 & P: _2 P, v+ K' w# h# x
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
- Q5 h2 S, S$ X& D9 d8 B: V 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 & C: B# X! M* B1 O0 ~; e. V
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
2 L" P% R7 h; D, D) A$ i 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 " D0 y" f `3 i! Z. v# Y8 f$ |
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。4 N$ Y+ ^4 Y) G. Z: H: g
15、睡前吃些高纤维食品。 & c3 F5 n7 L2 ?+ _: k( q
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。4 U9 O5 [$ E, L2 q& I6 h
% F+ k r! F6 C0 v5 N3 ~2 J+ k' V( A |
|