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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。2 |' b' w" X- l0 s  Q
主楼留作编辑菜谱用。
' C2 e; b/ c9 I( m/ n4 ]# @
# l$ ]2 n1 J& E- y$ D
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。( B+ V& C6 x9 H  S$ [# ]# g

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。* n0 D  h0 s" A/ {; `0 H  I2 d6 Z

& U$ Q2 g0 E( E) ^; K7.烤牛肉串# J- u0 Q/ b, n6 h$ @* ^

! {* Q* @7 Y2 s" P! j# j15.清煮鱼) d7 m, V% M5 c* W
* F( r  ]' l, t/ h4 a
18.三味鱼
6 u) z. a6 E! p+ T$ [1 a9 L4 F& r4 |- n. f3 h# Y9 x2 J

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。/ i; d# {/ q& T# @
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
5 V' {9 t6 I' p! j5 j, ]5 n( U6 V血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。6 Y" u  T5 Z0 G
1、血虚体质的食谱 / r* Q/ P3 }7 P* W& A
当归红茶仗
6 r: F% g8 {- A: K
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。6 z3 [; G; V: ?6 Q6 q/ J
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。) y$ V7 v" S3 A5 _! S; m
功效:补血养血,温暖肠胃。! P6 ~. K  x, M# h4 Y  `3 i* x$ T
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。3 D3 T$ g# ]' \: f) J
2、桂圆红茶仗3 J3 I; z+ y, W: h2 W1 R
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。; N, K# h* N+ z/ N( I) S" Q* R8 }
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。/ k" h  k5 r7 u8 P
功效;补益气血,温暖肠胃。
+ v9 D4 S3 `; f: m应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。5 V. y) J7 J. I0 s4 W0 P
3、芝麻红枣茶0 D9 r0 g# }9 ~4 [4 p2 A
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。1 j; x! J4 Y# O4 R
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
- t- [( l  ^9 d6 S功效:补血明目,润肠通使。2 K0 U% L1 x8 R% i
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
1 `  S  Q  J5 O: w+ x; O7 i  k" c4、山杠决明子茶
& n+ c5 r/ V6 r- M0 z2 \+ N
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
3 v. ]( ^% L, a# _制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。8 e4 i- @$ g* E) R2 D
功效:消食通使,活血明目。  ~( k3 v5 Z( x& x8 S1 i1 m* k
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
+ N3 c( E+ K" i$ }, x+ V5、甘乌甘草茶
% m: v5 E; ~$ _2 F3 I) F2 O
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
  B' f& f' h1 x5 L制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
; S# o7 U" N% a: G. l8 B4 o9 I8 E功效:润肺止咳,朴益精血。
- n6 f' m5 D+ F+ V( c7 k+ _应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。5 Z1 r; S# @, _1 B2 T4 Y+ M
6、葡萄红枣茶
: B# S" N% d  x
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
$ F( n6 S! G" c/ z3 T1 u制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
$ w1 d- X, w' r& ]8 T8 I6 t功效:益气补血,滋阴养血。
! B. m1 R1 n: E6 Q# d7 b应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。; ^' D, F' ^2 \
7、木耳红枣汤4 f, {/ g$ `( O' N4 ?. p. R4 L
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
. x+ W$ v% N4 w% `) y) o6 y制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
) k, Z+ n' X1 `, D: K. K7 Q9 k! Z功效:益气补血,滋阴养血。, H7 B0 P% \; u6 T. X" T, J( W
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
6 N3 M/ |$ d: g% ]0 M8 F, M" P8、荔枝红枣羹  e0 G0 v/ O/ I: y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。: k: u( B' A, {8 X) K0 k7 z
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。5 ]/ A# W8 \7 S
功效:补益气血,养血安神。
" f5 i7 i( J( N7 O$ H$ x应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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) D! e9 X5 j% O6 C5 @9 u3 Z& m9 [  b' z5 n4 @# I3 P( u  P4 q) U
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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