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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
$ b+ x1 f8 I* D8 j主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。9 j9 @" q8 {' q* q
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
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1 l' C2 c- L0 e( N, ^18.三味鱼1 A, X6 i6 p# F

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。: V8 d5 n: C$ A3 v/ A
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
1 _& L1 S' `, m" F血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
, u% g, p/ X. e1、血虚体质的食谱 6 P' ]( @/ E9 O8 a% ^, N
当归红茶仗# [* A/ L$ c  ~9 b' y
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
5 E+ W9 h5 L2 D) k制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。4 I% v; k1 B/ @5 W: U
功效:补血养血,温暖肠胃。6 @6 X$ r5 `- k. _/ k' v9 c
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。+ o7 x4 ?( u2 b! P
2、桂圆红茶仗( w# a4 S, p2 f! z  M  M2 p* o
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
; d* ^. T" L+ T+ r* ~1 \( L制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。: Z# \% l1 R8 R" s; e% j8 D
功效;补益气血,温暖肠胃。
/ G; n" ], f9 N3 [' q& k" i1 L% Z应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
9 R  n* {9 s* H7 `1 a3、芝麻红枣茶
7 d, S# p6 Z" Z0 w* w  G" U- o
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。6 |* L0 P( |1 L
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
3 q3 U2 k" E3 D  }* i5 j功效:补血明目,润肠通使。& y- _& f, _" W4 p" E
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
) W$ A/ a0 |6 k7 m/ J3 J4、山杠决明子茶& B5 V& n* H9 Y$ x
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。8 L; T- V& M, \
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。8 N% Q1 q% k& e/ q& p) K: H
功效:消食通使,活血明目。
3 w& C: t- L' a2 B" _. O( E( {应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
, p+ D0 g/ ]' x/ C3 D5、甘乌甘草茶
+ C% g- \7 j9 T# u0 P1 o' Q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
7 t# H7 E8 e" g) p  T制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
( ^4 S  B/ E# a  h/ B& R功效:润肺止咳,朴益精血。
# l* i# s2 x0 j/ A$ k9 s  J应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
2 q3 f7 }6 \% g6 A' G  e  K6、葡萄红枣茶
& Y% t7 F2 @9 x) f8 V$ g* @
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。! ~8 X; @3 }4 c/ P# n2 B
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。* o3 \0 y" t$ t" r$ R1 Z/ j
功效:益气补血,滋阴养血。8 Z! x2 o, N8 Z5 @! W
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。7 c; }' d" |0 L# C0 G
7、木耳红枣汤
! e6 p% T: k+ M7 b, S, w配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
1 f$ }9 a, f0 z; K7 S) r0 s制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
( B3 Y6 k% X/ c! M! r* Z9 H$ i功效:益气补血,滋阴养血。
9 k) v+ y) V9 U8 d, ~应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
% s7 E! r# c- k* Q9 f: y& F2 o8、荔枝红枣羹
) `: H" O; {' r& Y. u0 r! a/ r
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
2 @2 ?8 M1 D* I制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
$ ^- D8 \, N) J功效:补益气血,养血安神。
) L: b5 p( c2 U- K. l; x- v* c应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
" l) X& X& k) c- _" S6 r1 e% @! g. `2 U

6 r/ Z8 w) q3 r3 L1 u7 V# Q
( s# h7 X+ S, J4 t) A* a0 K7 D; t2 P. x1 m6 N! q, l! n2 d2 W

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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