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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。2 }" K: {8 \4 ?& z
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
! L. a9 ^( U8 T; N$ Y& r- j6 [7 A+ v
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。' r' P/ m2 v) C/ V7 Q; K" R
. m3 u; n* g3 |
7.烤牛肉串
: y1 e) w' s/ A7 S- x& j# h+ q, d3 z+ S% e/ i6 `; {
15.清煮鱼' _0 \5 h$ L, f* F

. R$ `. E- E/ E+ c, _- f! I% i+ X7 O18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
( M9 e. @4 R# J0 w% v# \9 i& Q# B8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质* c1 y1 O* G" P
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" i! d# x* s$ z7 K5 P1、血虚体质的食谱 & g' L1 p2 p+ A! z3 X
当归红茶仗
7 I( d8 @+ R  K( L2 l' \
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
3 {: n2 A, L% R制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。2 b& f# W# g0 C4 w
功效:补血养血,温暖肠胃。
7 s7 L5 U7 T, @  o3 {. M应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
$ e  V' B7 F5 S. v; |" y2、桂圆红茶仗8 ?8 j& S: ~1 `, M* o9 ~3 _8 d
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。1 A& T! d! {: ~2 u  w1 G' h0 ~$ A
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
3 U5 ?" P8 q7 E功效;补益气血,温暖肠胃。
8 }0 l% n0 w  h/ Q2 A) a应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
* {4 Z6 {, F/ i% v3、芝麻红枣茶2 b  E! r8 u  @- `  T1 q
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
: k- w8 \8 \2 ], G" J制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         3 f* B: v" O" V5 _) @  b- i( ^
功效:补血明目,润肠通使。
' Q+ ^8 ~, u4 F$ m7 v应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。$ s; P+ K9 f9 [. @" U! @
4、山杠决明子茶
' M9 [5 y. n: J+ G: W! {" d
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
# E! _7 H) R- L2 m* }8 W: O制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
9 G+ R" ?' B# d: J3 ~* v  f功效:消食通使,活血明目。; n# k# |, H4 o4 {0 g7 I
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。% S/ D" s. @1 E& E
5、甘乌甘草茶
; Y6 l; V) a, t
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。# w8 I0 @" T9 U) l4 z: ~1 T& Y
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。9 S8 v; n! ~" u5 x( [  N" _$ X
功效:润肺止咳,朴益精血。
1 c+ r9 T) q* ?应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。5 ]  A; b+ m! i' q
6、葡萄红枣茶+ w: X) W7 G( r  M& k* Z$ \2 _9 ]
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。* X7 d. q; T9 W, _/ S& \3 Y
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。6 e6 ~3 ^! N9 d% P9 `3 M. I* w% Z; C
功效:益气补血,滋阴养血。
  K  U( v4 w+ U* \5 `! t: g9 r  N应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
- w* e* B1 z! m7、木耳红枣汤! n6 o; _$ v2 j  O
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。, _5 |  g- A5 d. L& m1 K
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。6 F& i% y: k& w: A6 G
功效:益气补血,滋阴养血。
# C& x( m, t) h" q5 W& B应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。7 v: Z" s  q' R' [3 i4 @0 j6 C
8、荔枝红枣羹' S* ?/ u$ x# M
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
8 i6 L: N5 }& }) W  O" d0 H制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
) q/ B, E* a9 i0 p9 X+ ^" T功效:补益气血,养血安神。
3 ^9 |9 ?3 @! M' s应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。  ], a0 ^& {' b/ L5 `

: e7 _, G, y! e9 i& O0 t) m
  j( z- L# I) _5 ]% Q; l* \7 D2 @8 D
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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