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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
2 N+ W- W) z4 o6 z* u主楼留作编辑菜谱用。7 }! J* C' Q  Q; T* y
' L% C- o3 |$ y7 }
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。' W7 m5 G9 n  Y8 N7 v  c" u4 g, W
% G$ H' U% |9 h+ l! ~

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
8 A6 W8 g- L  T: V; D3 M, g( c7 U' m" Y
7.烤牛肉串
6 @* L  w! `# v: O: k
' p7 ~2 |$ F' k. M' W( B15.清煮鱼; g* w$ y& Y2 Y" }, _, ?5 F1 X

9 ?& U) R; j  v' e/ E- y18.三味鱼
/ ]4 A! s" y1 Z, Y- e# k  P" |& b' i: X1 _3 _" f

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。. Q6 G9 n+ T. W  F
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
& H1 V" _4 }! A$ v. ]; W血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
9 Q/ v) k" |) ^0 x- E: b. r: \7 o( g1、血虚体质的食谱 + _8 r5 X% ^2 q4 L6 M" k$ Z, P
当归红茶仗
- x4 t/ p2 b' U! d! P: ?
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
2 c4 g9 z' I- \  D8 p! C制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
; B) i: v0 ~% l- C! K+ d功效:补血养血,温暖肠胃。/ s. H# }1 b' N% u+ b$ V; X
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。7 q' s) O* Y$ R# F: p
2、桂圆红茶仗* V% F! n( C( ?% j9 _
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。& I  U! o! D" Q5 j1 _
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
, Y! w* |2 v4 D8 _$ v5 U, r功效;补益气血,温暖肠胃。
  d) L7 U1 ~; Z* q2 Q2 _应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。) a6 h* P. y# }4 W/ x
3、芝麻红枣茶5 u3 O  v1 V* l, d! R
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。8 B" r4 M% i; V) O. m
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ! _; }9 ^* Z/ c
功效:补血明目,润肠通使。9 y+ q9 B! U* E% I8 \
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。' b0 n- c/ [* e( d- H, y0 [1 P
4、山杠决明子茶7 z, ]5 @) E# {' u/ \2 ^! {5 B, o
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ l* u0 i4 H$ @) _6 l2 p( i3 V( P# R& C制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。8 F; v- C0 F" O( N2 R
功效:消食通使,活血明目。
: V) j) r1 \( X2 [0 ?; W& n2 C6 W( r应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
  k$ j( }) i( @. p; R3 t, H) g5、甘乌甘草茶7 S$ d) X6 E$ {7 b2 E7 V
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
" p; z8 t# J1 ?- B' c3 B) J! v制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。( f$ A# B0 A) r$ Z5 l* T9 g) w
功效:润肺止咳,朴益精血。% {9 d. Z0 K# t* K9 x: {$ N
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
7 T; B+ @' X) Y$ Z4 t6、葡萄红枣茶3 Y" W+ Y7 J, Y5 [3 V
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
0 a: W2 a' O; y+ c( j制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
4 R6 S  `5 h, z1 Z' v功效:益气补血,滋阴养血。8 k6 e+ @5 }8 d$ \- H- J
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
* m* ~" v, M  l1 N% @4 C5 P7、木耳红枣汤
* }/ I3 k) c( ~/ h+ Q$ q配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。( Z9 l7 Z1 O/ o' x' H9 U/ u
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。  ?9 o+ z3 j* S2 Z8 |. Q
功效:益气补血,滋阴养血。, h1 M2 T8 \1 U$ Y( `5 I; k
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
' L: S* D! l3 j7 `8 I/ n! f/ b8、荔枝红枣羹
0 A' U5 J: H7 E: _. G6 p
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。- V& i" b7 |/ v% ^  Z+ i3 i2 k' q& Q
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
* a0 D; ?7 j: d5 p功效:补益气血,养血安神。# d: q/ P1 O" U+ T: n
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
: v$ z$ A) D1 s/ h5 j
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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