【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

+ F* v) n, E9 z: J! Y0 {  t; [) O   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
; \4 I  E8 p8 l' l. M; Y, {
油渣香麦

6 ]+ [! v% m) `. p芦笋鲜鱿

9 d2 B$ U$ S- q. a$ G6 n: E  \/ X椒丝腐乳空心菜
4 [* p" ^: u; ^* z) T. a$ M. _# [
龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

! g+ N1 E. \( ^, _# W; C美味鲫鱼


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: T% q. ~) n  s

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  X, z4 G) g. a5 F4 E9 {  z7 U青椒香芹小牛肉

0 }9 ~8 @9 C# g油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
+ j0 _4 B/ E3 L* ?& S8 p8 fJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

$ N; _6 B& n$ k& E# k  {2 t4 z

原来亲也是高手

xxiuzi

/ y" A7 A; |/ a" Y" B( L, i
0 m, g3 Y+ H- A7 u/ c蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

9 M2 c  Y9 }! P! O2 |9 \% ]6 s

$ C) }  y$ |# F选料：
& C7 V! A8 o8 R; A             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
; ^  j: C; p8 g, f# D             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
  D0 [. `6 }) I/ w8 h- l# `             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
7 y; j/ t& G% ^
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

4 `: h  e. O% c7 Q       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 j2 ~5 K5 e( p: u6 F  P

- K1 T5 Y& L" b/ X- Y过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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