【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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) a, h$ a4 y$ j. q: X! \   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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, f. Y9 x7 O# }# x, e7 ?油渣香麦
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0 m2 ~2 l* ?# n$ ~0 v. X芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

+ C) o6 r- i! n: {8 C美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

2 D2 U7 f; W9 P& `# x3 X4 l芦笋鲜鱿
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% X% k8 C" u  L, M, K' W椒丝腐乳空心菜 ...
4 z0 T2 m6 A+ D& rJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

0 R& h# }2 L+ y5 a
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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, y* g% |' @8 P0 m; ^8 T选料：
& F- D" w; R) b1 U             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
! x% h& _" o% E# r& o             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
1 a" a9 d( T3 k; {4 @             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

3 n% x, v& Z8 J2 B. ?9 z. f! S方法：
5 w$ I9 H+ g# P) g  y2 M5 q       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
- W: B" o( H  f+ X) O       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
% z1 y1 `$ x8 F, {, u" x       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 @- G8 f$ a. k$ x7 X* j0 B) d) S
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

  \5 _) a* ^! m: W             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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