【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ ]/ J0 Y. z: i+ z1 n  L青椒香芹小牛肉
" S: i" o: h/ n+ f; X' y, c
* d9 \; B$ J$ i7 G+ ^8 e+ V油渣香麦

芦笋鲜鱿
7 ]# _. J9 M9 [$ O) R  P
( B: B/ H  V: O+ ^" N椒丝腐乳空心菜

) d8 g: S( B7 _+ y7 y2 |龙骨苦瓜汤

; C1 h! p, x; T酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
6 |) F7 M3 O, ^" f% a: o& A6 e
( J$ G& u3 Z% |: M+ {美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ x3 w) S; j  Q$ X4 j, ~- _" P青椒香芹小牛肉
  @0 H4 h- Y- v, e( j4 ^1 ?6 Y  x
油渣香麦
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- I% i2 j' U0 _3 a" z5 V芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
  S, i. F2 _% o" aJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

( i/ E! R$ l& B& h* E; r
9 b2 w0 A  P5 S; }" X蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
+ w1 R- v) r% q( G  _             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
: [1 X* z- V& q       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
: R) X. `9 x7 k- ]
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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- t  T- Y0 ?% [# O- u8 ^/ }. c1 U过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。