【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

6 [' n1 F6 U9 w' D2 }   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

0 Z  K! N+ S5 |; X1 m油渣香麦
7 n9 Q0 ~2 B1 |5 H$ X* N
芦笋鲜鱿
7 L6 }& r; j0 ^
7 K4 [3 V3 n3 k, O椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
2 D/ U8 Q: O8 {9 L2 q( u+ l8 }
7 v0 y7 F3 k2 j! d" Q- C美味鲫鱼
9 ^) [& Y4 S, ~4 O

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- ]9 Z7 E/ z* E青椒香芹小牛肉
  S" }% B. D$ ?: b& J' W
* Y6 q# i. Q- d: ?油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
7 n# W; I" l" g* a. R- C' e             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
3 D4 t( c' `1 H. r             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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& T# ~3 A8 ~/ g: o1 s' ^& T( V方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
. i. g/ h% c/ G       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

9 H, T4 b, y& i3 A! N- \过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

+ e+ V) u- g9 F: z) w

- w9 H" K0 U+ \  v/ t4 w             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。