【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

! ^9 n2 y8 P. W3 V3 ^& G/ [( r
+ w) a% j4 ~* {   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; K0 W  @, J% C  X青椒香芹小牛肉
: V% _7 M) Y! c  g2 ]/ J; b
8 {4 l0 I$ E5 q' ?* S+ x油渣香麦
, c' c/ [0 K$ O+ m' x* r8 H
芦笋鲜鱿
3 `9 G. k7 K  I+ X$ M) V+ T
椒丝腐乳空心菜
( S/ }3 I" h; {) }7 c8 x. Q3 k" r
龙骨苦瓜汤

; X8 f  W& c; b# O酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

1 l0 ^+ x( X- H* d% I/ p, u美味鲫鱼


% u3 ~! `  x! N/ d( O* m7 ?
( J& b5 k6 q% U; Y8 s4 u

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 d  H$ l: d% _- B- d8 t青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
' K& u9 P' X2 e% z* g3 [
椒丝腐乳空心菜 ...
1 D  ~* A) c3 q' N+ B% W1 d. c# fJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

0 I1 ^$ Z0 R' D: I: }& T

$ \- @% }' e9 Z原来亲也是高手

xxiuzi

! G0 K) P+ _9 A& T0 e. F
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


% Q1 \. U( c7 A/ P6 p
; n5 P$ Q$ m! ]$ J' N选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
* |% ^6 o) A% r) I             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
+ ~7 Y# U* R2 O/ B4 F, l* V' [4 M
5 d" m, a+ n% H' x$ o- M0 S* S+ k  Q: \方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

: B! x; r( u5 Z

' d+ {5 ]; o& ]; F: Y& q7 @2 O
% V! n' M9 \- D+ \! |4 {$ N

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
; q2 t, X* F+ T8 v; v
1 j  l9 h9 A  r2 e. J  p看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 u: L, l6 N! w. n# Q* p
, Y: k( B* C% ]2 Y! Q& ]
8 k- M' C9 ]1 T2 c; d( B7 N" k& ]过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

6 |, W0 \7 z; k! f# ~) D

仲秋2009

! v# `: Q# m9 C7 @- f' l

$ ~, y1 G2 |  N' O             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

$ v% l# ^1 A0 v5 N& b