【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

" N" [, O! J. P9 _- ]# [* _  F   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' \( y# _4 I4 |$ T9 Y( a' i9 k3 c青椒香芹小牛肉

+ B2 A! H( }  x油渣香麦

芦笋鲜鱿

8 T% d( Z$ o  V# @$ k- Y椒丝腐乳空心菜
: t0 n% q4 s! J$ r
龙骨苦瓜汤
# ]% \1 ~7 f7 _
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
/ I0 Y0 U0 \7 T( G% g
美味鲫鱼

9 _  q. m2 G$ N  a- f$ @9 ^8 l2 u
7 G2 o8 z7 e* I4 r

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( D! n+ J( N9 y6 g* z3 @青椒香芹小牛肉
" ]2 _5 Y* W* F( K- K
# ?4 D; i5 C6 {- A油渣香麦

; {: ], X" g2 B) n2 }: v* ?芦笋鲜鱿
7 N. R: J# }# m" d0 U7 e6 r! h
  ?2 @& b' ~. e9 P' j, T椒丝腐乳空心菜 ...
1 y  ]9 Q& P+ Y+ E8 k$ LJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( ~$ j8 @+ w) Q8 D) g6 R& j7 p  {
; h, Z2 k+ B6 H! ~0 G7 g9 G4 V
原来亲也是高手

xxiuzi

- R4 Q2 u# i& `
  ^! @  \& C/ X5 n蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
  L" j) Q3 G( p8 e6 H5 C: y
1 i! O9 G$ |# t5 l) x

选料：
: B+ p% f2 x6 l             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
+ I' L/ M+ f2 i+ q             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
4 E4 K+ o4 V$ \: u! ?4 q/ @
* w2 W; ]8 G4 X# o8 h方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

7 P" N# @, q' T       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! F2 f! Y$ Z/ X" Q       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
" d1 w% |  i0 I8 f

) r* F' K; {' f  D
/ a0 h7 S+ v) \1 Z* B+ C

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

7 N8 G. Y  M$ N5 t看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

4 \! b( ^4 g: [, t1 s3 ]: G& l

" F( i, N$ {; {9 a             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。