【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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% ]0 [- p8 k4 K  _) g9 }& v1 i   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" M8 I% }% f6 @3 [) Q5 X青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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4 }& q' J* I) }( A芦笋鲜鱿
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$ F8 R1 {$ R* c% L" Z; ^椒丝腐乳空心菜

8 x: D; a+ c) O, M: I" S5 h龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

5 h" G5 Z; w9 r: c美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

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9 a  t0 H  F$ s5 O/ }8 L芦笋鲜鱿

- P( |2 T+ F' d- V椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 K' \/ `# w: k" r* q: u! C
- u  @) g6 y7 g# f; D原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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, q0 ]+ x  ^1 j& Y- Z选料：
8 e5 B- }- `3 H) k- F  \! q             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
- A1 I3 {$ M0 J; B             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

2 I/ X" P8 k9 I& `       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
  W3 r/ r' ~8 n6 F: A9 @       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

5 V* B- [- J2 v" n( y- o* R0 W看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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8 b5 i' G0 `3 l( }6 A5 F1 q过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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5 c" g$ B  m2 P             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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