【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

+ M% v$ J; t; k$ F' K
( D8 c0 |2 P* p" H( m3 f: D   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% @0 [6 u6 L' D# a" Y青椒香芹小牛肉

油渣香麦
9 w) Y. n1 m% f, B# S
芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

2 D: W7 M) O2 a椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

  |1 ]6 K& A4 I
: {% w, \$ U6 ]8 c+ N( V' }+ n! ~% s原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
  n& y5 H: c$ I3 \0 z             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
& J, x( q( @4 V  o% m& w7 m             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
+ \( O% o- w* v' H" h# n5 i
, G6 O  u# z8 y: w方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

3 T/ }" {1 c3 f. l  y       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
1 Z- F9 N& U7 t7 L/ [9 y3 s       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
% o& x2 p8 X6 r+ S
/ ]* R; u, W7 R看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 ?( h, {0 G: D9 ~
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

- ~$ ]* `3 a. k/ y             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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