【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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$ `0 \0 ~, u9 f0 t# i+ M7 x' `- r   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% g1 K; Q8 c+ B1 K! W青椒香芹小牛肉

$ D+ H# {# l2 W油渣香麦
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4 _' J7 L7 Y5 [% v芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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0 p# C4 V- Z' g: l$ \龙骨苦瓜汤

/ H" v8 i2 z: h酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ i6 a$ L# ]6 B/ E+ i青椒香芹小牛肉

油渣香麦

! L8 V4 G5 `" ~1 ?9 e2 A6 l/ T芦笋鲜鱿
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. A+ H( Y2 D" J9 B* f3 f椒丝腐乳空心菜 ...
) ?- v  m+ o* J7 e# J6 mJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

/ U# y0 y2 u! _7 A2 ^蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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8 Y: e0 ~9 }  k$ K, g1 v4 m$ O选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# z: {  _5 @6 c( E! J" e             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
, U' K# a7 Q2 Z; {7 I             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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" b, {( l5 q% v方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
% k: c$ K/ q$ O0 U9 S! L% `* m       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
: Z9 ]( e. y5 i, B% z* }0 V
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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, L* r3 @2 x" g2 a. T7 f过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

2 Y, S* N2 o& T8 j
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。