【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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' g# m7 u4 h# S   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- P6 H& ^6 K4 H- L青椒香芹小牛肉

+ b, p& |8 [) a9 h& T1 D7 b1 s油渣香麦

  |0 |6 t% B& ?% P9 J; q" z芦笋鲜鱿
* B# R' A! K' x
. U. Z) _. {& X# A椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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2 E) _% r5 D. w: g5 s" l美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿
) g/ p: ?, q- [& |8 e; C! h. N
1 u/ ]- n  I% @椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

! H; I8 M" x3 ^) A* X9 t4 ^: z# g& i

8 s' U3 c$ ]" E2 D: n  |2 \原来亲也是高手

xxiuzi

7 t0 x7 [. @) I! b( l蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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- P* f: g1 a3 K
/ ]: i- ~- D: t' `* u) a选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
2 L, o1 k# o( a3 Q1 o4 @             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

# D. M( C0 f# ?' D- W方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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  a- a6 P& |# R' Y$ j8 L4 u       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
1 f( j  I5 G7 e- V& V- d5 u. {% H/ L       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

; |2 S" a2 ^# z# {8 a$ x8 f看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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