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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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7 z5 W0 P2 z5 q% Z1 a, ]2 X敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！, A7 x+ N' ^! L; V! T8 o8 }
' `& a# ~' r. n0 S- s2 d 美食电梯：
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9 H6 N. V4 G& ]- C2 N0 s8 @! _1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi1 d) R( z) i5 e5 @3 c& C
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影- G+ U/ R) K$ s5 X/ v7 U
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi. r! K' }9 D, R! r. x
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi* R- W0 M$ W0 g
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi! r+ j! K# @; N4 l' f0 o7 F
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK2 [- W4 [& `+ ~' F9 q) e6 d
' k8 C0 G, ]0 O2 \( H9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong& S5 J+ o5 W8 h! }& H& Q# h, T
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球4 w c7 x$ y+ S/ E
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12. 苦瓜酿 —— 网球& s( t4 R/ r* H$ [
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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. g2 U8 @* P. _14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong; h$ N/ I4 j3 q2 ^& z
2 R2 `/ |4 a. F2 @15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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\6 Q r$ _2 P18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
" Y+ v! h4 O/ ^! W6 p0 g- E
4 ]6 L" j; u6 _3 \; j* l19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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" w4 _% |0 f: n& i* [- h# h% @20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong |5 f- p! V3 J4 h, c. r, C8 |2 T/ H( L
: l2 l# B% }4 l+ m8 ?22. 酸辣汤——咪咪龙
1 g% `( x1 u; Q5 G" ?3 Z8 `4 ?( r9 _0 a! U# o0 k' E( w5 @* j1 q
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
0 n9 O- w7 I; l" ~- f5 i6 a' E9 l ]5 S4 \
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK/ h" e' }- P- k' t. k6 Y( i4 L' w2 \
% Q; o" k5 M }0 h
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK7 A5 C" N& ^6 v& O( y& w' `
, j( @9 u5 @8 P9 J4 V26. 改良版玉带千张——happysongsong
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" P: `! A4 A; z! P% M+ g3 O27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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5 j f, h: y+ V" v- [28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
4 x2 N( s. n5 E. s1 f' }# y" \4 c* ?% }& B0 i1 U4 Q! W
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
% V- O) e5 F g3 [
2 p7 e1 G G" q! O2 ]6 a4 P* s30. 四色田鸡——ILOVUTIK
0 N; w1 w: l. F, T& h0 v' i0 K! _% M4 o( x; ]7 f0 @
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK- b# W& A. v$ m! K, G/ [0 Y3 y$ o# h
+ z: S. I. b- A+ h/ e32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球0 F/ {9 x9 @# Q+ U( J8 K6 p; o" H
. K9 c: ?/ M! X0 R4 q: D
33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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7 w' |* {3 d8 g) D5 c, S34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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2 c* w Y) Z9 v- _35. 菠萝焖鱼腩——网球
( g0 G1 [- \8 p% T( W% F- {) y. p% b$ C3 _9 t% V
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
( b8 b' \/ Y+ b3 V6 Q7 O) K' U5 v. X/ N4 R
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球6 p, F8 L- z. G( j# n
( x' W- j8 o u5 O- V& i/ Q
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球: |4 ?) M6 [7 W9 Y8 {
" K% U' J9 q, ]9 Q: Z. q1 Z
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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- @4 f- S; M, O- q+ `0 {4 k2 c0 B40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
0 I L" d- ^8 U& ~0 V8 E) u' n4 _4 q' M$ @6 A+ \/ S3 S$ m5 V
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong" g0 d! @: F' ]3 ]! R `5 ?. u
/ q. e( u' n* @9 k0 c P- I42. 茶叶蛋——Happysongsong/ k @4 [7 C: ]4 y
0 T4 Q+ ^. v2 B' q; j4 d N
43. 佛手京白——网球. A( x4 d% \/ T G" w8 m
: S: C( z/ A7 E! D
44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球' c+ S; U6 Y7 @6 n: n
' o5 g6 v) @0 |8 K6 m
45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球7 z& \% o- k; S9 t A
# ?: N7 a0 P( Y; x" A6 V1 J2 K2 \6 k46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球- G# u& ^. w- L$ B
+ |$ _% y( D. z) C: A47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
; r& G7 H/ E4 ~/ V3 D) O2 G% _# R9 B; O) n" j0 Q
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
( U9 d3 l8 F8 M& L8 e
' Y+ w; ^6 m! M: [3 y3 P50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
9 ~ f9 M9 A) Y! b0 t" _8 J; T% P. k2 Q- t. W6 w, g. ^
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
" Z& k! X! H1 q6 J
4 k. y0 U" h. S' \0 X8 e- U7 `52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球1 Y7 X! M @5 g. `& B, X D
- u, L7 n: J& P+ Z1 j% o9 W) P
53. 麻婆豆腐——Happysongsong- Z/ A3 v+ o- O& B) T9 `8 M( G3 Z7 T
" T$ n6 C; O3 D) P5 \0 ~54. 干煸豆角——Happysongsong2 L6 `' v& M. B
' M* n! J' @. X8 Z" W- u55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
! _, F3 r4 Y6 `$ K: {: o2 x: Z; J$ E- c
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
: m0 r. z1 D+ f1 }# F) {2 L
' H1 n7 k7 ]4 v( u/ O57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
4 D- B2 s9 o# ~- H* Z- A
# y! i1 R$ R% r/ N% e! z; P. ^58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
$ @" s- W/ Q8 a
$ l, m6 k) m8 x59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong2 P k( v$ g9 |6 B3 |: K
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
# e5 b" _ @4 e( p' g" V* Q$ J1 \2 a- E9 O) D0 {
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
" L1 j. H6 ]3 x' ?2 | u) N- K3 C z$ F/ v) o
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl, }( z5 |& \& b: g# t
7 }2 y% [1 p3 `" ?" X63. 酱鸭——Jane_xyp6 Q) j% `$ _. w5 J3 ~, b ~
# ?# `4 o% W8 a/ G8 @7 f: Q64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl! L; Z7 a$ a1 Z
. ~& p# C& b% M. L I2 t# ?65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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1 ~; ? n7 u( B7 K. F$ T* D66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
% @8 ?" `1 n; g% S% K. w( x6 m/ `9 e- E. J
67. 糖醋排骨——xxiuzi0 ~! g0 `; S7 i" s1 M1 ]
5 H' _$ d7 \' ]& t( Q- m2 t; E68. 凉拌椰菜——网球! I9 O3 K, e+ Z2 d/ s) K1 w0 G
& I) l+ J; y4 ~! N% ?
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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+ X8 k' D& k7 S3 Q/ Q, ^70. 五彩鸡丁——lily_zl/ a6 A- N \& b B9 k
( `; m% M2 N$ [6 I, T4 h( X71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球/ ~9 ]2 Q7 I* z9 R* R) ^
; W7 V2 y4 p& [4 O. }72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
4 _4 R- Y2 ^9 u/ ]& b8 o) N8 r3 Q* P) A3 I7 e- e0 i" k
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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6 ^$ M8 O% G3 e; b- b) d) ^74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球! L7 _- G" G/ C
0 w" N( K% v" Z/ E! S2 q# T1 G75. 川式回锅肉——lily_zl
( D( R9 G+ {' l+ v: R# | e/ o# H/ l H5 D6 Q4 t) R( s
76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl# H8 _4 f# I4 G. g% A( S" Q
" c7 u6 l1 c7 d L- q+ i7 B$ ]2 m8 C77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
) T+ |# \. G, C0 V2 `! q
7 x& S: |) f6 x$ H5 F0 ^4 r78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl( g9 q- e6 s$ x* ?, c
7 F- Y8 c4 j) }9 \$ H! b+ ]* W- ?79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
1 t- \9 x F# g/ C9 `, F# Y# F9 g$ I; y5 u( O9 O( x( l6 Q
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
+ R1 T, o7 f- {0 W4 ?6 ^0 [! f4 I7 Q* b
81. 糯米藕——遁世的野草7 Q1 o* W0 Y* Z5 h) Q7 @
5 y3 G8 v3 b( F& P% B82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
+ r5 [8 V8 o' b1 j# A
+ x/ p: a9 |& T" E# G83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl$ @, L; B! h* ~& ~7 L) f& W3 Y# N
% N2 D0 R0 s) L$ g84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球9 j: m: w- s' J6 j
2 M6 g! ~! T6 y' e
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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) f, |/ E) ]. r( V0 P7 H F86. 芙蓉乱——vichida
( l4 v5 i. k2 S" L, F/ I; {6 p+ D, T! [* d5 k U; w
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl/ _2 D4 M u( d2 A
9 U' N0 g- E, m, X0 E6 N88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球5 k/ r; k0 e# X/ A" ]- K
9 E' ^1 [2 v, h/ e1 h; g89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球' o7 ^. }8 z6 r6 y e+ T
" P8 U6 A0 V1 ? W4 P4 V
90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida& K) v) M) J+ D
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl$ d \ O. D7 g( V; a
, x2 z* |, x' M) H; ~7 e92.芙蓉醉——xxiuzi
" N4 d' r8 s* }+ l& ~" M- s$ t' @6 ]! Q7 _
93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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; W4 ^( }% ~! T1 N/ v95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl0 t5 |% h& A3 j3 L
7 u2 [0 V' }; N' ^6 j96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
) \. S$ ^! v0 [" D* W% o5 X& o& ~* a- W9 j q+ ]) @3 N
97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球8 Z6 s- H# I% I) }2 [
0 g& h# ^: [: A7 ?- q99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
' ?, A; ?) N* F4 J3 Y" f E0 y t; Y9 X$ Z4 t! U/ Z1 y
100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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3 H; I3 l" |3 E% M5 H* Q$ c0 o101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
2 m+ s/ b' I5 B( Y6 U* N6 r& `7 I m" o" s
102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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- h: c1 L5 s0 u* e103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球$ r- U) S! [' z
0 ?# l: h9 a/ [! z; a104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
+ o. |2 N3 c' ?' U$ k' d1 |- D( a2 d
105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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) n! L9 _5 K) s: Q8 _! G107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
( D2 D# T N1 d8 w7 X" z
' C1 ^, q' `8 d- W) H108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球2 ^ Y2 `# Y& t6 Q
' A- ~/ l9 U% T109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球9 N" y$ O$ f7 y/ q% l) {
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球, F/ ^$ G" Y# A4 Q8 j) x+ s% o
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球7 I& b- `5 F! v$ T3 J& m) h6 F* ?
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球5 v f$ M7 N4 h5 w4 M, `- F l
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球7 ^4 `* N+ j; s' ^0 T/ [
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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$ O" [" m) p+ R. H% Y: [2 D116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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' t' D0 ]1 t' p+ R- \1 m118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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8 a! o7 E$ w( m7 d119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球: L& D- \5 y( |
* B7 [- }; J& X2 M$ S/ T121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida$ b9 g7 g$ I4 y( s2 ~! s
0 l, k( a- b9 o" x! D122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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$ h2 f# M) ?/ g# [$ d" S/ I123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl+ l J5 e* E% u* w' o6 V
3 X# y. M; b8 U) ^8 e. Y
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发表于 2009-6-20 21:47
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