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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！4 I6 z; Q# j# P# G; G) c( q* `* b
& G, U) Z: m' A" _! y 美食电梯：8 D4 o6 u+ U9 y
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi5 T1 t& [( `$ J
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi/ _( `; R1 P* d1 _ U! W' R
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi, c6 [! ]# i/ t0 w7 |1 g6 O7 k
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi1 d1 x9 J! r$ r5 l. c
5 g6 c, d5 Q+ T, P- F* B8 g; _& U7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi" S) J1 X) w7 _) ]# F
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK) N6 G/ J) Y: c" m; \) c
8 I2 r* G9 L: m- d9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong. R. i/ t/ T0 q. W I
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong& w# K9 U; V$ I0 I/ o2 ^
, i% R' |0 i* T- ]0 c11. 文蛤蒸蛋—— 网球) ~2 K8 b8 A, G* l% B3 G0 F8 u
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12. 苦瓜酿 —— 网球) I5 b" n* V1 s) K$ u% B
/ @0 J5 B3 S/ E& x# [13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球( _5 }! ~. @7 _5 y Q, f2 `
m/ G; ~- {' C; X4 x$ s14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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# b& c, j' v" ]/ U15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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1 K4 V G3 g& Z1 ]/ O! i0 ~16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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8 U9 j7 T6 [' E+ B; e1 C- U4 G% y17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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- S2 M) j# y/ B18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
& w9 U0 q4 W; v6 c* c, a2 _" ?% Q* x" Y# j6 G% J& E% g7 L
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
" e5 f0 K2 G. X; d9 M) B) u7 [5 |' d3 Y
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
5 _7 l. g) `$ k' Z$ K0 J' M3 M4 }6 ?" ?9 o% C* Q B. m
22. 酸辣汤——咪咪龙
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- y1 p' N* E# o/ Z/ V4 G/ [23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong* [' f2 p7 d% a
1 M- K: Z, C0 [3 k6 e% B6 l24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK: d6 ?& W* t5 l
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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3 [2 j; f. }9 y26. 改良版玉带千张——happysongsong
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* x$ O; k. A$ N! W; p9 _) M27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡3 O( v, r" d" d5 R8 J( F& F
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK7 L4 U- y2 a; O- c2 Z4 o @7 V( k
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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- s/ z [ w/ O# t5 d @34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong; g" r9 O5 K4 A- g/ D
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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7 w; r* \% U8 b( g' i; s8 `5 c36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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% f F( p ^$ O: m2 X( J% I" f37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球' ~* z0 \0 H* W. g5 c
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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$ H: O+ t9 i1 A5 M$ {. X( ]39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong; p$ Y7 i, Q. Q) P U. a0 i/ y/ W' w% G
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42. 茶叶蛋——Happysongsong3 v9 n% _) C/ O* m* }8 K# h- b
: O6 ~9 g; O3 G3 M! o" E- r$ a2 Q43. 佛手京白——网球1 E$ L) k- T6 _8 L
0 i1 }; \5 v- q; r# x" a44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球 ^( ]* _: K7 Q3 g3 I: A4 }6 ?) y$ Y
/ m. M3 W1 X: P& y; `45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球# I4 \, ]0 K v3 |& x% ]- y9 x2 [
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球1 ?& Q" m& G3 p8 t! b5 r% \3 l+ }
0 e6 p# N8 t# A: D% n3 f9 U' l47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球4 {4 D: j( o& @
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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, D; @5 G3 y' G$ F49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球) F$ L, s b$ C5 D, K0 w3 D9 | O
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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" Z$ M& [* K ~+ d$ N. c54. 干煸豆角——Happysongsong
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/ y2 ?" Q: e6 h: p P! u9 d55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球$ L; E6 h2 E; n. G; S5 z
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球; e+ m+ }3 ~% p: t( w9 g7 I; P9 {
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong8 Q4 @) A1 i& b- L1 j/ e: I2 Q
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl% D9 z, @7 \% n
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi: Z6 a }7 q! b; \& o( H; {$ {4 @
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl: x8 Z8 n9 U$ L3 M% Z; @. a( U6 E
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63. 酱鸭——Jane_xyp2 U! V! z. Z; {+ v
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
! C8 A% U# S; I
% r! k: k3 }0 j; T6 k; p# h65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
^! p1 o$ p) A( t# |! }1 z; ~! ^; L: |7 {% k) h& [9 b
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
, M8 z8 g! W4 t( x' l4 Y8 c1 ^8 ?& ?
67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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% R: A: J4 @3 R4 v% I# r71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球5 K$ t g" n( J7 z9 U( l, `7 J! ?
. f' _, B0 Z7 W& C0 T7 J V& a4 X72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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( g4 Q5 b m. H; l73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球4 a$ D. ~" a/ P
+ P9 N L) y Q74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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& B! h8 N: ~' P6 }: t75. 川式回锅肉——lily_zl
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- J5 c2 F6 c I1 @# j; v6 u76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl } e' Q* c6 |
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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! v" q0 v$ B I) D% I- ]78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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& p! Q1 b/ I6 z+ b. D; ]: F80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球; U0 ~7 e' U3 y$ I* f1 @# F( F
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81. 糯米藕——遁世的野草 r; G5 {6 P: L/ \* l* E+ R
4 v1 c- j0 Z' Y8 c82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球. j1 t/ Y2 X6 z! y: e& b" ~3 i) g
; \; @, e- `2 x83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球- O8 ]. L! I* L1 j5 }
. o$ h5 c4 ?; w0 ~( @" s85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida7 b- k+ H. S3 D" G1 e
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球; Z# S4 c7 X3 d7 e5 s$ c
% \8 T+ m8 d6 w5 v5 ^( \; ]89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球0 B* |. O/ Y* x9 F; G' |
2 D0 D# }) D) i& p90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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3 @$ S; `3 ^1 D8 A91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl0 g* u. v$ ^- ^
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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0 ^0 @% H4 s8 B* m$ C93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球- F6 r4 w4 a; T V
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK, H% |3 f" o: q( g1 Y, N
7 V4 \" m: B6 T, Z3 K7 G95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球. y( W; n1 a% {8 c! M
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl! h$ H# l% V3 W
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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O2 o* y6 ^6 |# S/ S5 ^' Y' r100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球2 m% J, _$ ]4 x) @; Y. G& y I
$ F) D; Q+ O% e8 X101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi& d! [4 {6 ~1 k
: }" t3 A# _6 j: k2 G0 c
103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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/ A3 e6 |; Q5 W# E! N$ b104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi* l* F. ]9 C+ `' i4 I
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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% X6 y: w- ^4 Y! s107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球3 b$ P9 z$ N5 }0 Y4 [3 r' E
: M. I" f8 i: d( E4 @9 }108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球- T, o- W5 G, ^) U8 A
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球8 X; N! R' c! e
! A" @; C2 J: f/ E2 N110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl$ ^ }0 l- H7 @$ P
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球" E k$ _ p8 g& f! s6 @7 ?
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球4 k8 Q4 h9 G+ |( D
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球0 q1 }; n+ [! o8 G# Y0 a6 `7 [
, m! C6 I! G' Q114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球* r* h$ [1 U5 k* c* S, ^ M
6 I3 i/ s) |2 I4 f115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi+ y$ w- @7 y6 O7 ]7 g2 f2 I
( Y1 ^* Q' t- A. @; @* m$ q {; t116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球& d1 R4 s6 N, i! s; s
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi" N, e& o* ~' Z& f; j
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球. P1 H0 {. f5 @- J% I5 P1 v
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida" t y! H. i+ w ?$ u+ y0 Y
" R* k* B; H+ s* Q1 w8 H/ C& s: _122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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: M! X) T, m; }; v) N- t" d124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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