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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
% Q: K7 k# K- E9 ]$ ?

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参与人数 1威望 +2 金钱 +6 王国积分 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 8 b- Y( @  j" ^4 j& g- w
2 S2 y2 x0 @! H& r% Y( z! w- {

3 V- H1 ]8 B! s2 S# v. K5 s8 w, o8 \& z* V  T7 A, V) ~9 t
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
, l2 p$ k( R0 @7 {& H$ n3 W
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
+ R* d, B* v; W2 M5 d" M0 ?7 U/ M  ~
% \6 h& B: V7 Q: ~" g" r因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!7 b- h: D( [  A' J( O, n8 O! ~
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~8 \$ v, H; N% D& u3 ?. u
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
( c0 E3 r2 S7 ^% ~豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

1 T# W4 O7 x! b2 a6 j# Z终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉) B8 k; G3 W1 J) b) b
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。; U. ]$ A5 S: v: V) b" @
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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参与人数 1威望 +4 金钱 +20 王国积分 +4 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
5 B5 E/ a0 C+ L9 S, s( J% i% E) N( Z6 b2 _  \/ c( s+ q+ k
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷* W% B. U! j' m' Q/ s& n8 u& S
5 [6 D7 {, f+ u8 o  R+ j9 U
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷9 E& t1 M& T- r; N

- ]/ R  l/ _3 W5 m0 I5 g! Zhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
/ F) W& i, d( N

. b, e1 q: ?6 i$ u2 M! B$ p. x; U
- U/ S% {, P3 t2 U6 ^3 `3 x9 L; P9 ^( a
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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